แจกสูตร “ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง” เมนูอร่อยที่ทำง่ายมาก

ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง เมนู อาหาร ยอดนิยมของคนชอบกิน “ซี่โคร่ง” ไม่ควรพลาด บอกเลยสูตรที่เรานำมาให้ได้ดูในวันนี้ทำง่ายแถมยังทำได้อร่อยมากอีกด้วย ว่าแต่จะต้องทำยังไงบ้างเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้ จะได้ไปเตรียมส่วนผสมมาให้พร้อมแล้วลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย

ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง อร่อยฉ่ำ ทำง่าย ลองแล้วติดใจ

สำหรับในวันนี้เราจะพาทุกท่านนั้นไปทำ อาหารเมนูซี่โครงหมูแดงฮ่องกง เมนูอาหารยอดนิยมที่คนชอบกิน “ซี่โคร่ง” ไม่ควรพลาด ต้องลองไปทำชิมเองที่บ้านได้เลย โดยเฉพาะในช่วงวันหนุดยาวนี้ และเพื่อไม่ให้เสียวลาทำอาหารจานอร่อยมาทานกับครอบครัว เดี่ยวตามาดูได้เลยว่าต้องทำยังไงบ้าง

ส่วนผสมซี่โครงหมูแดงฮ่องกง

• ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
• ผงพะโล้ 1/4 ช้อนโต๊ะ
• ผง BBQ 1 ชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส  1/4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
• เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
• แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะพูน
• สีแดง 1-2 ช้อนชา
• โป้ยกั้ก 2-3 ดอก
• อบเชย 1 แท่ง

วิธีทำซี่โครงหมูแดงฮ่องกง

1.เริ่มจากทำน้ำหมักด้วยการใส่ของต่างเข้าด้วยกัน เช่น

• ผงพะโล้
• ผงบาร์บีคิว
• พริกไทยป่น
• ผงปรุงรส
• น้ำตาลทราย
• ซอสหอยนางรม
• ซีอิ๊วขาว
• เหล้าจีน
• แบะแซ
• สีผสมอาหาร
• ผสมทุกอย่างลงในถ้วย
• คนผสมให้เข้ากัน

2.เทซอสใส่ซี่โครงหมู

• จากนั้นใส่อบเชย
• ป๋วยกั๊ก
• คลุกให้เข้ากัน
• จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป

3.นำซี่โครงหมูใส่ถุงพลาสติก

• พยายามไม่ให้ในถุงมีอากาศ
• หมักทิ้งไว้ 1 คืน

4.เรียงซี่โครงใส่ตะแกรงอบ

• ราดน้ำหมักที่เหลือในถุงบนซี่โครง

5.นำเข้าอบในอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส

• ตั้งเวลาเอาไว้เป็น เวลา 30-35 นาที

6.นำออกจากเตาอบรอให้คลายร้อน

• จัดลงจานเสิร์ฟ

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่