วันนี้เรามีเมนู ข้าวผัดปูก้อนใส่เนย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซบๆ ทำเองได้ง่ายๆ ถ้าหากซื้อทานคงไปฟินเท่าทำกินเอง วันนี้เราจึงจะมาบอกสูตรลับการทำอาหารนั้นก็คือข้าวผัดปู หอมๆอร่อยๆ ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ
สูตรลับความอร่อย ข้าวผัดปูก้อนใส่เนย ทำเองได้ที่บ้าน
ส่วนประกอบของข้าวผัด
- ไข่
- น้ำมันพืช
- ข้าวสวยค้างคืน
- เนยสดจืด
- เนื้อปูก้อน
- ต้นหอม
ส่วนประกอบของเครื่องปรุง
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- พริกไทยป่น
- ซอสแม็กกี้
- ซอสปรุงรสตราภูเขาทองฝาเขียว
ส่วนประกอบของน้ำจิ้มซีฟู้ด
- กระเทียม
- พริกแดง
- พริกขี้หนูสวน
- รากผักชี
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
นำกระเทียม พริกแดง พริกขี้หนู รากผักชี ใส่ลงไปยังเครื่องปั่นจากนั้นให้ปั่นจนละเอียดดี ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ เพื่อปรุงรส เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนการทำข้าวผัดปูก้อน
- ตั้งไฟแรง เทน้ำมันพืชลงไปในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่ไข่ลงไปยี่ให้ไข่แตก
- ใส่ข้าวสวยลงไปในกระทะแล้วผัดให้เข้ากันกับไข่
- ใส่เนยสดลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทย ซอสแม็กกี้ และซอสปรุงรสฝาเขียว ซึ่งเราจะปล่อยให้ซอสไหม้อยู่ที่กระทะนิดหน่อย ก่อนจะทำการผัดให้เข้ากันกับข้าว
- ใส่ปูก้อนที่นึ่งแล้วลงไป คนให้พอเข้ากันนิดหน่อย ไม่ต้องคนเยอะ เพราะเดี๋ยวเนื้อปูจะแตก
- ใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ข้าวผัดปูก้อนใส่เนย หอมๆ พร้อมเสิร์ฟกับ น้ำจิ้มซีฟู้ดแซบๆ แล้วค่ะ
สนับสนุนโดย
UFABET | UFA365 | UFABET เข้าสู่ระบบ | UFABET เว็บตรง | สล็อต เว็บตรง | SLOTXO | สล็อต | PG SLOT | สล็อต XO | สล็อต | JOKER123 | สล็อต เว็บตรง | สล็อตโจ๊กเกอร์ | Gclub | จีคลับ | Sbobet | Sbobet9