แจกฟรีสูตร!! แกงไตปลา อาหารใต้สไตล์ไทยโบราณ!!ที่ต้องมีในสำรับอาหาร

แจกฟรีสูตร!! แกงไตปลา สุดอร่อยอาหารใต้รสชาติไทยแท้แบบโบราณ!!ที่ต้องมีในสำรับอาหารมาพร้อมสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยที่สายอาหารไทยไม่ควรพลาดต้องดู บอกเลยวันนี้คนที่อยากลองมือด้วยเมนูอาหารไทยทำง่ายรสชาติอร่อยนั้นต้องมาดูสูตรที่เรานำมาให้ดูในวันนี้

แกงไตปลา อาหารใต้สไตล์ไทยโบราณ!!ที่ต้องมีในสำรับอาหาร

อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยรสชาติเด็ดเผ็ดร้อนแต่อร่อยสุดๆไปเลยนั้นก็คือแกงไตปลา บอกเลยวันนี้ใครที่ชอบทานอาหารไทยโบราณที่ต้องมีในสำรับนั้นต้องดู เพราะว่าในวันนี้เรามีสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยของเมนูแกงไตปลาจากโบราณณมาให้ทุกคนได้ดู และสูตรที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นั้นทำง่ายและสามารถทำตามได้แม้ไม่เคยชิมรสชาติ

เชื่อว่ามีหลายคนมากที่เคยไปชิมรสชาติเมนูนี้แล้วติดใจอยากมาลองทำเองที่บ้าน แต่ติดที่ว่าไม่รู้จะทำยังไงต้องรู้สูตรก่อน และในวันนี้เราก็มีทั้งสูตรวัตถุดิบและวิธีทำมาให้ทุกคนได้ดูอย่างครบถ้วนแล้ว ส่วนสูตรที่นำมาให้ดูในวันนี้จะทำตามง่ายและจะออกมาอร่อยขนาดไหนนั้นเดี่ยวเราไปดูพร้อมกันเลย

ส่วนผสมแกงไตปลา

• ไตปลาอย่างดี 1 ขวด1+1/2 ลิตร
• น้ำพริกแกงเผ็ด 200 กรัม
• น้ำมะขามเปียก
• น้ำตาลทราย
• ปลาโอย่าง 1 ตัว หรือปลาทูนึ่ง 5 ตัว (แกะเอาเฉพาะเนื้อ)
• ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลาง) 10 ใบ
• ผักสดตามชอบ อย่างละ 100 กรัม เช่น
• หน่อไม้ไร่
• ถั่วฝักยาว
• ฟักทอง
• มะเขือเปราะ

วิธีทำแกงไตปลา

1.ต้มไตปลาในหม้อที่มีน้ำเดือนแล้ว

2.จากนั้นให้เราคนผสมจนละลาย

3.เมื่อทุกอย่างละลายดีแล้วให้เรานั้นยกหม้อลงจากเตา

4.ต่อมาให้เรานั้นกรองเอาแต่เฉพาะน้ำไตปลาเท่านั้น

5.ใส่น้ำลงในหม้อต้มจนน้ำเดือด

6.ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปแล้วให้คนผสมกับน้ำเดือนจนละลาย

7.ใช้ไฟแรงในการต้มน้ำให้เดือด ต

8.เมื่อน้ำเดือดแล้วให้เรานั้นใส่ไตปลาลงไปต้มในหม้อ

9.จากนั้นให้เราคนผสมให้เข้ากัน

10.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ

• น้ำมะขามเปียก
• น้ำตาลทราย
• ชิมรสตามชอบ

11.ใส่เนื้อปลาที่แกะเตรียมไว้ลงไปในหม้อ

12.จากนั้นต้มจนเดือดอีกรอบ

13.ชิมรส

14.ขั้นตอนสุดท้ายให้เรานั้นใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้ลงไปในหม้อ

15.ใส่ใบมะกรูดลงไปในหม้อต้มและต้มให้สุก

16.ยกลงจากเตา

17.ตักใส่ถ้วยตกแต่งหน้าตาให้สวยงามและน่าทานพร้อมเสิร์ฟได้เลย