ความจริงถูกเปิดเผย !! พบหลักฐานยืนยัน ผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาว มีมานานกว่า 51 ปี

ข่าวเด่นออนไลน์ เป็นประเด็นถกเถียงของชาวเน็ตกันมายาวนาน สำหรับเมนูอาหารยอดฮิดของคนไทยอย่าง ผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาว ในกรณีที่ว่าควรจะใส่ผัก อาทิเช่น ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน และหัวหอมใหญ่ ด้วยหรือไม่ จนถึงขั้นเคยสร้างเพจทวงคืนผัดกะเพรารูปแบบดั้งเดิมกันมาแล้ว

เปิดเผยความจริง พบหลักฐานยืนยัน ผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาว

ซึ่งล่าสุดทางเฟซบุ๊กแฟนเพจ มหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ ได้มีการเผยแพร่หลักฐานยืนยันว่า ผัดกะเพรานั้นมีการใส่ถั่วฝักยาวมานานกว่า 51 ปีแล้ว โดยระบุข้อความว่า “หลักฐานเก่าแก่ที่พบว่า กะเพราเขาใส่ถั่วฝักยาวมามากกว่า 51 ปีแล้ว ตามหลักฐานสูตรอาหารในปี 2513 ซึ่งหมายความว่า กะเพราใส่ถั่วฝักยาวมีอายุมามากกว่า 50 ปีไปแล้ว และอาจจะมากกว่านั้น”

โดยทางเพจได้มีการเผยแพร่ภาพคู่มือประกอบอาหารโดย บุนนาค ช่อวิเชียร ซึ่งใช้ในงานอนสรณ์งานฌาปนกิจศพ คุณอึ่ง จันทร เมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2513 ที่ได้มีการระบุเอาไว้ในเมนูไก่ผัดกะเพรา ว่ามีการใส่ ถั่วฝักยาวหั่นหยาบประมาณ 1 นิ้ว เอาไว้ด้วย

ถึงอย่างไรก็ตาม หลังจากที่เรื่องราวดังกล่าวได้มีการเผยแพร่ออกไป ต่างก็มีชาวเน็ตแห่กันเข้ามาแสดงความเห็นกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่ต่างก็บอกว่า ผัดกะเพราจะใส่อะไรก็ใส่ไปเถอะ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ขณะที่อีกฝั่งก็มองว่าจะเป็นผัดกะเพราแบบไหนก็ได้ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องใส่ใบกะเพราลงไปด้วย