Saturday, 23 November 2024

แจกสูตร”ข้าวปลาแกะ”เมนูอาหารยอดนิยมสำหรับคนที่ชอบกินปลา

20 Aug 2022
580

แจกสูตรข้าวปลาแกะ เมนูอาหารยอดนิยมสำหรับคนที่ชอบกินปลา พร้อมน้ำจิ้มพริกน้ำปลารสเด็ดทำง่ายไม่เสียตังค์เยอะ ก็สามารถอร่อยได้แบบสั่งร้านกิน บอกเลยใครที่ชอบกินปลาทอดนั้นต้องดูห้ามพลาดสูตรข้าวปลาแกะที่เรานำมาให้ดูในวันนี้เด็ดขาด เพราะว่าสูตรอาหารที่เรานำมาให้ดูในวันนี้เด็ดมากแม่!! ว่าแต่จะเด็ดมากเด็ดน้อยขนาดไหนนั้นเดี่ยวตามมาดูพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้

สล็อต xo Slotxo

แจกสูตรข้าวปลาแกะ พร้อมน้ำจิ้มพริกน้ำปลารสเด็ดทำง่ายไม่เสียตังค์เยอะ

แจกสูตรข้าวปลาแกะ-พร้อมน้ำจิ้มพริกน้ำปลารสเด็ด

บอกเลยวันนี้ใครที่ชอบทานอาหารเมนูปลาทอดนั้นต้องดู เพราะว่าในวันนี้นั้นเราได้ไปนำเอาเมนูปลาทอดแบบใหม่มาแนะนำให้ทุกคนได้ลองเอาไปทำตาม และเมนูที่ว่านั้นกก็คือเมนูข้าวปลาแกะที่ไม่ต้องปกะตอนกิน บอกเลยเมนูข้าวปลาแกะที่เรานำมาให้ทุกคนได้ดูในวันนี้นั้นก็คือเมนูอาหารที่สามารถทำตามได้อย่าง่ายดาย ไม่ต้องหาวัตถุดิบยากไม่ต้องเสียเงินเยอะก็สามารถแซ่บนัวร์ได้ที่บ้านเหมือนไปกินร้าน ซึ่งสูตรที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นั้นมันก็ทำง่ายชนิดที่ว่าไม่เคยทำก็สามารถทำได้ เพราะแต่ละส่วนนั้นมาจากพื้นนฐานการประกอบอาหาร ว่าแต่จะทำง่ายสมราคาคุยไหมนั้นเดี่ยวตามมาดูพร้อมกันได้เลย

ส่วนผสม ข้าวปลาแกะทอด

  • ปลานิล1 ตัว
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • ส่วนผสม น้ำจิ้มน้ำปลาพริก
  • น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอย1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวปลาทอด

1.ให้เรานั้นนำปลานิลไปล้างทำความสะอาด

  • เช็ดให้แห้ง
  • โรยเกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ทาเกลือให้ทั่วตัวปลา

2.ตั้งน้ำมันใส่กระทะรอให้เดือน

  • พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่ปลาลงไปทอด
  • ใช้ไฟปานกลางในการทอดปลา
  • ทอดรอจนปลาสุกแล้วค่อยกลับด้าน
  • ปลาจะไม่ติดกระทะ
  • ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อย

ส่วนผสม น้ำปลาพริก

  • พริกขี้หนู 15 เม็ด พริกแดง 5 เม็ด
  • กระเทียมไทยซอย 1 หัว
  • กระเทียมจีน 2 กลีบ
  • หอมแดง 2 หัว
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนชา

เมนูอาหารยอดนิยมสำหรับคนที่ชอบกินปลา

วิธีทำ น้ำปลาพริก

  1. ซอยพริกขี้หนูพร้อมเครื่องต่างๆให้เรียบร้อย
  • หอมแดง
  • กระเทียมไทย
  • กระเทียมจีน
  1. ใส่เครื่องที่ซอยไว้ลงไปในถ้วย
  • จากนั้นใส่น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 2 นาที
  1. เติมน้ำปลาอย่างดี 4 ช้อนโต๊ะ
  • ตัดรสชาติให้กลมกล่อมด้วยน้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
  • คนจนทุกอย่างละลายเข้ากัน

มาแกะปลาชิ้นใหญ่ ๆ ไปพร้อมกัน

1.รอให้ปลานั้นเย็นตัวหลังเอาออกจากกระทะ

2.เมื่อปลาเย็นแล้วค่อยๆแกะปลาด้านหนึ่งให้เสร็จฃ

3.แกะด้านต่อไปให้เสร็จ

4.จัดใส่จานข้าวเตรียมไว้

5.ราดน้ำน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรเด็ดลงไป