เคล็ดไม่ลับปอก “ขนุน” 3 วิธี ไม่มีเลอะเหนียวยาง แน่นอน!!

ขนุน เป็นไม้ผลยืนต้นที่มีไปทั่วทุกภูมิภาคของไทย ทั้งนี้เนื้อขนุนยังนำมาทำอาหาร ได้ส่วนเนื้อที่สุกยังมีรสหวานหอมน่ารับประทานและบางครั้งคนไทยยังนิยมน้ำมาทำขนมรวมทั้งของหวานได้อีกหลายชนิด และมีชื่อเรียกต่าง ๆ กันไป เช่น ภาคอีสาน “บักมี่” ภาคเหนือ “บ่าหนุน” ภาคกลาง “ขนุน” ภาคใต้ “หนุน”

“ขนุน” ไม่ว่าจะผลที่สุกหรือห่ามก็ล้วนมียางมารบกวนใจผู้ปอกเสมอ แนะนำ 3 ง่ายๆ ปอกสบาย

3 วิธีเคล็ดไม่ลับ ปอก “ขนุน” ผลไม้ตัวโปรดของใครหลายคน อาจไม่ได้กินบ่อยเพราะมียางเหนียวมากวนใจให้เหนียวมือ วันนี้เราหาวิธีง่ายๆเพื่อการปอก “ขนุน” โดยเฉพาะเพื่อคุณ มาดูกันเลย

1.เอาผ้าชุบนน้ำมันพืช เช็ดมีดที่จะใช้ปอกขนุนไปทั่วด้าม ก่อนผ่าลูกขนุน

2.เมื่อปอกลูกขนุนเสร็จให้ใช้กระดาษทิชชู่ชุบน้ำมันพืชที่ด้ามมีดก่อนนำน้ำยาล้างจานมาล้างอีกที

3.ขั้นตอนสุดท้ายนำมีดไปลนไฟสักประมาณ 7-10 นาที ให้ยางที่ติดมีดมาละลายออก แล้วนำกระดาษหนังสือพิมพ์เช็ดออก

เพื่อน ๆ รู้ไหมว่าขนุนใช่จะรสหวานอร่อยอย่างเดียว มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย

-เนื้อ ช่วยบำรุงกำลังต่อร่างกาย ทำให้หัวใจให้สดชื่น

-ราก/แก่น ช่วยบำรุงเลือด มีคุณสมบัติทำให้เลือดเย็น

-ใบ ช่วยในการระงบประสาททั้งช่วยโรคลมชักได้

-เมล็ด ช่วยแก้หรือบรรเทาอาการปวดท้อง

-ยาง ใช้เป็นยาทาแผลลดการบวมหรืออาการที่มีแผลเรื้อรัง

ในส่วนของต้นขนุนยังจัด เป็น 1 ใน 9 ไม้มงคลที่คนไทยนิยมปลูกไว้หลังบ้านด้านทิศตะวันตกเฉียงใต้

โดยได้ให้ความหมายไว้ว่า จะทำให้ผู้ที่ปลูกมีคนช่วยหนุนไม่ว่าจะบารมีหรือเงินทองความร่ำรวย และมีผู้ให้การเกื้อหนุนจุนเจืออยู่ตลอด