แจกสูตร “น้ำพริกเคปกูสเบอร์รี” เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ดของภาคใต้

น้ำพริกเคปกูสเบอร์รี เมนูเครื่องจิ้มไทยของภาคใต้ ที่กินคู่กับผักอะไรก็อร่อยมาเสิร์ฟแล้ว บอกเลยเมนู อาหาร วันนี้นั้นเด็ดและแซ่บอย่าบอกใครเลยละ ว่าแต่จะต้องเตรียมอะไรบ้าง จะต้องซื้อของแบบไหนมาเตรียมไว้ และต้องมีขั้นตอนวิธีทำอย่างไรเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้

น้ำพริกเคปกูสเบอร์รี เครื่องจิ้มชาวใต้มาเสิร์ฟให้เอาไปทำกินตามแล้ว!

สำหรับในวันนี้เราจะมาแนะนำให้สายกินทุกท่านให้ได้รู้จัก “น้ำพริก” ของทางภาคใต้ที่เป็นเมนูนี้เหมือน “น้ำพริกโจร” หรือ “น้ำพริกหยำ” แต่มีรสชาติเปรี้ยวนิดขึ้นมานิดหน่อยจากเคปกูสเบอร์รี หอมกรุนไปกับกลิ่นของกะปิย่าง และเครื่องเทศและเครื่องผรุงต่างๆ และเพิ่มความพิเศษด้วยกุ้งลวก

บอกเลยว่าอาหารสูตรนี้นั้นทำตามง่ายมากใครก็สามารถทำตามออกมาได้แบบแซ่บๆ และเพื่อไม่ให้ทุกท่านเสียเวลาเตรียมวัตถุดิบมาทำของแซ่บ เดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้ ว่ามีอะไรบ้างที่ต้องออกไปซื้อมาจากตลาดเพื่อทำของอร่อยกินฟินๆ กับครอบครัว

สำหรับคนที่อยากได้สูตรอาหารเพิ่ม เพื่อเอาไปพิจารณาทำกินตาม เรามีมากมายมารวมเอาไว้ให้ทุกท่านได้เอาไปทำกินตาม ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ของหวานเครื่องดื่มเราก็เตรียมสูตรมาไว้ให้ได้เอาไปทำกินตามเหมือนกัน ส่วนตอนนี้มาดูก่อนว่า สูตรน้ำพริกเคปกูสเบอร์รี ที่เราเอามาแนะนำให้ได้เอาไปทำกินตามนั้นต้องทำยังไงบ้าง

ส่วนผสมน้ำพริกเคปกูสเบอร์รี

• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา
• น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 5 หัว
• พริกขี้หนูสวนซอย ¼ ถ้วย
• เคปกูสเบอร์รีหั่นชิ้น 1 ถ้วย
• กุ้งขาวลวกสุกหั่นเต๋า 1 ถ้วย

ผักสดมี

• มะเขือเปราะหั่นชิ้น
• มะเขือตอแหล
• แตงกวา
• กระเจี๊ยบเขียวลวกหั่นชิ้น
• ใบผักชี

ไข่เจียวสำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนวิธีทำน้ำพริกเคปกูสเบอร์รี

1. ห่อกะปิด้วยใบตอง

• ปิ้งบนไฟกลางพอหอม เตรียมไว้

2. ใส่กะปิ

• น้ำมะนาว
• น้ำตาลมะพร้าว
• และน้ำต้มสุกในครก
• ใช้สากบี้ให้ส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นใส่หอมแดง
• พริกขี้หนูสวน
• เคปกูสเบอร์รี
• และกุ้งลวกลงในครก
• ทำการโขลกเบาๆแค่พอเข้ากัน
• ชิมรสให้เค็ม เปรี้ยวและหวาน

3. ตักน้ำพริกเคปกูสเบอร์รีใส่ถ้วย

• เสิร์ฟพร้อมผักสดและไข่เจียว

เป็นอย่างไรบ้าง สูตรน้ำพริกเคปกูสเบอร์รี ที่เราเอามาแนะนำให้ทุกท่านได้เอาไปทำกินตามทำง่ายหรือเปล่า และทำออกมาได้แซ่บนัวร์สมคำคุยไหมอย่าลืม!! แวะเข้ามาบอกเล่าแชร์สูตรอาหารดีๆ แบบนี้ให้เพื่อนๆ สายกินได้ลองเอาไปทำกินตามด้วยละ

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่