แจก “สูตรโอเด้ง” รสชาติเด็ดให้เอาไปทำกินตาม!

แจกสูตรโอเด้ง เมนู อาหาร ซดร้อนๆ สไตล์ญี่ปุ่นสุดแซ่บ! ให้เอาไปทำกินแบบฟินๆ กับครอบครัวในวันหยุดสุดแสนพิเศษ! บอกเลยสูตรนี้ทำตามง่ายมาก ใครก็สามารถทำตามออกมาได้รสชาติอร่อย

แจกสูตรโอเด้ง ทำง่ายทำขายได้ให้เอาไปลองฝีมือวันนี้!

มาแล้วตามคำเรียกร้องของคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่น! โดยในวันนี้เราได้ไปนำเอาสูตรเมนู “โอเด้ง” มาให้ทุกท่านได้เอาไปลองทำกินตาม บอกเลยสูตรนี้ทำตามง่ายมา และเพื่อไม่ให้เสียเวลาตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยว่าต้องทำยังไงบ้าง

ส่วนผสม

• สาหร่ายคอมบุขนาด 2X6 นิ้ว 2 ชิ้น
• น้ำ 8 ถ้วย
• ปลาโอเเห้ง 10 กรัม
• ซีอิ๊วญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
• สาเก 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา
• หัวไชเท้าญี่ปุ่นหั่นแว่น 1 นิ้ว 2 ถ้วย
• เห็ดหอมสด 6 ดอก
• คอนยัคกุ (บุกก้อนผสมสาหร่าย) ชิกุวะหั่นแฉลบ
• แผ่นเต้าหู้ทอดยัดไส้โมจิ
• หนวดหมึกยักษ์
• กระหล่ำปลียัดไส้เบคอน
• ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น
• มัสตาร์ดสำหรับจัดเสิร์ฟ

อุปกรณ์จำเป็น

• ไม้ปลายแหลม

ขั้นตอนวิธีทำ

1. ทำน้ำซุปโอเด้ง

• ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดสาหร่ายคอมบุให้สะอาด
• นำไปแช่ในหม้อน้ำประมาณ 30 นาที
• เมื่อครบเวลา ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง
• พอน้ำเริ่มเดือด (สังเกตเห็นฟองอากาศเล็กๆ)
• ตักสาหร่ายคอมบุออก
• ใส่ปลาโอแห้ง
• ลดเป็นไฟอ่อนต้มต่อ 10 นาที
• ใช้กระชอนตาถี่ตักปลาโอแห้งออกให้หมด

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น

• น้ำตาลทราย
• มิริน
• สาเก
• เกลือสมุทร
• พอเดือด ใส่หัวไชเท้าและเห็ดหอมลงต้ม
• ปิดฝา
• ตุ๋นทิ้งไว้ 30 นาที

2. ระหว่างเคี่ยวน้ำซุปนำ

• นำชิกุวะแผ่นเต้าหู้ทอดยัดไส้โมจิ
• หนวดปลาหมึกยักษ์
• กระหล่ำปลียัดไส้เบคอน
• มาเสียบไม้ทำจนหมดเตรียมไว้

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่