แจกสูตร “แมงโก้ลาสซี่” ให้เอาไปทำดื่มฟินๆ ในวันนี้

สูตร แมงโก้ลาสซี่ Mango Lassi เมนู เครื่องดื่ม รสชาติสดชื่นจาก “อินเดีย” มาเสิร์ฟให้ทุกท่านได้เอาไปทำดื่มกินฟินๆ แล้ววันนี้ และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยว่าต้องทำยังไงบ้าง

สูตร แมงโก้ลาสซี่ Mango Lassi ให้เอาไปทำดื่มหนักๆ ในวันนี้

Mango Lassi หรือ แมงโก้ลาสซี่ มาเสิร์ฟแล้ววันนี้! ใครที่รอคอยเมนูเครื่องดื่มแซ่บๆ อยู่บอกเลยว่าสิ้นสุดการรอคอยแล้ววันนี้ เพราะเราเอามาแนะนำให้ทุกท่านได้ลองเอาไปทำกินตามเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

ส่วนผสมแมงโก้ลาสซี่

• มะม่วงน้ำดอกไม้ 2 ลูก
• น้ำเเข็งก้อนเล็ก 2 ถ้วย
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ถ้วยละ145กรัม) 2 ถ้วย
• นมสดชนิดจืด 1/3 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• กระวานเขียวป่น
• อบเชยป่น
• พิสตาชิโอสับ
• เครื่องปั่นน้ำ

ขั้นตอนวิธีทำแมงโก้ลาสซี่

1. ล้างมะม่วงน้ำดอกไม้ให้สะอาด

• ฝานเนื้อมะม่วงออกทั้งสองฝั่งของเม็ด
• ใช้มีดบั้งเนื้อมะม่วงให้ถึงเปลือก
• ใช้ช้อนตักเนื้อมะม่วงใส่ไว้ในถ้วย พักไว้

2. ใส่น้ำแข็ง โยเกิร์ต

• เนื้อมะม่วง นมสด
• และน้ำตาลทรายลงในโถปั่นน้ำ
• ปั่นด้วยความเร็วสูงสุดจนเนื้อเนียนละเอียด

3. เทแมงโกลาสซี่ใส่แก้ว

• โรยด้วยกระวานเขียวและอบเชยป่น
• มากน้อยตามชอบ
• ตกแต่งด้วยพิสตาชิโอสับ
• ก่อนดื่ม ให้เครื่องเทศผสมเข้ากันดีกับลาสซี่

เคล็ดลับ

• กระวานเขียวหรือเราเรียกว่าลูกกระวานเทศ
• มีลักษณะยาวรีเป็นรุปไข่
• หัวท้ายแหลม ด้านในมีเมล็ด มีกลิ่นหอม
• ดังนั้นเวลาเอามาป่นให้นำไปคั่วทั้งเปลือกให้เปลือกแห้งก่อน
• ใช้สากบุบกระเทาะให้ปลือกแตก
• เอาแต่เมล็ดเล็กๆด้านในที่หอมๆมาโขลกจนป่นละเอียด
• แล้วเอาไปโรยบนลาสซี่

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่