วันลาบโลก ครั้งแรกของมหาสารคาม จัดงานเพื่อคนรักซอยจุ๊ แพทย์กุมขมับทันทีที่รู้!!

ข่าวทั่วไทยล่าสุด ผู้คนลุกฮือฮาโดยเฉพาะกลุ่มคนรักการกินซอยจุ๊ “เนื้อดิบ” และนี่เป็นโอกาสดี วันลาบโลก งานที่จัดขึ้นที่มหาสารคาม โดยมีการจัดใหญ่จัดเต็ม อาทิเมนูเด็ดอาทิ ก้อย-ลาบดิบ  นับว่าเป็นงานที่จัดขึ้นเพื่อคนกินของดิบ แบบนี้ก็มีด้วยเหรอเนี่ย

ครั้งแรกของมหาสารคาม วันลาบโลก สวนสนุกชุดใหญ่ ซอยจุ๊เน้นๆ จัดตั้งแต่ 22-28 สิงหาคม 2565 ณ ศาลากลางหลังเก่า ส่วนแพทย์หวั่นเสี่ยงคนหูดับ

วันลาบโลก งานที่ถูกจัดขึ้นโดยจังหวัดมหาสารคาม งานนี่เพื่อคนที่ชอบการกินของดิบ มันอาจจะเป็นงานที่ถูกใจใครหลายคน แต่มีกลุ่มหนึ่งที่ไม่สนับสนุนกับโครงการนี้อย่างมาก นั่นก็คือคณะแพทย์นั่นเอง เพราะการทานเนื้อดิบอาหารที่ไม่ผ่านความร้อนการปรุงสุกอาจจะทำให้ผู้บริโภคเสี่ยงที่จะเป็นโรคหูดับ แต่มันก็เป็นเรื่องที่ห้ามกันไม่ได้ คงได้แต่แนะนำเท่านั้นอย่ากินเยอะ…

ล่าสุด เมื่อวันที่ 3 ส.ค. 65 เพจเฟซบุ๊ก มหาสารคาม ได้มีการโพสต์ภาพและข้อมูลประกาศโปรโมต “วันลาบโลก” โดยเป็นเทศกาลการกินของดินที่ทางจังหวัดจัดขึ้น บริเวณที่จัดงานอยู่ที่ว่าการอำเภอของจังหวัดมหาสารคาม และพื้นที่จัดงานอยู่ที่ศาลากลางหลังเก่า ส่วนรายละเอียดของงานมีดังนี้

1.งานจะถูกจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-23 ส.ค. 65

2.กิจกรรมในงาน มีการเชิญศิลปินมาแสดงโชว์อาทิ

-“อี๊ด โปงลาง” (อี๊ด สะแตกแดกตับ)

-บอย ศิริชัย และ แอน อรดี

-เจี๊ยบ BB มหาสารคาม

-อาร์ทมหาหอย(ไสจะว่า)

และนี่เป็นเพียงศิลปินส่วนหนึ่งเท่านั้น…..ต้องบอกว่าแต่ละวันระหว่างจัดงานนั้นจะมีศิลปินมาแสดงไม่ซ้ำกัน

3.อาหารในงาน ทั้งหมดจะเป็นอาหารท้องถิ่น อาหารของแต่ละภูมิภาค รวมไปถึงมีการวางขายสินค้าOTOP

4.สวนสนุก

สิ่งที่เรียกความสนใจให้กับประชาชนมากที่สนใจมากที่สุดก็คือ การจัดประกวดเมนูเนื้อดิบสูตรเด็ด จำนวน 5 เมนู จากภาพในเพจที่เห็นก็ตัวท็อปที่คนนิยมกันมากในตอนนี้ที่คาดไม่ได้ คือ ซอยจุ๊ เนื้อดิบราดด้วยเลือดสด ลูกเพจที่รักกินของดิบเปรี้ยวปากเข้าแล้ว เมนูพวกนี้ก็คือของโปรด นี่คือจุดสนใจอันดับแรกของประชาชน และยังเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจอีกด้วย การจัดงานกินเนื้อสดคงจะเป็นจังหวัดเดียวในไทย คือ “มหาสารคาม”

สำหรับชาวเน็ตส่วนใหญ่ที่ไม่ได้ขอบการทานของดิบและหลายคนที่มองถึงเรื่องความปลอดภัยในอาหารได้เกิดความสงสัยเป็นอย่างมาก ได้เข้าไปแสดงความคิดเห็นบอกไม่เห็นด้วยกับความคิดและการจัดงานนี้ขึ้นมา เพราะการที่กินของดิบทำให้เกิดมีพยาธิในท้องได้ หากในเนื้อมีพยาธิแอบแฝงเยอะก็จะต้องกินยาพยาธิ

บางคนยังสงสัยว่าเรื่องแบบนี้มันค่อยข้างจะเป็นอันตรายมาก ไม่รู้ว่าทางสาธารณสุขจังหวัดปล่อยออกมาได้อย่างไร หลายครั้งต่อหลายครั้งเราคงเคยได้เห็ข่าวที่มีผู้ป่วยเป็นโรคหูดับจำนวนมาก เพราะเกิดจากการกินเนื้อดิบ และการรักษาอาการต่างๆ ทั้งที่ต่างก็รู้ว่าเมื่อกินแล้วจะเสี่ยงเป็นแบบนี้ยังจะทำอีก มันเป็นการเพิ่มภาระให้แก่บุคลากรทางการแพทย์ ไหนจะตอนนี้ที่มีการระบาดของเชื้อไวรัสโควิดและฝีดาษลิงเพิ่มเข้ามาอีก

การกินเนื้อดิบและเมนูที่กำลังโด่งดังกันมากในตอนนี้ คือ ซอยจุ๊ อยากรู้ว่านี่มันเป็นวัฒนธรรมการกินของคนในภาคอีสาน แต่อย่างไรก็ควรที่จะมีการรักษาสุขอนามัยด้วยเช่นกัน เพราะมันสำคัญไม่น้อยเลย หากกินแล้วป่วยก็ไม่ควรกินดีกว่า เช่นเนื้อส่วนใหญ่ทำมาจากเนื้อวัว ซึ่งเป็นที่รู้กันว่ามันมักจะมีพยาธิตัวตืด เจ้าของวัวที่เลี้ยงหากไม่เคยให้มันกินยาขับถ่ายพยาธิเลย พอคนกินเข้าไปก็จะได้รับพยาธิมาอยู่ในตัว