แจกสูตรขนมดัลโกนา Dalgona Candy ขนมเกาหลีที่คนไทยถูกใจรสชาติ!!

แจกสูตรขนมดัลโกนา Dalgona Candy ขนมเกาหลีที่คนไทยถูกใจรสชาติ สาวๆคนไหนที่อยากไปเป็นสะใภ้แดนเกาหลีนั้นต้องดูห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะว่าในวันนี้เรามีเมนูขนมหวานอาหารจากแดนไกลเอาใจแม่สามีได้มาฝาก 555 บอกเลยสูตรที่เราเอามาให้ดูไปทำให้ใครกินเป็นต้องติดใจกันทุกคน

แจกสูตรขนมดัลโกนา Dalgona Candy ขนมเกาหลีที่คนไทยถูกใจรสชาติ

ขนมดัลโกนา Dalgona Candy ถือว่าเป็นหนึ่งเมนูขนมหวานยอดนิยมที่ขายดีมากในประเทศเกาหลี ด้วยรสชาติที่อร่อยที่มาจากภาพยนตร์เรื่องดังเลยทำให้คนกินกินฟินติดใจอยากลองไปทำ!!

ส่วนผสม ดัลโกนา

• น้ำตาลทรายขาวหรือแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 1 หยิบมือ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
• ทัพพี ช้อนใหญ่ ๆ หรือกระบวยสเตนเลส
• ตะเกียบโลหะหรือแท่งสำหรับคน
• ถาดโลหะหรือจานแบน
• ที่กดหรือวัตถุเรียบแบนที่มีน้ำหนัก สำหรับกด
• ที่กดคุกกี้ลายต่าง ๆ

วิธีทำ ดัลโกนา

1. ทาน้ำมันพืชเคลือบพื้นผิวของจาน
2. ใส่น้ำตาลทรายขาวหรือแดง 1 ช้อนโต๊ะ
3. ถือทัพพีหรือกระบวยไว้บนเตาไฟ

• ให้ใช้ไฟปานกลางค่อนต่ำ
• ละลายน้ำตาลประมาณ 3-4 นาที
• ทำจนกลายเป็นของเหลวสีโปร่งแสง
• หมั่นคนตลอดเวลา

4. เมื่อน้ำตาลละลายจนเป็นน้ำเชื่อมนำออกจากเตา

• เติมเบกกิ้งโซดาลงไปผสมกับน้ำเชื่อม
• คนให้เข้ากัน

5. ยกกลับขึ้นเตาอีกครั้ง

• แล้วอุ่นประมาณ 4-5 วินาที
• รอจนกว่าส่วนผสมของน้ำตาลจะเริ่มพองตัว
• รอจนเป็นสีน้ำตาลเหลืองสวย

6. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดที่ทาไขมันไว้

• ใช้ที่กดกดส่วนผสมแผ่ให้เป็นแผ่นบาง ๆ
• กดค้างไว้ประมาณ 3 วินาที
• นำที่กดคุกกี้มากดเบา ๆ เพื่อทำเป็นรูปต่างๆ
• ทิ้งไว้ให้เย็น

• จากนั้นก็ใช้เข็มหรือไม้ปลายแหลมแซะขอบกันได้เลย