แนะนำ “10 ดอกไม้กินได้” ที่นำมาทำเป็นอาหารจานเด็ดได้แบบอร่อยแถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์

10 ดอกไม้กินได้ ที่นำมาทำเป็นอาหารจานเด็ดได้แบบอร่อยแถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์ สำหรับพืชผักผลไม้หลายชนิดที่เราไม่รู้จักนั้นสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ และดอกไม้นั้นก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารสุดอร่อยได้เหมือนกัน แต่ถ้าว่ามีดอกไม้บางชนิดเท่านั้นที่สามารถทำมากินได้ บางคนอาจจะยังสงสัยว่ามีดอกไม้ชนิดไหนบ้างทที่กินได้และชนิดไหนบ้างที่กินไม่ได้ และในวันนี้เราก็จะพาทุกคนไปดูว่า 10 ดอกไม้กินได้ มีอะไรบ้าง

10 ดอกไม้กินได้ ที่นำมาทำเป็นอาหารจานเด็ดได้แบบอร่อยแถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์

สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูอาหารใหม่เพื่อจะทำรับประทานกับครอบครัวนั้นสามารถนำเอา 10 ดอกไม้กินได้ที่เรานำมาเสนอไปลองทำกินสักเมนู เพราะเมนูดอกไม้กินได้นั้นอุดมไปด้วยประโยชน์นานาชนิด สามารถทำเป็นอาหารได้หลากหลายชนิดอีกทั้งยังสามารถปรุงรสตามใจชอบของเราได้อีกด้วย ว่าแต่ดอกไม้กินได้นั้นจะมีดอกอะไรบ้างเดี่ยวเราไปดูพร้อมกันที่ชนิดแรกเลย

อัญชัน

อัญชันนั้นเป็นดอกไม้ที่หาได้ง่ายอีกทั้งยังอุดมไปด้วยประโยชน์นานาชนิดอาทิเช่น ช่วยบำรุงสายตา แถมยังต้านอนุมูลอิสละได้ด้วย และสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้หลากเมนูหรือนำมากินคู่กับน้ำพริกที่เผ็ดร้อนแบบสดๆก็ได้ แต่ส่วนมากคนนิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มสะมากกว่า ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกกุหลาบมอญ

ดอกกุหลาบมอญนั้นถือว่าเป็นดอกไม้สวยงามที่นำมาตกแต่งอาหารให้น่ารับประทาน แต่คนส่วนมากนั้นไม่ทราบว่าดอกกุหลาบมอญนั้นสามารถกินได้ แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่างเช่น  เป็นยาช่วยบำรุงหัวใจอีกทั้งยังทำให้ระบบขับถ่ายของเรานั้นนทำงานได้ดีมากยิ่งกว่าเดิม ส่วนการนำมารับประทานนั้นนิยมทำเป็นนสลัดโรลดอกไม้ ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกมะลิ

ดอกมะลิถือว่าเป็นดอกไม้สวยงามสารพัดประโยชน์ สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารหวานได้หลากหลายชนิด อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกเฟื่องฟ้า

ดอกเฟื่องฟ้านั้นเป็นดอกไม้ที่มีความสวยงามแถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์หลากหลายชนิดเช่น เป็นยาบำรุงหัวใจชั้นดี สามารถนำมาประกอบอาหารรับประทานได้อย่างอร่อยเช่นเมนูยำดอกเฟื้องฟ้า ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกโสน

ดอกโสนนั้นถือว่าเป็นดอกไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ เพราะมีแคลเซียมกับฟอสฟอรัสที่มีสรรพคุณทางยาช่วยบำรุงให้กระดูกของเรานั้นแข็งแรงไม่เปาะหักง่าย แถมยังนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลากหลายชนิดอย่างเช่นเมนูดอกโสนชุบแป้งทอด ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกขจร

ดอกขจรถือว่าเป็นดอกไม้ที่นำมาประกอบอาหารยอดฮิต ด้วยสรรพคุณที่ช่วยบำรุงสายตาจึงเป็นดอกไม้ที่เหมาะกับอาหารมากๆ ส่วนเมนูเด็ดจาดดอกขจรนั้นก็คืออดอกขจรผัดน้ำมันหอย ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกแนสเตอร์ชัม

ดอกแนสเตอร์ชัม หรือชื่อภาษาอังกฤษ Nasturtium นั้นถือว่าเป็นดอกไม้สวยที่มีกลิ่นหอมสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้ ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนจึงเหมาะกับกการนำไปทำอาหารสุดๆ แถมยังมีประโยชน์นานาชนิดอีกด้วย ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ลาเวนเดอร์

ลาเวนเดอร์นั้นเป็นดอกไม้สวยงามมีกลิ่นหอม อีกทั้งยังสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้ เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายสามารถบรรเทาแผลให้อักเสบน้อยลง ส่วนมากนั้นนิยมนำไปทำเป็นส่วนประกอบของขนมหวาน ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกคาโมมายล์

ดอกคาโมมายล์ ถือว่าเป็นดอกไม้สวยงามมากประโยชน์ที่มักนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อผ่อนคลาย อย่างเช่น ช่วยทำให้เรานั้นผ่อนคลายหากดื่มก่อนนอน เพราะว่าดอกคาโมมายล์ นั้นมีสารอะพิจีนีน (Apigenin) ที่ทำให้เราคลายเครียดและคลายความกังวลใจได้ ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

ดอกไชว์

ดอกไชว์มักนำมาทำเป็นอาหารของต่างประเทศ เพราะเป็นพืชดอกสมุนไพรที่มากด้วยประโยชน์ แต่ส่วนมากนั้นนิยมนำดอกไชว์มาตดกแต่งบนจานอาหารให้มีน่าตาสวยงามน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ถือว่าเป็นดอกไม้กินได้ที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มอยู่เป็นประจำอีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

เหนือสิ่งอื่นใดก่อนการนำทุกสิ่งทุกอย่างบนโลกใบนี้มารับประทาน เราต้องศึกษาวัตถุดิบต่างๆให้ดีสะก่อนเพื่อความปลอดภัยของเราเอง เพราะวัตถุดิบบางชนิดนั้นไม่สามารถรับประทานได้ ส่วนวัตุดิบบางชนิดที่สามารกินได้ก็ต้องรู้วิธีการทำให้ปลอดภัยและสุกก่อนที่จะรับประทานทุกครั้ง