Tuesday, 21 May 2024

แจกสูตร “ขนมโสมนัส” ของหวานหากกินอยาก

22 Mar 2024
199

สูตร ขนมโสมนัส ของหวานทานง่ายมาเสิร์ฟให้เอาไปทำกินตามแล้ววันนี้ บอกเลยว่าเมนูนี้ทำตามง่ายมาก หากเอาไปทำขายก็ได้กำไรแบบงามๆ เลยละ และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมชมกันได้เลยว่า ต้องเตรียมอะไรบ้าง อาหาร

สล็อต xo Slotxo

สูตร ขนมโสมนัส ของหวานไทยสไตล์ฝรั่งมาเสิร์ฟแล้ว

แจกสูตร “ขนมโสมนัส” ของหวานหากกินอยาก

มาแล้วสำหรับสูตรขนมหวานรสเด็ดที่ทำกินตามง่าย ทำขายก็ได้กำไรงามมาก และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้ ว่าต้องเตรียมอะไรบ้างมาทำของแซ่บวันนี้

ส่วนผสมขนมโสมนัส

ส่วนผสมขนมโสมนัส

  • มะพร้าวขูดขาว 1 1/2 ถ้วย (100 กรัม)
  • น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 1/2 ถ้วย (90 กรัม)
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ไข่ขาวไข่ไก่ 2 ฟอง (75 กรัม)
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

อุปกรณ์

  • เครื่องตีไข่ไฟฟ้า
  • ถาดอบ
  • กระดาษไข
  • สคูปไอศกรีมขนาด 5 นิ้ว

สูตร ขนมโสมนัส รสชาติละมุนของมะพร้าวคั่วหอมๆ มาเสิร์ฟแล้ว

ขั้นตอนวิธีทำขนมโสมนัส

  1. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน
  • ใส่มะพร้าวขูดขาวลงคั่วจนเหลืองอ่อนๆ
  • ปิดไฟ เทมะพร้าวใส่ถาด
  • เกลี่ยให้ทั่วถาด
  • พักไว้ให้เย็นสนิท
  1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
  • ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่นไว้ในถ้วยเดียวกัน
  • ตีไข่ขาวในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนเริ่มเป็นฟองหยาบ
  • ค่อยๆตักน้ำตาลทรายลงทีละน้อยลงไปจนหมด
  • แล้วจึงใส่น้ำมะนาว
  • ตีต่อจนไข่ขาวมีลักษณะเป็นเนื้อฟูแน่น
  • และมันวาว ปิดเครื่อง
  1. ใส่มะพร้าวคั่ว
  • ผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ
  • สคูปส่วนผสมลงบนถาดอบที่ปูกระดาษไข
  • โดยเว้นระยะห่างประมาณ 2 นิ้ว
  • นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที
  • ทำจนขนมโสมนัสมีลักษณะเบา แห้ง กรอบ
  • นำออกจากเตาอบ
  • พักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
  1. เสิร์ฟขนมโสมนัสกับชามะตูมร้อนๆ
  • หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดสนิท
  • วางไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 1 สัปดาห์

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่