เข้าใจผิดมาตลอด ทำไมไม่ควรทาน “สลัด” เป็นอาหารมื้อเย็น

ใครก็สงสัยปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพ เรียกได้เลยว่าเรื่องนี้นั้นทำอะไรคนนั้นก็เข้าใจผิดไม่น้อยเลยทีเดียวค่ะสำหรับ ทำไมไม่ควรทาน “สลัด” เป็นอาหารมื้อเย็นด้วยหลายคนก็เลือกรับประทานเป็นอาหารมื้อเย็นแต่วันนี้มาไขข้อสงสัยกัน

ทำไมไม่ควรทาน “สลัด” เป็นอาหารมื้อเย็น

โดยจะเห็นได้เลยว่าสลัดนั้นก็เป็นอีกหนึ่งอาหารที่หลายคนนิยมนำมารับประทานเป็นอย่างมากเพราะอุดมไปด้วยผักใบเขียวหลายชนิดมีรสชาติอร่อยกรอบและมีสีสันสวยงามและที่สำคัญนั้นยังมีกลิ่นหอมชวนรับประทานนอกจากนี้แล้วการทานผักสดสดในปริมาณมากทุกวันนี้ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย

แต่สงสัยไม่ว่างช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการทานสลัดเมื่อไหร่หลายคนก็มักจะตอบว่ามื้อเย็นและการทานสลัดมื้อเย็นนั้นไม่เพียงแค่ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดเรามาดูกันเลยว่าทำไมเราจึงไม่ควรทานสลัดในช่วงเวลากลางคืน

มีเหตุผลที่เราไม่ควรกินสลัดเป็นมื้อเย็น

• ยากต่อการย่อยและผลกระทบต่อสุขภาพ

ทั้งนี้จะเห็นได้เลยว่าการย่อยอาหารของเรานั้นจะทำงานได้ดีที่สุดในตอนเช้าและจะช้าลงที่สุดในตอนเย็นด้วยจะเห็นได้เลยว่าอาหารดิบโดยเฉพาะผักสดและอาหารที่ย่อยยากโดยจะใช้พลังงานสูงนอกจากร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วก็จะเกิดกระบวนการการหมักเกิดขึ้นในกระเพาะซึ่งเมื่อเราตื่นมาก็จะทำให้เรานั้นรู้สึกไม่สดชื่นนั่นเอง

• ก่อให้เกิดโรคอ้วนและเบาหวาน

โดยแพทย์และนักโภชนาการเชื่อว่าอาหารที่ใช้ทำสลัดมีปริมาณน้ำน้ำตาลสูงมากขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารของมนุษย์ได้ดังนั้นแล้วจะทำให้เกิดไขมันเผาตับและอาหารไม่ย่อยเนื่องจากว่ามีอัตราการเผาผลาญที่เริ่มช้าลง

• ท้องอืด

หลายคนที่ย่อยผักสดไม่ค่อยดีมักจะรู้สึกท้องอืดหรือไม่สบายตัวหลังทานสลัดโดยเฉพาะผักตระกูลกะหล่ำปลีเช่นกะหล่ำปลีคะน้าบล็อคโคลี่หากทานเป็นมื้อเย็นจะทำให้เรานั้นรู้สึกว่ามีอาการท้องอืดขึ้นมาในวันรุ่งขึ้น

• พลังงานไม่เพียงพอ

แน่นอนว่าการที่เรารับประทานสลัดเพียงแค่ฉ่ำเดียวสำหรับมื้อเย็นดังนั้นแล้วอาจจะทำให้เรารู้สึกอิ่มได้เพียงแค่ไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้นแน่นอนว่าการอดอาหารในช่วงตอนเย็นนั้นไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุดเพราะการอดอาหารก็จะทำให้ร่างกายของเรานั้นเผาผลาญได้ช้าลงและอาจจะทำให้น้ำหนักขึ้นในระยะยาว

จะเห็นได้ว่าสัดส่วนแผนจะมีข่าวตามหาทานเพียงแค่สลัดอย่างเดียวอาจจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานไม่เพียงพอต่อความต้องการซึ่งสลัดขาดโปรตีนและไขมันดีนับได้เลยว่าเป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายทั้งนี้แล้วช่วยให้เราอิ่มได้นานยิ่งขึ้นนั่นเอง

โดยจะเห็นได้เลยว่านี่ก็เป็นอีกหนึ่งข้อที่สงสัยกันว่าเหตุผลที่เราไม่ควรกินสลัดในช่วงมื้อเย็นดังนั้นแล้วการรับประทานสลัดในช่วงมื้อเย็นอาจจะไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุด

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่