เมื่อผู้บริโภคไม่เอาด้วย: ‘Del Monte’ ล้มละลาย หลังขายอาหารกระป๋องไม่ออก

เมื่อผู้บริโภคไม่เอาด้วย: ‘Del Monte’ ล้มละลาย แบรนด์อาหารกระป๋องระดับโลก ข่าวรอบโลก สะดุดหนักในยุคผู้บริโภคหันหลังให้ “ความสะดวกแบบเดิม” กลายเป็นข่าวที่สร้างความตกใจในวงการธุรกิจอาหารโลก เมื่อมีรายงานว่า Del Monte Foods หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ “เดล มอนเต” แบรนด์อาหารกระป๋องเก่าแก่จากสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีอายุยาวนานกว่า 139 ปี กำลังเตรียมเข้าสู่กระบวนการ ยื่นขอล้มละลาย หลังเผชิญยอดขายตกต่ำอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ยุคใหม่ฆ่าตำนาน! Del Monte แบรนด์อาหารกระป๋อง 139 ปี เตรียมยื่นล้มละลาย

อาหารกระป๋อง ซึ่งเคยเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกในยุคก่อน กำลังถูกแทนที่ด้วยสินค้าสด แช่เย็น หรืออาหารพร้อมทานแบบใหม่ที่ตรงใจผู้บริโภคยุคปัจจุบันมากกว่า ทำให้แบรนด์ในตำนานอย่าง Del Monte ต้องดิ้นรนหาทางรอด แต่สุดท้ายดูเหมือนว่า แรงกระเพื่อมของพฤติกรรมผู้บริโภค ได้ส่งผลถึงจุดจบทางธุรกิจ

ย้อนรอย “Del Monte” แบรนด์เก่าแก่ที่เคยครองตลาดโลก

Del Monte ก่อตั้งขึ้นในปี 1886 เป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารกระป๋องที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก โดยผลิตภัณฑ์หลักได้แก่ ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วเขียว, สับปะรด และผลไม้รวมในน้ำเชื่อม ซึ่งถูกส่งออกไปจำหน่ายในหลายประเทศ รวมถึงประเทศไทย ข่าวระหว่างประเทศ

แบรนด์นี้ยังมีจุดแข็งด้านคุณภาพสินค้า และการเป็นพันธมิตรกับซูเปอร์มาร์เก็ตชื่อดังทั่วสหรัฐและเอเชีย ทำให้ Del Monte เคย ครองตลาดอาหารสำเร็จรูปในครัวเรือนอเมริกันกว่า 70% ในช่วงยุค 80-90 แต่การเปลี่ยนผ่านของเทคโนโลยี โภชนาการ และไลฟ์สไตล์ ทำให้สินค้ากระป๋องเริ่ม “หลุดเทรนด์” ในสายตาของผู้บริโภครุ่นใหม่

สาเหตุหลักที่ทำให้ Del Monte ถึงทางตัน

1. พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนอย่างรวดเร็ว

คนรุ่นใหม่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น หันไปหาอาหารสด อาหารคลีน และเมนู plant-based มากกว่าอาหารกระป๋องที่มักถูกมองว่ามีโซเดียมสูง

2. การแข่งขันจากแบรนด์เล็กและสินค้าพร้อมทานแบบใหม่

ตลาดอาหารพร้อมทาน (ready-to-eat) ได้พัฒนาอย่างก้าวกระโดด โดยมีบรรจุภัณฑ์แบบ “พร้อมอุ่น” หรือ “พร้อมเวฟ” ที่ดูทันสมัยกว่ากระป๋อง

3. ต้นทุนการผลิตและการขนส่งที่พุ่งสูง

ราคาวัตถุดิบ และต้นทุนโลหะในการผลิตกระป๋องสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ Del Monte ไม่สามารถรักษาราคาขายให้แข่งขันได้ในระยะยาว

การยื่นล้มละลาย: จุดสิ้นสุดของตำนาน หรือจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลง?

แหล่งข่าวระบุว่า Del Monte อยู่ระหว่างการจัดทำเอกสารเพื่อยื่นขอความคุ้มครองภายใต้กฎหมายล้มละลายของสหรัฐฯ หรือ Chapter 11 เพื่อให้สามารถ ปรับโครงสร้างหนี้ และ ฟื้นฟูกิจการ ได้

แม้คำว่า “ล้มละลาย” จะฟังดูรุนแรง แต่ในโลกธุรกิจ การยื่นล้มละลายภายใต้ Chapter 11 ไม่ได้แปลว่ากิจการจะต้องปิดตัวทันที หากแต่เป็น “ทางเลือกเพื่อให้ธุรกิจมีโอกาสกลับมาอีกครั้ง” หากสามารถปรับตัวได้ทัน

อย่างไรก็ตาม ภาพลักษณ์ของ Del Monte ที่เคยเป็นแบรนด์ครัวเรือนระดับโลก อาจไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

กระแสตอบรับจากผู้บริโภคและวงการอาหาร

ข่าวล้มละลายของ Del Monte สร้างกระแสพูดถึงอย่างกว้างขวางในโซเชียล หลายคนแสดงความเสียดาย เพราะเติบโตมากับข้าวโพดกระป๋องหรือผลไม้รวมของแบรนด์นี้

ขณะเดียวกัน นักวิเคราะห์ธุรกิจมองว่านี่คือ “สัญญาณเตือน” แก่แบรนด์ใหญ่ที่ยึดติดกับโมเดลธุรกิจเดิม โดยเฉพาะในยุคที่ผู้บริโภคมีทางเลือกใหม่ๆ มากมาย และสามารถเข้าถึงสินค้าหลากหลายจากทั่วโลกได้เพียงปลายนิ้ว

สรุป: ตำนาน 139 ปีในวงการอาหารกระป๋องที่ต้องเผชิญบทใหม่ของโลกธุรกิจ

Del Monte ไม่ใช่แค่แบรนด์อาหารกระป๋องข่าวต่างประเทศ แต่เคยเป็น ไอคอนของความสะดวก ความคลาสสิก และความไว้ใจในครัวเรือน มานานหลายสิบปี การยื่นล้มละลายครั้งนี้จึงไม่ใช่แค่เรื่องธุรกิจ แต่คือการปิดฉากของ “ยุคหนึ่ง” ในโลกอาหาร

อนาคตยังไม่ชัดเจนว่า Del Monte จะกลับมาได้หรือไม่ แต่สิ่งที่ชัดเจนคือ โลกธุรกิจในวันนี้ไม่หยุดรอใคร และแบรนด์ใดที่ไม่ปรับตัว ก็อาจต้องกลายเป็นเพียงความทรงจำบนชั้นวางสินค้า

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่