แพทย์ญี่ปุ่นเผย!! วิธีกิน “ไม่ให้” น้ำตาลในเลือดสูง ด้วยเคล็ดลับง่ายๆไม่น่าเบื่ออีกด้วย

กินไม่ให้น้ำตาลในเลือด “สูง” หมอญี่ปุ่นชี้!!ทำตามแล้ว สุขภาพ ดีแข็งแรงแถมยังไม่ทำให้อ้วน และไม่น่าเบื่ออีกด้วย ว่าแต่จะเป็นวิธีอะไรเดี่ยวตามมาดูพร้อมกันได้เลย เพราะเราได้ไปนำเอาเคล็ดลับดีๆ แบบนี้มาจากคุณหมอ Hiroshige Itakura มาให้ได้ดูได้อ่านแล้วที่ด้านล่างนี้

กินไม่ให้น้ำตาลในเลือด “สูง” แถมยังทำให้ร่างกายนั้นแข็งแรง ไม่เป็น “โรคอ้วน” อีกด้วย

มีคนจำนวนไม่น้อยโดยเฉพาะคนป่วยที่มีภาวะเบาหวานแทรกซ้อนอยู่ด้วย มักเป็นห่วงเรื่องของระดับน้ำตาลในเลือด หลังจากที่ทานข้าวทานเรียบร้อย และต้องคอยหวาดระแวงในการเลือกรับประทานอาหารประเภทผักเสียเป็นส่วนใหญ่ แต่การรับประทานผักทุกวันมันก็ไม่ได้ทำให้สดชื้นเท่าไหร่ เดี่ยวตามมามาฟังคำแนะนำถึงวิธีการที่ชาญฉลาดในการรับประทานอาหาร

เพื่อป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดที่จะสูงขึ้นเรื่อยๆจากการทานอาหาร โดยวิธีดังกล่าวนั้นเราได้ไปนำมาจากคุณหมอ Hiroshige Itakura เจ้าของหนังสือ Best thing for lowering blood sugar levels หรือที่หมายความว่า เรื่องที่ดีที่สุดในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ว่าแต่มีเคล็ดลับอะไรบ้างเดี่ยวตามมาดูพร้อมกันได้เลย

1.ใส่ใจกับลำดับอาหารที่รับประทานเข้าไป โดยเลือกรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงก่อน เช่น ผัก ฯลฯ

แม้ว่าจะรับประทานอาหารประเภทเดียวกัน แต่การเปลี่ยนการเรียงวิธีการทานอาหาร ก็จะทำให้เรานั้นสามารถกำหนดระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติได้ เพราะมันเป็นเทคนิคที่สำคัญมาก สำหรับการเลือกรับประทานอาหารที่มากไปด้วยเส้นใยอาหาร โดยเฉพาะอาหารประเภท ผักต่างๆ เป็นอันดับแรกในมื้ออาหาร อย่างเช่น

• รากโกโบ
• ถั่วเหลือง
• กะหล่ำปลี
• ขึ้นฉ่าย
• สาหร่ายทะเล
• และเห็ด เป็นต้น

ส่วนเหตุผลที่ควรรับประทานผักที่มีเส้นใยอาหารสูงก่อนทุกครั้งนั้นเป็นเพราะว่า เส้นใยอาหารมันจะไม่ย่อยและไม่ดูดซึมเข้าไปในร่างกายของเราก่อน แถมมันยังอยู่ในลำไส้ที่รนานมากกว่าใคร จึงไม่ค่อยจะดูดซึมน้ำตาลจากอาหารจำพวกแป้ง เช่น ข้าวและขนมปัง ที่รับประทานอีกครั้งหลังจากนั้น จึงช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดได้

2.เลือกรับประทานโปรตีนถัดจากเส้นใยอาหาร

เส้นใยอาหารมีหน้าที่หลักสุดแสนจะสำคัญในการไล่เจ้าไขมัน และสารอาหารที่ได้นำมาใช้ในลำไส้ออกจากร่างกาย ผ่านทางการขับถ่าย และการรับประทานจำพวกเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองที่มีโปรตีนมหาศาล ต่อมาจากอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูง มันจะทำให้น้ำตาลในเลือดนั้นเพิ่มขึ้นช้าและช้ามากๆ  และมันจะทำให้รู้สึกแบบไม่หิวง่ายๆ

จนสามารถลดอาหารพวกแป้งพวกข้าวที่ทำให้อิ่มได้ ซึ่งมันควรจะเป็นอาหารจานสุดท้ายของมื้อนั้นๆได้ ไม่ได้หมดเพียงแค่นั้นเพราะเส้นใยอาหารที่รับประทานเข้าไปก่อนเพื่อนนั้น มันจะดูดซึมของน้ำตาลจากข้าวและแป้งเข้าสู่ร่างกายได้ช้าและน้อยมากที่สุด มันจึงช่วยป้องกันการเพิ่มสูงของระดับน้ำตาลในเลือดได้

3.ระดับน้ำตาลในเลือดจะมีความเสถียรมากขึ้นหากแบ่งรับประทานอาหารเป็น 5 มื้อ

โดยปกติคนทั่วไปนั้นนิยมกินข้าวกันจำนวน 3 มื้อ ที่กินห่างกันค่อนข้างพอดิบพอดี โดยบางคนนั้นก็ไม่เลือกที่จะไม่กินข้าวเช้า แล้วมันก็จะส่งผลให้รู้สึกหิว และอยากกินของอร่อยๆ ประเภทแป้งในจำนวนที่มหาศาล และถ้าได้กินนั้นก็จะกินแบบรวดเร็ว  จนทำให้ระดับน้ำตาลนั้นพุ่งปี๊ดแตก แต่การลดช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารให้สั้นลงจะทำให้ไม่รู้สึกหิวมาก แถมยังช่วยทำให้เรานั้นกินข้าวช้าลงมากกว่าเดิม ซึ่งมันเป็นวิธีที่ทำให้น้ำตาลในเลือดนั้นไม่เพิ่มสูงขึ้นอย่างง่ายดายเหมือนที่เคยเป็น โดยเวลาที่ดีที่สุดในการทานอาหารนั้นควรมีดังนี้

1.ควรเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

• รับประทานอาหารมื้อแรกเวลา 00 น.

2.มื้อที่สอง

• เป็นของว่างเวลา 10:00 น.

3. มื้อเที่ยงเบาๆ

• เวลา 00 น.

4.มื้อเย็น

• เวลา 00 น.

5. มื้อที่ 5 ของว่างเบาๆ เช่น

• ผลไม้
• โยเกิร์ต
• หรือนม

*** ปล.ทั้งนี้ก็ควรระวังอย่ารับประทานอาหารแล้วเข้านอนเลย

การป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นอย่างฉลับพลันนั้น มันส่งผลดีในหลายด้านๆ เช่น สุขภาพร่างกายดี น้ำหนักลดลง และคนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานนั้นก็จะแข็งแรงมากขึ้น สำหรับใครที่อยากลดน้ำหนักนั้นสามารถแวะเข้ามาเอาเคล็ดลับดีๆ แบบนี้ไปลองใช้ดูกันได้ เพื่อช่วยป้องกันการเพิ่มอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดดูค่ะ

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่