เผยประโยชน์ของผลไม้ 5 สี ที่ทำให้สุขภาพดีเมื่อกินมันในทุกวัน

ประโยชน์ของผลไม้ 5 สี ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ แถมยังทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงเมื่อกินมันในทุกวัน บอกเลยสุขภาพดีไม่มีขายถ้าอยากได้ต้องทำเอาเอง และการทำเอาเองที่ว่านั้นก็ไม่ได้อยาก แค่เพียงไปหาผลไม้มากประโยชน์ที่เรานำมาให้ดูกินในทุกวันก็เพียงพอแล้ว

ประโยชน์ของผลไม้ 5 สี ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ แถมยังทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง

แชร์วิธีทำให้สุขภาพดีจากการกินผลไม้ให้ครบทั้ง 5 สี ที่จะทำให้สุขภาพร่างกายของเรานั้นแข็งแรงและทนทานป้องกันการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ แต่สิ่งที่นักโภชนาการทั่วโลกพูดเป็นเสียงเดียวกันก็คือ ถ้าอยากให้สุขภาพดี ต้องกินผลไม้ให้ครบทั้ง 5 สีวันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักผลไม้ให้ครบทุกสีว่ามีประโยชน์ยังไง พร้อมแล้วตามมาดูกันเลย

ผลไม้สีเขียว

ผลไม้สีเขียวมาจากเม็ดสีที่มีชื่อว่า “chlorophyll” ที่อุดไปด้วยประโยชน์มากมาย ป้องกันมะเร็งและยังช่วยในเรื่องการขับถ่ายได้ดีอีกด้วย เช่น แอปเปิลเขียว ฝรั่ง กีวี องุ่นเขียว หรือลูกแพรสีเขียว เป็นต้น

ผลไม้สีแดง

ผลไม้สีแดงนั้นเป็นผลไม้ที่มากประโยชน์ เพราะมีสาร Lycopene และ Betasaiyan นอกจากจะมี antioxidantแล้ว แถมยังยับยั่งการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากและความจำเสื่อม รวมทั้งลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย เช่น สตอเบอร์รี แตงโม เชอร์รี แอปเปิล แก้วมังกรสีแดง ทับทิม และพุทรา

ผลไม้สีม่วง/ สีน้ำเงินอมม่วง

ผลไม้สีนี้มีคุณสรรพคุณช่วยลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ สรรพคุณเด่น ๆ ก็คือช่วยยับยั้งอาการอาหารเป็นพิษ และบำรุงเส้นผมให้เงางาม เนื่องจากมี “สาร anthocyanin” อยู่เยอะ พบมากในผลไม้จำพวก องุ่นม่วง บลูเบอร์รี ลูกพรุน เป็นต้น

ผลไม้สีส้ม/ สีเหลือง

ผลไม้สีนี้มีสารอาหารสำคัญก็คือ “beta-carotene” ช่วยลดคอเรสเตอรอล ลดไขมันในเส้นเลือด และทำให้เซลล์ในร่างกายแข็งแรง ส่วนผลไม้สีเหลืองก็มี “ลูทีน” ซึ่งมีประโยชน์โดยตรงในการบำรุงดวงตา  ตัวอย่างผลไม้กลุ่มนี้ ได้แก่ ส้ม สับปะรด มะม่วง มะละกอ และลูกพลับผลไม้สีขาว/ สีขาวอมน้ำตาลอ่อน

ผลไม้กลุ่มนี้มีสารที่เรียกว่า “xanthone” ซึ่งเป็นสารจำพวกเดียวกับ Flavonoids ช่วยบรรเทาการอักเสบ รักษาสมดุลระดับน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีสาร อื่น ๆ ทั้ง  Allicin และ Synaptic Acid ที่ช่วยลดไขมันในเลือด และป้องกันโรคความดันโลหิต ผลไม้ในกลุ่มนี้ ได้แก่ ลองกอง ลิ้นจี่ ละมุด แห้ว กล้วย สาลี่ ลำใย และอินทผลัม ฯลฯ