เคล็ดลับ !! ช็อกโกแลตร้อน สูตรเครื่องดื่มร้อน ต้อนรับหน้าหนาวที่จะมาถึง อร่อยถูกใจแน่นอน

หน้าหนาวปีที่แล้วชงกาแฟร้อนกินจนเอียนแล้ว มาปีนี่ลองเปลี่ยนมากินอะไรใหม่ๆดูบาง วันนี้เราขอเสนอ ช็อกโกแลตร้อน เครื่องดื่มสู้หน้าหนาว อร่อยฟินๆ วิธีทำก็แสนง่าย ใครๆก็สามารถทำได้ ช็อกโกแลตกลิ่นหอมๆ รับรองว่าอร่อยแน่นอน หรือจะทานคู่กับอาหารก็อร่อยไปอีกแบบ

ช็อกโกแลตร้อน ต้อนรับหน้าหนาวที่จะมาถึง อร่อยถูกใจแน่นอน

ช็อกโกแลตร้อน

ส่วนประกอบของช็อกโกแลตร้อนเนื้อครีม (สำหรับ 4 แก้ว)

• ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
• เกลือป่นเล็กน้อย
• น้ำร้อน 1/3 ถ้วย
• นมสด 3+1/2 ถ้วย
• นมข้นจืด หรือฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟครีม (Half and Half) 1/2 ถ้วย
• กลิ่นวานิลลา 3/4 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม

ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตร้อน

1. นำผงโกโก้ น้ำตาลทราย เกลือป่นลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำร้อนลงไป คนผสมกันช้าๆ จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน พอส่วนผสมเดือดให้เบาไฟลง จากนั้นคนต่อไปอีก 2 นาที
2. นำนมข้นจืดเทใส่ลงไปคนผสมให้เข้ากัน รอจนร้อน ยกหม้อลงมาจากเตา เติมกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน เทใส่แก้ว รอให้ช็อกโกแลตเย็นตัวลง ก่อนจะบีบวิปปิ้งครีมลงไป เพิ่มความสวยงามด้วยการโรยผงโกโก้ลงไปเล็กน้อย