แห่แชร์สนั่น พยาธิตัวกลมในซาบะ ขดเป็นตัวงอ หากกินไปเสี่ยงปวดท้องหนัก

ไวรัลเตือนภัยเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารเมนูโปรด ต่อไปนี้ก่อนที่จะกินอะไรควรตรวจสอบให้แน่ใจ ล่าสุด พยาธิตัวกลมในซาบะ ภาพที่ชาวเน็ตจำนวนมากต่างก็กดแชร์กันต่อ เพื่อช่วยบอกว่าเราควรกินอาหารที่ปรุงสุกมิเช่นนั้นเราอาจจะเผลอกินสิ่งนี้ไป

ฝันร้ายเมนูโปรด พยาธิตัวกลมในซาบะ แชร์สนั่นเตือนให้กินแบบสุกดีกว่า เพราะกินดิบคลื่นไส้อาเจียนแน่

ล่าสุด มีการเปิดเผยคลิปที่ปรากฏมีเส้นงอจำนวนมากแทบจะเต็มเกลื้อนปลาซาบะชิ้นหนึ่ง เส้นงอนั้นมีลักษณะเป็นสีขาวขดรวมกันเพียบ คาดว่าสิ่งนี้มันคือ “พยาธิตัวกลม” หากไม่เห็นและกินเข้าไปคงจะรู้สึกปวดท้องและคลื่นไส้อาเจียนออกมาอย่างแน่นอน เมื่อเห็นแบบนี้แล้วต่อไปควรเรื่องกินแต่อาหารที่ปรุงสุกจะดีมากกว่าปลอดภัยกว่า

ในปัจจุบัน “ปลาซาบะ” เป็นเมนูที่เราสามารถหาเจอได้ง่ายและสามารถซื้อกินตามท้องตลาดทั่วไปหรือที่ห้างสรรพสินค้า แต่ไม่ว่าเราจะซื้อมาจากที่ไหน สิ่งแรกที่เราควรทำคือการตรวจดูว่าสินค้าที่เราได้รับมานั้นมีสิ่งผิดปกติอย่างไรบ้าง เหมือนกับเคสตัวอย่างในวันนี้ที่กำลังถูกแชร์เป็นกระแสไวรัลดัง

เมื่อวันที่ 18 ก.ย. 2565 ทางเฟซบุ๊ก ศูนย์วิจัยโรคปรสิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-pdrc SUT ได้ออกมาแชร์ข้อมูลเกี่ยวกับภาพของปลาซาบะที่ได้มาจาก “เอฟเอ็มซีคลินิกเวชกรรม” สิ่งที่ปรากฎนั้นเป็นปลาซาบะที่ทำการปรุงสุกแล้ว แต่สิ่งที่หลายคนไม่คาดคิดคือสิ่งแปลกปลอมที่เกิดขึ้น มันมีลักษณะเป็นเส้นกลมและงอ วางกระจายทั่วเนื้อปลา จนเป็นที่มาของความสงสัยว่าสิ่งดังกล่าวนั้นมันคืออะไรกันแน่ และหากรับประทานเข้าไปจะเกิดอันตรายหรือไม่

โดยทางเพจมีการเผยข้อมูลเพื่อเป็นการเตือนภัยอีกว่า หากใครก็ตามที่ซื้อปลาซาบะมากิน และพบเข้ากับตัวกลมยาวงอ ขนาดราว1-3 ซม. มีลักษณะขดงอ โปรดรู้เอาไว้ว่าสิ่งนี้มันคือ “พยาธิตัวกลมอะนิซากิส” พยาธิชนิดนี้หากมันได้กินปลาดิบเข้าไปมันจะไม่ตาย และถ้าเรากินมันเข้าไปอีกครั้งมันก็จะทำให้เรามีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และอาเจียนออกมา โดยอาการดังกล่าวนั้นมันจะเกิดขึ้นหลังจากที่กินอาหารที่มีพยาธิเจือปนไปแล้ว 1-3 วัน ฉะนั้นแล้วการรับประทานอาหารที่ปรุงสุกน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

นอกจากนี้ทางศูนย์วิจัยโรคปรสิตจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-pdrc SUT เปิดเผยว่า การชำแหละ(เน้อปลาหรืออื่นๆ) จากนั้นก็ล้างน้ำให้สะอาดหมดจด ก่อนที่จะนำเอาไปปรุงสุก เพียงทำตามขั้นตอนนี้ก็สามารถทำให้เราห่างไกลจากพยาธิได้แล้ว พยาธิอะนิซากิสมันตายในความร้อนเพียง 2-3 นาที แต่หากมันอยู่ในเนื้อปลาหรือเนื้อชนิดอื่นจะต้องใช้เวลาราว 10 นาที ความร้อนถึงจะสามารถทำให้มันตายได้