กูรูเมืองนอกเตือน วิธีเก็บ “ข้าวเหลือ” ไม่ต่างจากวางยาพิษตัวเอง แต่คนไทยยังทำอยู่

สำหรับใครที่สงสัยว่ากินข้าวที่เราหุงไม่หมดแล้วจะนำไปทิ้งหรือนำไปแช่ตู้เย็นอย่างไรดีวันนี้กูรูเมืองนอกออกมาเตือนวิธีเก็บ “ข้าวเหลือ” ไม่ต่างจากวางยาพิษตัวเองแต่คนไทยก็ยังทำอยู่เธอว่าเป็นอีกหนึ่งปัญหาตามมาเลยทีเดียวโดยหลายคนก็ทำผิดเรื่องราวน่ารู้แบบนี้ถือได้เลยว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทุกคนนะคะ

วิธีเก็บ “ข้าวเหลือ” ไม่ต่างจากวางยาพิษตัวเอง แต่คนไทยยังทำอยู่

จะเห็นได้เลยว่าทางด้านผู้เชี่ยวชาญกูรูได้ออกมาแนะนำวิธีการเก็บข้าวหรือควรเก็บที่ไหนดีแน่นอนว่าหลายคนนั้นก็ยังทำผิดแบบนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าก็ถือได้เลยว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่อันตรายต่อสุขภาพควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นและแนะนำให้เก็บไว้อย่างถูกวิธี

โดยจะเห็นได้ว่าข้าวเป็นอีกหนึ่งอาหารที่คนไทยหลายคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินดีและสารอาหารอื่นๆที่มีต่อสุขภาพแน่นอนว่าชาวทานหลายคนก็เลือกรับประทานข้าวในทุกวันหลีกเลี่ยงไม่ได้เลยว่าในแต่ละมื้อนั้นข้าค่อยจะมีเหลือบ้าง

จริงแล้วเมื่อเก็บข้าวที่เหลือบางคนจะทิ้งไว้ในถาดหรือในขณะเดียวกันบางคนก็เลือกที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นและเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ถูกต้องหรือไม่นั้นเราจะพาเพื่อนเพื่อนมาข้อสงสัยและวิธีไหนคือการเก็บเท่าที่ถูกต้องและปลอดภัยต่อสุขภาพ ข้าวเหลือควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น

ทางด้านผู้เชี่ยวชาญก็ได้ออกมาเปิดเผยเอาไว้ว่าการเก็บข้าวเหลือหรืออาหารที่มีแป้งเช่นพาต้าพิซซ่าไว้ในอุณหภูมิห้องนานเกินไปซึ่งจะทำให้มีความเสี่ยงที่จะเกิดการติดเชื้อแบคทีเรียและอาจจะทำให้เกิดการเป็นพิษจะอาหารได้ จึงเน้นย้ำเอาไว้ว่าข้าวที่ทิ้งไว้ในถาดบนอุณหภูมิห้องอาจจะทำให้ติดเชื้อแบคทีเรียเมื่อเรารับประทานเข้าไปก็จะเกิดระบบทางเดินอาหารคลื่นไส้อาเจียนท้องเสีย

ทั้งนี้อาหารที่แป้งหากทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลานานแน่นอนว่าจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคมากกว่าอาหารประเภทอื่น โดยจะเห็นเลยว่าการเก็บพิซซ่าในตู้เย็นได้ไหมซึ่งตอบว่าไม่มีตู้เย็นไหนที่จะทิ้งพิซซ่าไว้ในอุณหภูมิห้องและทานตลอดทั้งสัปดาห์

โดยการเก็บข้าวเหลือให้ถูกวิธี เพื่อเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สามารถป้องกันอาหารที่เกิดจากแบคทีเรียแน่นอนว่าในวันที่อากาศร้อนอุณหภูมิ 32 องศาควรหลีกเลี่ยงการทิ้งข้าวไว้ในอุณหภูมินานจนเกินไปทั้งนี้แล้วควรเก็บของให้เร็วที่สุดภายใน 1 ชั่วโมง เมื่อเก็บข้าวที่ควรใส่ในกล่องหรือถุงซิปล็อกที่สะอาดและปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันไม่ให้สัมผัสกับอาหารอื่นๆเมื่ออุ่นข้าวหรืออุ่นในไมโครเวฟนั่นเอง

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่