แจกสูตร “ข้าวหน้าไก่ย่าง” พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ! ให้เอาไปลอง

อาหาร สูตร ข้าวหน้าไก่ย่าง พร้อมน้ำจิ้มซอสรสแซ่บ! บอกเลยเมนูเด็ดมากใครที่คิดไม่ออกว่าวันนี้จะกินอะไรดีต้องลองซื้อมาทำกาด่วนด่วน!! เพราะมันแซ่บและทำตามง่ายมาก และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้ว่าจะต้องทำยังไงบ้าง

สูตร ข้าวหน้าไก่ย่าง มาแล้ว! เย็นนี้ใครคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรลองเมนูนี้ได้เลย

สำหรับในวันนี้เราจะพาทุกท่านนั้นไปทำอาหารเมนู “ข้าวหน้าไก่ย่าง” สไตล์ญี่ปุ่น ที่ราดซอสอร่อยๆ บอกกเลยเมนูนี้แซ่บเกินกว่าจะบรรนยาย และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยว่า “ข้าวหน้าไก่ย่าง” มีส่วนผสมอะไรบ้างในการทำ และมีขั้นต้องยังไงบ้างในการทำ

ส่วนผสมเมนูข้าวหน้าไก่ย่าง

• สะโพกไก่เลาะกระดูก (150-200กรัม) 2 ชิ้น
• กระเทียบกลีบใหญ่สับหยาบ 2 กลีบ
• ซอสแห่งความอร่อย 3/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบสำหรับจัดเสิร์ฟ

• ข้าวสวยญี่ปุ่น
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
• แตงกวาญี่ปุ่นหั่นแว่น

วิธีทำข้าวหน้าไก่ย่าง

1. ทำไก่ย่างโดยล้างไก่ให้สะอาด

• ซับน้ำให้แห้งใส่ลงในอ่างผสม
• ใส่กระเทียม
• ปรุงรสซอสแห่งความอร่อย ½ ถ้วย
• ใส่น้ำมันมะกอก
• นวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ปิดด้วยพลาสติกแรป
• หมักเนื้อไก่ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

2.ตั้งกระทะบนเตาไฟกลาง

• พอร้อน นำเนื้อไก่ลงย่าง
• ระหว่างย่างทาซอสแห่งความอร่อยให้ทั่ว 2 รอบ
• พลิกอีกด้านลงย่าง
• แล้วทาซอสอีก 2 รอบ
• พอเนื้อไก่สุกทั่ว ปิดไฟ
• พักให้ไก่เย็นลงเล็กน้อย
• หั่นเป็นชิ้นตามขวาง

น้ำซอสที่เหลือในกระทะเคี่ยวบนไฟอ่อนให้ข้นเล็กน้อย

• สำหรับราดเวลาเสิร์ฟ

3.ตักข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ถ้วย

• จัดชิ้นไก่วางบนข้าว
• ราดน้ำซอส
• วางต้นหอมญี่ปุ่น
• เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาญี่ปุ่น

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่