แจกวิธี “ถนอมผัก” 12 ชนิด ให้อยู่ได้นาน เอาไว้รับทานได้ยาวๆ

แจก วิธีถนอมผัก 12 ชนิด ให้ใช้ได้นานและเอาไว้รับทานทำเป็นเมนู “อาหาร” อร่อยๆได้แบยาวๆ ในแบบฉบับ “เคล็ดลับ” ของคนญี่ปุ่น บอกเลยว่าแม่บ้านทั้งหลายนั้นจ้องไม่ควรพลาดแวะเข้ามาเอาเคล็ดลับที่เรานำมาให้ดูในวันนี้ไปใช้งานก่อน เพราะมันมีประโยชน์มาหจริงๆ

วิธีถนอมผัก 12 ชนิด ให้ใช้ได้นานและอร่อย ในแบบฉบับ “เคล็ดลับ” ของคนญี่ปุ่น

เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาบน Twitter ของชาวญี่ปุ่นนั้นได้เผยแพร่เรื่องราวที่เราเกริ่นเอาไว้เมื่อตอนต้นออกมาโดย Vegetable Pro  ที่ใช้ชื่อบัญชี (@tetsublogorg) ที่ให้ข้อมูลความรู้เกี่ยวกับเรื่องของผัก โดยเขาได้ออกมาเผย วิธีถนอมผักททั้ 12 ชนิด ที่มีเหลือรับประทานไว้ได้นานดังนี้ ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถเก็บได้นาน 1 เดือน

1.หอมหัวใหญ่

• ปอกเปลือก
• หั่นให้มีขนาดที่รับประทานได้ง่าย
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้

2.แครอท

• ปอกเปลือก
• หั่นให้มีขนาดพอดี
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้

3.มันฝรั่ง

• ล้างมันฝรั่งให้สะอาด
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็งทั้งหัว
• นำแช่ช่องแข็งไว้
• สามารถเก็บในรูปมันฝรั่งบดได้ด้วย

4.มันเทศญี่ปุ่น

• ล้างให้สะอาด
• หั่นให้มีขนาดพอดีกิน
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้

5.กะหล่ำปลี

• ล้างให้สะอาด
• หั่นให้มีขนาดที่รับประทานได้ง่าย
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้

6.ผักปวยเล้ง

• ล้างให้สะอาด
• หั่นให้มีขนาดที่รับประทานได้ง่าย
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• ไล่อากาศออกจากถุง
• ปิดถุงให้สนิท
• นำแช่ช่องแข็งไว้

7.มะเขือเทศ

• ล้างให้สะอาด
• นำใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• (ไม่ต้องเอาขั้วออก)
• นำแช่ช่องแข็งไว้ เก็บได้นาน 2 เดือน

เวลานำออกมารับประทาน

• ให้หั่นมะเขือเทศในขณะที่ยังแข็งอยู่

8.ผักกาดแก้ว

• ล้างให้สะอาด
• หั่นให้มีขนาดที่รับประทานได้ง่าย
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้

9.หัวไชเท้า

• ล้างให้สะอาด
• หั่นให้มีขนาดที่รับประทานได้ง่าย
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้

10.ฟักทอง

• หั่นให้มีขนาดที่รับประทานได้ง่าย
•  ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้
• เก็บได้นาน 1 เดือน
• สามารถเก็บฟักทองบดแช่แข็งไว้ได้เช่นเดียวกัน

11.พริกหวาน

• ล้างให้สะอาด
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้ เก็บได้นาน 1 เดือน

 เวลานำมารับประทานทำ

1. วางให้น้ำแข็งละลายก่อนแล้ว
2. หั่นและนำมาปรุงอาหาร

12.แตงกวาญี่ปุ่น

• ล้างให้สะอาด
• หั่นบางๆ
• โรยเกลือเล็กน้อยลงไปบนแตงกวา
• ทิ้งไว้ซักครู่บีบเอาน้ำออก
• ใส่ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• นำแช่ช่องแข็งไว้