แจกสูตร “สลัดโรลมิกซ์เบอร์รี” ให้เอาไปทำกินแบบสดชื้นในฤดูร้อนนี้

สลัดโรลมิกซ์เบอร์รี เมนู อาหาร สุดสดชื่นที่มากไปด้วยประโยชน์กินตอนไหนก็ฟินมาเสิร์ฟแล้ว บอกเลยสูตรนี้ดีทำกินได้ทำขายก็ได้กำไรงาม! ว่าแต่จะทำได้ง่ายและทำได้อร่อยมากแค่ไหน เดี่ยวตามมาจดเอา สูตรสลัดโรลมิกซ์เบอร์รี ที่ด้านล่างนี้ได้เลย

สลัดโรลมิกซ์เบอร์รี เมนูอาหารสุดสดชื้นมาเสิร์ฟให้เอาไปทำกินตามแล้ว

มาแล้วสำหรับเมนูอาหารจานอร่อยสดชื่นที่หลายคนรอคอย และเมนูที่ว่านั้นก็คือเมนู “สลัด” โรลมิกซ์เบอร์รี ที่ทำตามง่าย ใครก็สามารถทำตามได้แบบแซ่บเหมือนไปซื้อที่ร้าน ว่าแต่จะทำง่ายจริงไหมตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสม

• กุ้งขาวแกะเปลือกดึงเส้นดำออก 12 ตัว
• แผ่นแป้งเวียดนาม 12 แผ่น
• แอปเปิลแดงหั่นครึ่งสไลซ์บาง 1 ผล
• สตรอว์เบอร์รีหั่นเสี้ยว 5 ผล
• บลูเบอร์รี ½ ถ้วย
• ผักสลัดมี
• กรีนโอ๊ค
• เรดโอ๊ค

สลัดครีมซีฟู้ด

• กระเทียมไทยแกะเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวนสีเขียว 8 เม็ด
• ผักชีซอย 2 ต้น
• น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
• เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก extra virgin ตรา Bertolli ½ ถ้วย

อุปกรณ์

• เครื่องปั่นมือ (hand blender)

วิธีทำ

1. ทำสลัดครีมซีฟู้ด

• ใส่กระเทียมไทย
• พริกขี้หนูสวน
• ผักชีซอย
• น้ำตาลมะพร้าว
• เกลือสมุทร
• น้ำปลา
• น้ำมะนาว
• ไข่แดง
• น้ำมันมะกอก extra virgin ตรา Bertolli
• ใส่ทุกอย่างรวมกันในโถปั่น
• ใช้เครื่องปั่นมือปั่นจนเนียนละเอียดเข้ากัน
• ตักใส่ถ้วย พักไว้

2. ใช้มีดบั้งท้องและหลังกุ้งตามขวาง

• จากนั้นใช้นิ้วกดและยืดตัวกุ้งออกให้ตรง เตรียมไว้
• ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง
• พอเดือด ใส่กุ้งลงลวก
• พอสุกตักขึ้นใส่น้ำเย็นจัด
• พักไว้

3. ห่อสลัดโรล

• แช่แผ่นแป้งเวียดนามในน้ำประมาณ 5 วินาที
• วางแป้งบนเขียง
• พอแป้งเริ่มนุ่ม วางเรดโอ๊ค
• กรีนโอ๊ค
• ตามด้วยแอปเปิลแดง
• กุ้งขาวลวก
• ม้วนแป้งขึ้น
• พับขอบแป้งด้านข้างเข้ามาตรงกลาง
• วางสตรอว์เบอร์รีและบลูเบอร์รีบริเวณแป้งที่เหลือ
• ม้วนแป้งให้แน่น
• วางบนถาด
• คลุมด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด
• ทำจนหมด

4.จัดสลัดโรลใส่จาน

• เสิร์ฟพร้อมสลัดครีมซีฟู้ด

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่