รู้หรือไม่ว่า!? “ไม่ดื่ม” เหล้าก็ “เมา” ได้ เพราะมีคนสามารถ “ผลิตแอลกอฮอล์” ออกมาเองได้

รู้หรือไม่ว่า!? ไม่ดื่มเหล้า ก็เมาได้ เพราะเมื่อประมาณปี 2005 ที่ผ่านมา มีผู้ชายคนหนึ่งที่มีชื่อว่า Mark Mongiardo อาศัยอยู่ใน United States พบว่าร่างกายของเขานั้นสามารถ “ผลิต Alcohol” ออกมาเองได้ สุขภาพ บอกเลยว่าใครที่มีอากสารมึนเมาแต่ไม่ได้ดื่มมานั้นต้องห้ามพลาดแวะเข้ามารับชมเรื่องราวที่เรานำมาให้เราได้ดูในวันนี้ก่อน

ไม่ดื่มเหล้า ก็เมาได้ หลังชายชาวสหรัฐฯ พบว่าร่างกายเขาบ่มแอลกอฮอล์เองได้

จะเป็นอย่างไรถ้าหากเราไม่เคยดื่มเครื่องดื่มที่ผสม Alcohol แต่ตรวจพบว่ามี Alcohol อยู่ในตัวของเราเอง? บอกเลยเรื่องนี้เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจริง เพราะมันเป็นเรื่องราวของผู้ชายคนหนึ่งที่มีชื่อว่า Mark Mongiardo อาศัยอยู่ใน United States ที่เขานั้นพบว่าร่างกายของเขาสามารถผลิต Alcohol ขึ้นมาเองได้

เมื่อประมาณปี 2005 ตอนที่ Mark Mongiardo มีอาชีพเป็นครูและผู้ช่วยเหลืออยู่ในช่วงนั้น ได้มีคนจำนวนมากบอกว่า Mark Mongiardo มีกลิ่นตัวเหมือน Alcohol จนถูกเรียกตัวไปพบในห้องทำงานของผู้อำนวยการไม่รู้กี่ครั้งต่อกี่ครั้ง ซึ่ง Alcohol ก็ยอมรับว่าในตอนนั้นเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากอยู่เหมือนกัน

และในเวลาไม่นาน Mark Mongiardo นั้นยังเคยถูกเจ้าหน้าที่ตำรวจควบคุมตัวไปโรงพักถึง 2 ครั้ง ติดต่อกันภายในเวลา 6 เดือน ด้วยข้อหาขับรถในตอทชนที่ดื่มและมึนเมา ถึงแม้ว่า Mark Mongiardo จะไม่ได้ดื่มก็ตาม หลังจากที่ Mark Mongiardo ต้องออกจากงาน Mark Mongiardo ก็พยายามหางานที่ใหม่ทำอยู่ตลอดเวลา

แต่ถ้าว่ากลับไม่มีที่ไหนรับ Mark Mongiardo เข้าทำงานเลยสักแห่ง เพราะว่าเขานั้นเคยถูกจับด้วยข้อหาขับรถแล้วเมา Mark Mongiardo บอกว่าเขารู้สึกเหมือนว่าร่างกายของเขานั้นมันไม่ปกติ แต่ก็ไม่รู้ว่าอะไรที่ทำให้มันไม่ปกติ ซึ่งในตอนนั้น Mark Mongiardo เข้าใจว่าตัวของเขานั้นเหนื่อยอยู่ตลอดเวลาเท่านั้น แต่ความเป็นจริงแล้วมันไม่ใช่อย่างที่คิด

เพราะว่าอาการที่เกิดขึ้นกับเขานั้นมันเหมือนกันกับอาการของคนที่เมาทุกอย่างเลย ซึ่งมันหนักมากจนภรรยาของ Mark Mongiardo ตั้งคำถามกับ Mark Mongiardo ว่าได้แอบไปดื่มเหล้าดื่มเบียร์มาหรือเปล่า จนกระทั่งในปี 2019 Mark Mongiardo จึงลองสืบหาข้อมูลบน Internet ว่า ร่างกายคนเราสามารถผลิต Alcohol ได้ไหม?

แล้วคำถามที่เก็บมานานหลายปีมันก็กระจ่างแจ้งทันทีเมื่อ Mark Mongiardo มาพบข้อมูลของกลุ่มอาการ ร่างกายบ่มสุราได้เอง หรือที่เรียกกันว่า auto-brewery syndrome ในเวลาต่อมา Mark Mongiardo ได้เข้าไปโรงพยาบาลเพื่อทำการตรวจเช็ค ซึ่งในตอนที่อดอาหารพบว่า concentration ของ Alcohol ในโลหิต (BAC) ของ Mark Mongiardo เป็น 0

ซึ่งถือว่ามีสติสัมปชัญญะ 100 เปอร์เซ็นต์ ที่ไม่ได้ปีปัญหา แต่หลังจากที่ Mark Mongiardo เริ่มทานอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล Blood alcohol content ของ Mark Mongiardo ก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ภายในชั่วโมงแรก ค่า Blood alcohol content ของ Mark Mongiardo ก็อยู่ที่ 0.14 ปอร์เซ็นต์ ซึ่งถ้า Blood alcohol content ขึ้นไปอยู่ที่ 0.15% ก็จะทำให้คนรู้สึกมึนงงและอาเจียน

แพทย์จึงบอกกับ Mark Mongiardo ว่ามันคืออาการที่เรียกกันว่า ร่างกายบ่มสุราได้เอง อย่างแน่นอน ทำให้หลังจากนั้น เ Mark Mongiardo ต้องทานอาหารที่มี carbohydrate ต่ำ และน้ำตาลน้อย เมื่อรู้สาเหตุชีวิต Mark Mongiardo ถึงสามารถดำเนินไปต่อได้ จน Mark Mongiardo นั้นสมัครงานได้ แต่ก็ยังต้องคอยตรวจดูค่า Blood alcohol เพราะต้องคอยระวังเวลาจะขับรถอยู่ตลอดเวลา

พ.ญ.พวงทอง ไกรพิบูลย์ Emeritus Professor เคยให้คำอธิบายเกี่ยวกับกลุ่มอาการที่กล่าวมาเมื่อตอนต้นเอาไว้ในเว็บไซต์ ‘หาหมอ’ ว่าโรคดังกล่าวนั้นจะส่งผลให้คนไข้นี้มีอาการเหมือนดับคนดื่มสุรา หรือเหมือนกับอาการเมาค้างตลอดเวลาทั้งๆ ที่ไม่มีเคยหรือไม่ชอบดื่มอะไรแบบนั้นเลย

ส่วนต้นต่อของโรคกดังกล่าวคุณหมอบอกว่าเกิดจากขาดสมดุลของเชื้อรา หรือ bacteria ในลำไส้เล็ก ส่งผลให้เชื้อราหรือ bacteria เจ้าของสถานที่ในลำไส้เล็กชนิดที่สามารถหมัก และผลิตเหล้าได้เติบโตมากกว่าปกติมาก จนสามารถหมักหรือผลิตสุราได้จากอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล ที่ผู้ป่วยบริโภคเข้าไป

โดยสุราที่ผลิตขึ้นมาจากลำไส้ดังกล่าวนั้นมันก็ถูกดูดซึมเข้ากระแสโลหิต ส่งผลให้ผู้ป่วยมีปริมาณ Alcohol ในเลือดสูงเกินปกติ เหมือนกับผู้ดื่มสุรา อย่างไรก็ตามคุณหมอนั้นยังได้อธิบายเรื่องนี้ต่ออีกว่า ในสมัยนี้หมอยังไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริงว่าอะไรเป็นสาเหตุให้เชื้อราหรือแ bacteria ในลำไส้เกิดเจริญจนขาดสมดุล

แต่พบสาเหตุสำคัญที่ทำให้เสี่ยงหลายข้ออยู่ อย่างเช่น เป็นโรคเบาหวานที่ไม่สามารถกำหนดและบังคับได้ รับประทานอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลที่มากเป็นพิเศษในแต่ละวันในทุกๆมื้อที่กิน และเป็นโรคอ้วนและน้ำหนักตัวเกิน มีโรคในระบบทางเดินอาหารที่เป็นโรคเรื้อรัง มีภูมิคุ้มกันต้านทานโรคผิดปกติ ฯ

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่