แจกสูตร “ราดหน้าเส้นหมี่หมู” เมนูอาหารง่ายๆ ที่ใครก็ทำตามได้รสชาติอร่อย

สูตรราดหน้าเส้นหมี่หมู เมนู อาหาร จานด่วนสุดอร่อย ที่ทุกบ้านต้องลองเอาไปทำตาม บอกเลยใครได้ลองชิมรสชาตินี้จะต้องฟินขอกินอีกจานอย่างแน่นอน ว่าแต่จะทำยังไงบ้างตามมาดูได้เลย

สูตรราดหน้าเส้นหมี่หมู เมนูอาหารยอดนิยมที่ทุกบ้านต้องลองทำชิม

มาแล้วสำหรับสูตร “ราดหน้าเส้นหมี่หมู” ที่หลายคนชอบกินแต่ยังไม่เคยลงมือทำเองสักครั้ง บอกเลยหยุดยาวแบบนี้ใครอยากลองโชว์ฝีมือให้ลองทำตามได้เลย ตามสูตรที่เราลงเอาไว้ให้ได้ดูในวันนี้

วัตถุดิบราดหน้าเส้นหมี่หมู

• เส้นหมี่ข้าวกล้องแช่น้ำ ¼ แพ็ค
• สันในหมู ½ ขีด
• แคร์รอตหั่นแว่น ⅓ ถ้วยตวง
• คะน้าฮ่องกงหั่นท่อน ½ ถ้วยตวง
• ข้าวโพดอ่อน ⅓ ถ้วยตวง
• กระเทียม 2 กลีบ
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา

วิธีทำราดหน้าเส้นหมี่หมู

1.นำเส้นหมี่ข้าวกล้องแช่น้ำ

• ลงผัดกับซีอิ๊วดำหวานให้เข้ากัน
• รอจนเส้นกลายเป็นสีน้ำตาล
• แล้วตักขึ้นพักไว้

2.ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย

• ตามด้วยใส่กระเทียมลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม
• แล้วใส่หมูลงไปผัดจนเกือบสุก
• ตามด้วยผักทั้งหมด ผัดเล็กน้อย
• ใส่น้ำให้ท่วมเครื่องทั้งหมด
• ต้มให้พอเดือด
• ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำตาลทราย
• เต้าเจี้ยว
• จากนั้นคนให้เข้ากัน

3.นำแป้งข้าวโพดไปคนกับน้ำให้ละลาย

• แล้วค่อย ๆ เทลงไปในหม้อขณะเดือด
• แล้วคนไปด้วย
• น้ำราดจะมีลักษณะเหนียวข้นมากขึ้น

4.ตักเส้นที่ผัดไว้ขึ้นใส่จาน

• แล้วราดด้วยน้ำราด
• แค่นี้พร้อมรับประทาน!

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่