โลกร้อนทำ “ปูม้า” บุกทะเล ชาวประมงตูนิเซียในแอฟริกาเหนือหัวจะปวดไม่ไหว ไม่รู้จะทำยังไงจับเจ้านี้

ข่าวต่างประเทศ–สัตว์น่ารัก โลกร้อนทำปูม้าบุกทะเล “แอฟริกาเหนือ” North African Sea ชาวประมงตูนิเซียปวดหัวไม่ไหว เพราะไม่มีคนกินไม่รู้จะทำยังไงจับเจ้านี้ แต่กลับจับพวกมันได้เต็มเรือเต็มอ่วนในทุกๆวัน แต่หนทางสว่างของพวกเขานั้นก็ยังมีอยู่เพราะเจ้าปูม้านี้นั้นมันเป็นของอร่อยของคนเอเชีย

โลกร้อนทำปูม้าบุกทะเล “แอฟริกาเหนือ” ชาวประมงถึงขั้นปวดหัว เพราะไม่มีคนกินปูม้าแบบนี้ แต่กลับจับได้เต็มเรือทุกวัน

คุณชอบกินปูอะไรกันบ้าง? ที่ถูกเอามาวางจำหน่ายตามท้องตลาดของประเทศไทย เชื่อว่าหนึ่งในปูที่พวกคุณชอบกินจะต้องมีเจ้าปูม้าเป็นหนึ่งในนั้นแน่นอน เพราะราคาขอบมันไม่แพงและมีเนื้อมีรสชาติที่ค่อนข้างอร่อยๆ ส่วนราคาของมันนั้นขึ้นอยู่ตามขนาดตัว แต่เชื่อไหมว่ามันมีคนไม่กินปูม้านี่ด้วย

เรื่องของคนไม่กินเจ้าหนูปูมานี้เกิดขึ้นเมื่อปี 2014 ที่ผ่านมา ในปีนั้นชาวประมง Tunisia ในแอฟริกาเหนือนั้นได้ไปพบเจอเข้ากับปูหน้าตาพิสดารแถมยังมีพฤติกรรมไม่น่ารัก ในตอนที่พวกเขาเจอครั้งแรกมันมีจำนวนไม่มากแต่ถ้าว่าตอนที่พวกเขานั้นลาดอวนขึ้นมามีพวกมันอยู่ในนั้นเกือบครึ่งหนึ่งของสิ่งที่จับได้

ปูม้ามันคือปูที่ชาว Tunisia ก็ไม่รู้จักและไม่กิน เพราะในสมัยโบราณปูม้านั้นมันไม่มีอยู่ที่ประเทศนี้และในแม่น้ำระแวกนี้ และที่อยู่ดีๆ มันโผล่มาให้เห็นหน้าก็เป็นเพราะว่า “ภาวะโลกร้อน” ส่งผลทำให้อุณหภูมิน้ำเปลี่ยน และทำให้น้ำทะเลบริเวณนั้นอุ่นพอที่จะทำให้ปูม้าอาศัยอยู่และแพร่พันธุ์ได้ มันเลยทำให้ชาวประมงลำบากหนัก

และมันก็เป็นปัญหาของพวกเขาหนักมากเพราะพวกเขานั้นไม่มีใครกินปูม้าแบบคนไทยเรา ในส่วนนี้เราต้องทำความเข้าใจก่อนนะว่าต่างชาติส่วนใหญ่นั้นนับถือศาสนาอิสลามนิกายซุนนีและสำนักมาลีกี และปูวัตถุดิบยอดนิยมของเรานั้นก็ไม่ใช่ของที่พวกเขานั้นสามารถกินได้

แน่นอนว่ามนุษย์เราหากไม่เคยกินก็จะไม่กล้ากิน โดยเฉพาะสัตว์หน้าตาแปลกๆที่พวกเข่นั้นไม่รู้จัก แม้แต่คนไทยเองที่เรียกว่ากินไม่เลือกก็ยังต้องเลือกกินอะไรทีคุ้นชินและจะต้องทำความรู้จักมันก่อนถึงจะกินมันลงไปในท้อง เพราะนี้คือสิ่งที่มนุษย์ทั่วโลกนั้นทำกัน

และนี้มันก็ทำให้ชาวตูนิเซียนั้นหัวจะปวดไม่ไหวเพราะพวกเขานั้นไม่รู้ว่าจะต้องจัดการยังไงกับเจ้าปูที่พวกเขาจับได้ ก่อนที่แสงสว่างนั้นจะส่องมาหาพวกเขาว่า ปูที่พวกเขาจับได้นั้นสามารถส่งออกมาขายให้กับคนเอเชียได้ เพราะคนฝั่งทมางนี้นั้นนิยมกินปูชนิดนี้กันอย่างแพร่หลาย

และนี้มันถึงเป็นเหตุผลว่าทำไมประเทศไทยของเรานนั้นถึงมีปูม้าแช่แข็งจำหน่ายมากมายขนาดนี้ เพราะมันถูกส่งต่อมาจากต่างประเทศที่เขานั้นไม่กินมัน และมันก็เลยตกมาถึงประเทศไทยในราคาเบาๆสบายๆ หาซื้อได้ตามท้องตลาด และนี่ก็เป็นปรากฏการณ์ใหม่มากๆ ที่เกิดไม่ถึง 10 ปี อันเนื่องมาจากภาวะโลกร้อนนั่นเอง