แจกฟรีสูตร ข้าวเหนียวนวลอัญชัญ ขนมไทยโบราณสร้างรายได้สุดอร่อย

แจกฟรีสูตร ข้าวเหนียวนวลอัญชัญ อาหารขนมไทยโบราณสร้างรายได้สุดอร่อยที่หลายคนนั้นไม่เคยทาน บอกเลยวันนี้ใครที่ชอบทานขนมไทยนั้นต้องดู เพราะจะเราจะพาทุกคนไปดูสูตรการทำขนมไทยโบราณสุดอร่อย ที่สามารถนำมาทำเป็นอาชีพเสริมหารายได้เพิ่มในช่วงเวลาว่างได้ บอกเลยว่าสูตรที่เรานำมาในวันนี้ดีมากๆ

ข้าวเหนียวนวลอัญชัญ แจกสูตรขนมไทยโบราณสร้างรายได้สุดอร่อย

ขนมไทยโบราณนั้นถือว่าเป็นขนมที่หาซื้อรับประทานได้ยากมากในยุคปัจจุบัน และยิ่งช่วงที่มีโรคโควิดะบาดยิ่งหาทานนได้ยากมากกว่าเดิม บอกเลยว่าขนมไทยบางเมนูนั้นหาซื้อไม่ได้ ถ้ายากทานต้องทำทานเองเท่านั้น และขนมไทยที่ว่ามานั้นก็คือ

ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชันที่เรานำมาในวันนี้นั้นเอง บอกเลยว่าใครที่ชอบเมนูนี้อยู่ต้องดู เพราะวันนี้เรามีสูตรพร้อมวิธีทำมาให้ทุกคนได้ดู และเพื่อเป็นการไม่เสียเวลาไปมากกว่านี้ เดี่ยวเราไปดูวิธีการทำข้าวเหนียวหน้านวลอัญชันพร้อมมกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม ข้าวเหนียวนวลอัญชัน

ส่วนผสม ชั้นข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 500 กรัม

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 125 กรัม

หัวกะทิ 280 กรัม

น้ำดอกอัญชัญ 280 กรัม (น้ำเปล่า 400 กรัม+ดอกอัญชัญ1-2 ช้อนโต๊ะพูนๆ กรองให้ได้ 280 กรัม)

ส่วนผสม ชั้นหน้ากะทิ

หัวกะทิคั้นแห้ง 800 กรัม

แป้งข้าวเจ้า 7 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1 + 3/4 ช้อนชา ( 3/4 ช้อนชา = 1/2+1/4 ช้อนชา)

น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

ทองหยอด,ถั่วดำต้ม สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนวิธีทำข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน

1.ให้เรานั้นเริ่มที่ล้างข้าวเหนียวที่เตรียมเอาไว้ให้สะอาด

2.จากนั้นแช่ข้าวทิ้งเอาไว้ 4 ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำ

3.ล้างข้าวอีกรอบแล้วก็เทน้ำออกให้หมด

4.ให้เรานั้นผสมน้ำกะทิอัญชันน้ำตาลเกลือทั้งหใดนี้ตามอันตราส่วนแล้วคนให้เข้ากันอย่างดี จากนั้นให้เราทำหน้ากะทิที่เป็นน้ำราดต่อ ขั้นตอนทำหน้ากะทินั้นให้เริ่มจากนำเอาแป้งข้าวเจ้าน้ำตาลเกลือกะทิตามอันตรายส่วนที่ทิ้งเอาไว้ด้านบนมาผสมคนให้เข้ากันเป็นอย่างดีจากนั้นให้กรองด้วยผ้าขาวแล้วนำใส่ถ้วยไว้

5.ต่อมาให้เรานั้นตักข้าวเหนียวลงภาชนะให้เต็ม (ภาชนะที่เตรียมเอาลงไปนึ่งได้ )

6.แล้วนำไปนึ่งไฟกลางเป็นเวลา 20 นาที

7.จากนั้นให้หยอดกะทิที่ผสมเอาไว้ลงบนหน้าข้าวที่นึ่งเสร็จ

8.ให้นำหน้ากะทิที่เรานั้นได้ทำการผสมเอาไว้แล้วเทราดลงไปบนหน้าข้าวแล้วนึ่งต่อ 20 นาที

9.เมื่อครบเวลาให้ยกลงจากเตารอให้เย็น

10.หลังจากเย็นแล้วตกแต่งหน้าตากะทิให้สวยงามตามใจชอบของเรา แล้วก็จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลย