อาหารคนท้องเสีย กินอะไรดี ให้ร่างกายฟื้นตัวเร็ว

อาการท้องเสียเป็นปัญหาสุขภาพที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน ไม่ว่าจะจากอาหารเป็นพิษ การติดเชื้อ หรือระบบย่อยอาหารแปรปรวน การเลือก อาหารคนท้องเสีย ที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะอาหารที่กินเข้าไปมีผลโดยตรงต่อการฟื้นตัวของลำไส้และร่างกาย

ในช่วงที่ท้องเสีย ระบบย่อยอาหารจะอ่อนแอ การรับประทานอาหารที่ย่อยง่าย อ่อน ไม่ระคายเคือง จะช่วยลดอาการถ่ายเหลว ป้องกันการขาดน้ำ และช่วยให้ร่างกายกลับมาแข็งแรงได้เร็วขึ้น

หลักการเลือกอาหารสำหรับคนท้องเสีย

ก่อนจะเลือกกินอะไร ควรเข้าใจหลักการพื้นฐานของอาหารคนท้องเสีย ดังนี้

• ย่อยง่าย ไม่กระตุ้นลำไส้

• ไขมันต่ำ

• ไม่เผ็ด ไม่เปรี้ยว

• ไม่ใส่นม หรือผลิตภัณฑ์จากนม

• ปรุงรสอ่อน

อาหารที่เหมาะจะช่วยให้ลำไส้พักฟื้น และลดการระคายเคืองจากการบีบตัวของลำไส้

อาหารคนท้องเสียที่แนะนำ

ข้าวต้ม หรือโจ๊ก

เป็นอาหารอันดับแรกที่แพทย์และผู้เชี่ยวชาญแนะนำ เพราะย่อยง่าย ให้พลังงาน และไม่ระคายลำไส้ ควรปรุงรสอ่อน ไม่ใส่พริก กระเทียม หรือของมัน

กล้วยน้ำว้าสุก

กล้วยน้ำว้ามีโพแทสเซียม ช่วยชดเชยเกลือแร่ที่สูญเสียจากการถ่ายเหลว อีกทั้งยังช่วยให้การขับถ่ายกลับมาเป็นปกติ

ข้าวสวย

ข้าวสวยธรรมดาเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย เหมาะกับคนท้องเสีย โดยควรกินคู่กับกับข้าวรสอ่อน เช่น ปลา หรือไข่ต้ม

ไข่ต้ม

เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย ช่วยเสริมพลังงานให้ร่างกาย ควรเป็นไข่ต้มสุก ไม่ทอด ไม่ผัดน้ำมัน

ซุปใส หรือน้ำแกงจืด

ช่วยเพิ่มน้ำและเกลือแร่ให้ร่างกาย ลดความเสี่ยงภาวะขาดน้ำ ควรเป็นซุปใส ไม่มัน และไม่ปรุงรสจัด

แอปเปิล (แบบปอกเปลือก)

มีเพกติน ช่วยดูดซับน้ำในลำไส้ ลดอาการถ่ายเหลว ควรกินในปริมาณพอเหมาะ

อาหารที่คนท้องเสียควรหลีกเลี่ยง

ในช่วงที่มีอาการ ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ เพราะอาจทำให้อาการแย่ลง

• อาหารทอด อาหารมัน

• อาหารรสจัด เผ็ด เปรี้ยว เค็ม

• นม และผลิตภัณฑ์จากนม

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

• อาหารดิบ หรือกึ่งสุกกึ่งดิบ

อาหารเหล่านี้จะกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้ถ่ายบ่อยขึ้น

ดื่มอะไรดีเมื่อท้องเสีย

นอกจากอาหารแล้ว การดื่มน้ำก็สำคัญมาก

• น้ำเปล่าสะอาด

• น้ำเกลือแร่ ORS

• น้ำซุปใส

ควรดื่มทีละน้อย แต่บ่อยครั้ง เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

ควรกินอาหารคนท้องเสียกี่วัน

โดยทั่วไป ควรกินอาหารอ่อนและย่อยง่ายจนกว่า

• อาการถ่ายเหลวลดลง

• ไม่มีอาการปวดบิดท้อง

• อุจจาระเริ่มเป็นปกติ

เมื่ออาการดีขึ้นแล้ว ค่อย ๆ กลับไปกินอาหารตามปกติ โดยหลีกเลี่ยงของมันและรสจัดไปอีก 1–2 วัน

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอาหารคนท้องเสีย

ท้องเสียกินข้าวต้มอย่างเดียวพอไหม
พอในช่วงแรก แต่ควรเสริมโปรตีนอ่อน ๆ เช่น ไข่ต้ม เพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวดีขึ้น

ท้องเสียกินกาแฟได้ไหม
ไม่แนะนำ เพราะคาเฟอีนกระตุ้นลำไส้ ทำให้ถ่ายบ่อยขึ้น

ท้องเสียนานกี่วันควรไปพบแพทย์
หากท้องเสียเกิน 2–3 วัน มีไข้สูง อาเจียนมาก หรือถ่ายเป็นมูกเลือด ควรไปพบแพทย์ทันที

อาหารคนท้องเสียควรเป็นอาหารอ่อน ย่อยง่าย และไม่ระคายลำไส้ เช่น ข้าวต้ม กล้วยน้ำว้า ไข่ต้ม และซุปใส การเลือกอาหารที่เหมาะสมจะช่วยลดอาการถ่ายเหลว ป้องกันการขาดน้ำ และช่วยให้สุขภาพร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

ถ้าคุณหรือคนในบ้านกำลังมีอาการท้องเสีย
ลองปรับอาหารตามคำแนะนำนี้ เพื่อช่วยให้ลำไส้พักฟื้น
และอย่าลืมแชร์บทความนี้ไว้เป็นประโยชน์ในวันที่ไม่สบายครับ 🥣💧