แนะนำเมนูซารุโทฟุ Saru Tofu เมนูอาหารญี่ปุ่นดับร้อนเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย!!ในช่วงที่เข้าสู่ฤดูฝน

แนะนำเมนูซารุโทฟุ Saru Tofu เมนูอาหารญี่ปุ่นดับร้อนเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย!!ในช่วงที่ก้าวข้ามผ่านฤดูร้อนไปสู่ช่างฤดูฝน บอกเลยวันนี้สายกินสายเที่ยวทั้งหลายนั้นต้องดูห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะว่าในวันนี้เรามีเมนูอาหารญี่ปุ่นมาแนะนำให้คุณได้ลองไปหาซื้อมาชิมรสชาติดู!!

แนะนำเมนูซารุโทฟุ Saru Tofu เมนูอาหารญี่ปุ่นดับร้อนยอดนิยมของคนญี่ปุ่น!!

เมืองคะระสึ (Karatsu) จังหวัดซากะ (Saga) ถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นหลายๆอย่างที่มีชื่อเสียงโด่งดัง เช่นเมนู ซารุโทฟุ (Saru Tofu) ที่เรานำมาให้ดูในวันนี้ ต้องขอบอกก่อนนะว่าเมนูนี้เป็นเมนูเต้าหู้อ่อนชนิดหนึ่ง ที่ถูกจัดทำขึ้นจากการนำน้ำนมถั่วเหลืองที่แยกตัวแออกมาแล้วนำมากรองผ่านกระจาดไม้ไผ่

หลังจากนั้นจะทิ้งไว้ให้เต้าหู้นั้นรวมตัวเป็นก้อนแบบที่ไม่ต้องรีดน้ำออก รอจนกระทั่งได้เป็นเนื้อเต้าหู้เนื้อนิ่มละลายในปาก และรอจนมันมีกลิ่นหอมของไม้ไผ่ลอยออกมาอบอวล และนี้ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนเต้าหู้ทั่ว ๆ ไปของคนญี่ปุ่น

และเมนูนี้จะถูกนำมารับประทานกันในช่วงฤดูร้อนเพื่อความสดชื่นให้กับร่างกาย ส่วนมื้ออาหารที่นิยมนำมาทานนั้นคือมื้อเช้า เพราะมันสบายท้อง ตอนทานนั้นนิยมราดโชยุลงไปพร้อมกับทานควบคู่กันกับข้าว ส่วนสาเหตุที่ทำให้จังหวัดซะงะ คือเอกลักษณ์การทำเต้าหู้

ต้องขอบอกก่อนนะว่าจังหวัดแห่งนี้นั้นเป็นที่กำเหนิดเมล็ดถั่วเหลืองและการใช้น้ำ Mt. Sefuri , Mt. Sefuri, Mt. Taratake เป็นประเทศแรกๆของประเทศญี่ปุ่นที่ผลิต สำหรับคนที่อยากลองชิมอาหารรสชาติใหม่ๆนั้นก็สามารถนำเอาเมนูซารุโทฟุ Saru Tofu ที่เราเอามาให้ดูไปลองชิมรสชาติได้เด้อ