วันนี้กินอะไรดี! ถ้าคิดไม่ออกจดเอาสูตร “ปลาแรดทอดกระเทียม” ไปลองทำทานได้เลย

สูตรปลาแรดทอดกระเทียม เมนูอาหารจานทอดรสชาติอร่อยที่กินได้ทั้งเด็ดทั้งผู้ใหญ่ วันนี้ใครที่ติดเมนู อาหาร ไม่ออกบอกเลยเมนูนี้เหมาะมาก! ว่าแต่มันทำยังไงบ้างตามมาดูได้เลย

สูตรปลาแรดทอดกระเทียม เมนูอาหารทอดสุดอร่อยเด็ดกินได้ผู้ใหญ่กินดี

สำหรับวันนี้เรามีสูตรอาหารเมนูทอดมาแนะนำให้ทุกท่านได้ลองเอาไปทำทานที่บ้านดู และเมนูที่ว่านั้นก็คือเมนู “ปลาแรดทอดกระเทียม” เมนูที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่ช๊อบชอบ

ส่วนผสม ปลาแรดทอดกระเทียม

• ปลาแรด 1 ตัว
• เกลือป่น หยิบมือ
• กระเทียม ตามชอบ
• พริกไทยป่น ตามชอบ

วิธีทำปลาแรดทอดกระเทียม

1.ขอดเกล็ด

• ตัดครีบ
• บั้งปลาทั้ง 2 ด้าน

2.ทาเกลือที่ตัวปลาเล็กน้อย

• หมักไว้ 10 นาที

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ

• กะพอให้ท่วมตัวปลา
• ใช้ไฟแรง
• พอใส่ปลาลงแล้วลดไฟให้เหลือปานกลาง
• ทอดไฟอ่อน ๆ จนสุก
• สุกแล้วตักใส่จาน

4.โขลกกระเทียมกับเกลือ

• และพริกไทยป่นลงไปพอหยาบ ๆ
• จากนั้นนำไปเจียวจนเหลืองกรอบ
• โรยบนตัวปลาทอด
• จัดเสิร์ฟ

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่