Tuesday, 21 May 2024

แจกสูตร แจ่วบอง (ปลาร้าบอง) ให้เอาไปทำกินฟินๆ

21 Mar 2024
187

สูตร แจ่วบอง(ปลาร้าบอง) รสชาติเผ็ดเด็ดมากมาเสิร์ฟให้เอาไปกินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ กับเนื้อทอดหอมๆ แล้ววันนี้! บอกเลยสูตรนี้กินอะไรกับอร่อย โดยเฉพาะกับผัก! และเพื่อไม่ให้ทุกท่านเสียเวลาเดี่ยวตามาดูไปพร้อมกันได้เลยว่า ต้องเตรียมอะไรบ้างในการทำ “แจ่วบอง (ปลาร้าบอง)” ที่เรานั้นเอามาแนะนำให้เอาไปทำกินในวันนี้ อาหาร

สล็อต xo Slotxo

สูตร แจ่วบอง(ปลาร้าบอง) รสเด็ดเผ็ดจัดจ้านมาเสิร์ฟให้เอาไปทำกินตามแล้ววันนี้!

แจกสูตร แจ่วบอง (ปลาร้าบอง) ให้เอาไปทำกินฟินๆ

สำหรับคนที่ชอบกินป่นกินแจ่วบอกเลยว่าวันนี้แวะเข้ามาส่องถูกที่ถูกทางมากจริงๆ เพราะว่าวันนี้เราได้ไปนำเอาสูตรแจ่งบองทางภาคอีสานมาแนะนำให้ทุกท่านได้เอาไปทำกินตามแบบฟินๆ บอกเลยว่าสูตรนี้ที่เราเอามาแนะนำให้ได้เอาไปทำกินตามนั้นมันทำตามง่ายมาก

สามารถปรับเอาไปทำขายคู่กับหมูทดเนื้อทอด หรือพวกปลานึ่งแบบแซ่บๆ จุกๆ ได้เลย และเพื่อไม่ให้ทุกท่านเสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้ ว่าต้องไปซื้อะไรบ้างมาเตรียมในการทำ “แจ่วบอง (ปลาร้าบอง)” และจะต้องทำยังไงบ้างถึงจะได้ “แจ่วบอง (ปลาร้าบอง)” แบบแซ่บๆ นัวร์ๆ ออกมากิน

แจ่วรสเด็ดรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านมาเสิร์ฟให้เอาไปทำกินตามแล้ววันนี้!

ส่วนผสมแจ่วบองปลาร้า

  • ปลาร้าปลากระดี่รวม 500 กรัม
  • ตะไคร้ซอย 3 ต้น
  • ข่าหั่นแว่น 15 แว่น (60 กรัม)
  • หอมแดง 8 หัว
  • กระเทียมกลีบใหญ่ 10 กลีบ
  • พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย 15 ใบ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส 1/2 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

เครื่องเคียงกันเพิ่มสำหรับจัดเสิร์ฟ

  • ข้าวเหนียว
  • ผัก
  • ไข่ต้ม

ส่วนผสมแจ่วบองปลาร้า

ขั้นตอนวิธีการทำแจ่วบองปลาร้า

1.กรองปลาร้าเอาแต่เนื้อ

  • นำมาสับให้ละเอียด
  • สับละเอียดมากจนไม่มีก้างแหลมๆ
  • พักไว้

2.คั่วตะไคร้ ข่า หอมแดง

  • และกระเทียมทีละชนิดด้วยไฟอ่อน
  • คั่วจนสุกหอม
  • (หรือใช้วิธีเสียบไม้ย่างก็ได้)
  • ลอกเปลือกหอมและกระเทียม เตรียมไว้

สูตร แจ่วบอง(ปลาร้าบอง)-ขั้นตอนวิธีการทำแจ่วบองปลาร้า

3.โขลกตะไคร้และข่าจนละเอียด

  • ตามด้วยหอมแดงและกระเทียม
  • ใส่ปลาร้าสับ
  • โขลกให้เข้ากัน
  • ใส่พริกขี้หนูป่น
  • และใบมะกรูด
  • ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก
  • น้ำตาลทราย
  • และผงชูรส
  • ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

4.ตักแจ่วบองใส่ถ้วย

  • เสิร์ฟกับข้าวเหนียว
  • ผัก
  • และไข่ต้ม

สูตร แจ่วบอง(ปลาร้าบอง) กินคู่ผักและข้าวเหนียวร้อนๆแซ่บมากเวอร์!

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับสูตร “แจ่วบอง (ปลาร้าบอง)” ที่เราเอามาแนะนำให้ได้เอาไปลองทำกินตาม ทำง่ายมากแค่ไหน และตอนทำเสร็ตทำออกมาได้อร่อยสมคำร่ำลือไหม อย่าลืม!! แวะเข้ามาพูดคุยและมาจดเอาสูตรเมนูอื่นไปลองทำกินตามด้วยละ เพราะเราตรียมเอาไว้ให้ได้เอาไปทำกินตามมากมายหลากหลายเมนูเลย

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่