ไอเดียขนมเข่ง “รูปหมู” ขายดิบขายดีมาก เพราะเหมาะสำหรับนำไปเซ่นไหว้บรรพบุรุษ

ไอเดีย ขนมเข่งรูปหมู แก้ปัญหาเนื้อหมูราคาแพง ขายดิบขายดีมากต้อนรับเทศกาลตรุษจีน เพราะสามารถนำไปเซ่นไหว้บรรพบุรุษ และนำไปฝากญาติผู้ใหญ่เป็นอย่างมาก ข่าวทั่วไทย บอกเลยใครที่อยากประหยัดงบประมาณในเทศกาลตตรุษจีนนี้ต้องไม่พลาดแวะเข้ามารับชมเรื่องราวที่เรานำมาให้ดูในวันนี้ก่อน

ขนมเข่งรูปหมู แก้ปัญหาเนื้อหมูราคาแพง ขายดีต้อนรับ “เทศกาลตรุษจีน”

ไวรัลขนมเข่งรูปหมู ที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นั้นถูกวางจำหน่ายอยู่ที่ร้านชัยรุ่งเรืองพาณิชย์ ในเขตเทศบาลนครตรัง ที่จำหน่ายเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษเป็นประจำในทุกๆเทศกาลตรุษจีน ซึ่งร้านนี้นั้นเปิดร้านจำหน่ายตลอด 24 ชั่วโมง โดยในปีนี้เปิดจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 16-21 มกราคม 66 เป็นเวลา 5 คืน 6 วันแล้ว

และทีเด็ดของร้านนั้นก็คือ ขนมเข่งรูปครอบครัวหมู ที่ทางร้านนั้นจัดจำหน่ายในราคาชุดครอบครั้วที่มีครบตัวรวมกัน 5 ตัว ในราคากล่องละ 100 บาทเท่ากับปีที่ผ่านมา และทางคุณหงส์เจ้าของร้านเปิดเผยว่าปีนี้วัตถุดิบมากมายนั้นขึ้นราคา แต่เนื่องจากมีลูกค้าสั่งซื้อเข้ามามากแม้ไม่ได้เปิดขายออนไลน์เหมือนเดิมแต่ก็ยังขายได้อยู่

เพราะอาศัยลูกค้าเดิมที่บอกต่อต่อไปอย่างคุ้นเคย จึงได้ทำขนมออกมาตามออเดอร์ก่อน-หลัง โดยในปีนี้ตั้งเป้าหหมายเอาไว้จำนวน 100 กล่อง และยังคงขายในราคาเท่าเดิมและคงคุณภาพ ความอร่อย ความสดใหม่แบบวันต่อวันไว้เหมือนเดิม เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้า

โดย ขนมเข่งรูปหมูพ่อแม่ลูก มีร้านค้ามากมายที่อยู่ในภาคใต้นั้นออร์เดอร์เข้ามาเยอะมาก เพื่อนำไปจำหน่ายต่อ เพื่อทดแทนหมูที่มีราคาแพงแสนแพง สาเหตุที่ขายดีนั้นเป็นเพราะว่าราคาถูกและมีสีสันที่สวยงามดูแปลกใหม่ เหมาะสำหรับนำไปเซ่นไหว้บรรพบุรุษหรือซื้อเป็นของฝากญาติผู้ใหญ่ในเทศกาลตรุษจีนได้เป็นอย่างดี

โดยสามารถเก็บเอาไว้ทานได้นานเป็นนสัปดาห์ อีกทั้งยังไม่ได้ใส่สารกันบูด และเมื่ออปีที่ผ่านมามีลูกค้าจำนวนมากมายออร์เดอร์เข้ามาจนไม่สามารถทำทันสุดท้ายร้านได้ปิดรับออร์เดอร์ และได้หันมาทำขนมเข่งแบบธรรมดาเพราะใช้เวลาน้อยกว่า และรวดเร็วกว่าแทน โดยขายขนมเข่งลูกเล็กกิโลกรัมละ 95 บาทลูกใหญ่ 110 บาท ปรับขึ้น 5 บาทต่อกิโล

และลูกค้าก็น่ารักเพราะเขาเข้าใจ และตอนนี้ต้องใช้แป้งสาลีมากจริงๆในการทำ ขนมเข่งรูปครอบครัวหมู และขนมเข่งปกติที่เราเคยเห็น ประมาณวันละ 1,500 กิโลกรัม และในช่วงนี้สามารถสสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 20,000 บาทต่อวัน ในการทำ ขนมเข่งรูปครอบครัวหมู และขนมเข่งปกติ

ด้านเจ้าของไอเดีย ขนมเข่งรูปครอบครัวหมู นั้นบอกว่าในปีนี้ทางร้านนั้นได้จัดโปรโมชั่น เพราะเปิดร้านจำหน่ายตลอด 24 ชั่วโมง รวมเป็นเวลาทั้งหมด 6 วัน 5 คืน และทางร้านนั้นจะลดราคาให้พิเศษในช่วง 3 วันสุดท้าย ของที่ทางร้านจัดลดราคาได้แก่ เต็งลั้ง โมบาย คำอวยพรลด 50% ส่วนขนมเข่งรูปหมูยังผลิตเหมือนเดิมแต่ไม่ได้รับออเดอร์เพิ่มจาก Facebook

เพราะออเดอร์จากลูกค้าเก่าเมื่อปีที่ผ่านมานั้นมีมากอยู่เป็นทุนเดิม และมีลูกค้าใหม่ที่ทราบข่าวติดต่อมาทาง Facebook โดยตรง ทางแชทและโทรศัพท์มา ซึ่งปีนี้ทำขนมเข่งหมูแค่ 100 กล่องส่งต่างจังหวัด ซึ่งมีลูกค้าขอเพิ่มแต่ยังเพิ่มไม่ได้ เพราะต้องดูกำลังการผลิต

ซึ่งในปีนี้ก็มีลูกค้ามากมายนั้นให้ความสนใจ ขนมเข่งปกติมาก เพราะปีนี้ทำเข่งลูกใหญ่ 500 กิโล ลูกเล็ก 1,000 กิโล จึงกลัวว่าจะทำ ขนมเข่งครอบครัวหมู ไม่ทันจึงต้องแจ้งลูกค้าเอาไว้ก่อน และก็ได้ขอโทษลูกค้าผ่านโซเชียลแล้วเพราะไม่ได้เปิดขายทางออนไลน์เลย เพราะได้ทำขนมไหว้เจ้าอีกหลายตัว