วิจัยชี้!! ดื่มชาดำ 2 แก้วต่อวัน ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายมากกว่าที่คิด แถมว่ามันยังลดปัจจัยเสี่ยงที่จะเสียชีวิตก่อนอายุขัย เช่น ช่วยเพิ่มพลังใจในการทำงานและลดการเกิดโรคหัวใจ บอกเลยว่าวันนี้เรามีข่าวดีมาฝากคนที่ชอบดื่มชา เป็นข่าวดีมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มทั้งหมด

ดื่มชาดำ 2 แก้วต่อวัน ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงการตายจาก “โรคหัวใจ”

เรื่องราวที่เรานำมาให้ทุกคนได้ดูในวันนี้บอกเลยว่ามันจะถูกอกถูกใจคนที่ชื่นชอบดื่มชามากๆ เพราะเมื่อไม่นานมานี้มีงานวิจัยชี้ว่า การดื่มชาร้อนๆสักแก้วก่อนนอนหรือตอนเช้านั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างมากมาย นอกจากจะช่วยเพิ่มพลังใจในการทำงาน มันยังมีประโยชน์ตป้องกันความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆได้อีกกด้วย

จากงานวิจัยที่นำมาลงใน Annals of Internal Medicine. บอกว่าผลการทดลองที่ออกมานั้นบอกว่าคนที่ดื่มชาอย่างต่ำ 2 แก้วต่อหนึ่งวัน จะมีคำตอบที่เหมือนกัน แม้จะมีการเพิ่มนม หรือเพิ่มน้ำตาล ลงไปในชาด้วยปริมาณที่พอดีม และอุณหภูมิของชา ทั้งนี้ผลการทดลองยังไม่นับรวมถึงการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม ที่อาจส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญ Caffeine

งานวิจัยชิ้นที่ว่านี้ได้ทำการทดลองกับอาสาสมัครเพศชายและเพศหญิงประมาณห้าแสนคน ที่อยู่ในช่วงวัย 40-69 ปีซึ่งว่าข้อมูลของอาสาสมัครมีข้อมูลแบบสอบถามทางพันธุกรรม และข้อสุขภาพเชิงลึก ที่เก็บเอาไว้ตั้งแต่ปี 2006-2010 จาก Biobank ของ United Kingdom ที่มากับข้อมูลที่รายงานพฤติกรรมการดื่มชา เช่น ความถี่ในการดื่มและสิ่งที่ถูกเพิ่มเติมลงในถ้วยชา

(Maki Inoue-Choi) นักวิจัยที่ร่วมการทดลองบอกว่า อาสาสมัครที่เข้าร่วมการทดลองในครั้งนี้คละกันมา มีทั้งอาสสมัครที่ไม่ดื่มชาเลยและมีทั้งอาสาสมัครที่ชื่นชอบการดื่มชา ชอบมากถึงขั้นดื่ม 10 แก้วต่อหนึ่งวัน ซึ่งว่าผลการทดลองที่ออกมานั้นก็บอกว่า อาสาสมัครที่ดื่มชาวันละ 2 แก้วขึ้นไปเป็นประจำในทุกวัน

พวกเขานั้นมีโอกาสพบเจอกับอัตราความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจาก Coronary Artery Disease และ stroke น้อยมากกว่าอีกกลุ่ม และที่เป็นแบบนั้นมันมีเหตุผลว่า ชานั้นมีสาร Bioactive compounds มีประสิทธิภาพช่วยลดความเครียด และการอักเสบ ซึ่งเป็นการป้องกันสภาวะสุขภาพ อย่างเช่น โรคมะเร็งและโรคหัวใจ

ส่วนการเพิ่มนมหรือน้ำตาลในชานั้นผลการทดลองบอกว่า มันอาจไม่ได้มีผลเสียมากกว่าหรือน้อยกว่าการดื่มชาปกติ แบบเป็นเรื่องที่น่าคิดไม่น้อย แต่อยากแนะนำว่าการเติมรสชาติเสริมนั้นควรเติมในปริมาณที่พอเหมะ ควรจำกัดปริมาณน้ำตาล และไขมันอิ่มตัวจากนม

(Howard Sesso) รองศาสตราจารย์จาก Harvard Medical School และนักระบาดวิทยาจาก ตำแหน่ง epidemiologist Brigham and Women’s Hospital  บอกว่าจากการวิจัยบอกว่า การดื่มชาเป็นเรื่องที่สนุกสนาน แต่ยังต้องทำการทดลองและต้องศึกษาอย่างมากมาย และการค้นพบความจริงบางอย่างอีกครั้ง น่าจะสร้างความเชื่อมั่นให้กับคนที่ชอบดื่มชาเป็นประจำทุกวันได้อย่างแน่นอน