แนะนำ วิธีหุงข้าวกล้อง ให้อร่อย ประหยัด ง่าย

แนะนำวิธีการหุงข้าวกล้อง รับรองได้เลยว่าจะทำให้คุณนั้นกินข้าวกล้องแบบอร่อย จนกินข้าวหมดหม้อเลยงานนี้ บอกไว้เลยว่าเป็นการทำอาหารลืมสูตรข้าวกล้องแบบเดิมๆ ไปได้เลยเพราะวันนี้เราขอเสนอสูตรข้าวกล้องฉบับ “การปฏิวัติ” ที่แสนง่าย รวดเร็ว และได้ผลลัพธ์เป็นข้าวกล้องที่นุ่ม ไม่แฉะ แถมใช้เวลาเพียง 30 นาทีเท่านั้น

วิธีหุงข้าวกล้อง ให้อร่อย ประหยัด ง่าย ใช้แค่ของก้นครัว

เคล็ดลับสำคัญคือการใช้หม้อก้นแบน ปากกว้าง มีฝาปิดสนิท เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึง อีกทั้ง ต้องตวงข้าวและน้ำ ตามสัดส่วนที่กำหนด ห้ามกะคร่าวๆ เด็ดขาด ทำตามได้เลย รับรองได้ว่าไม่ผิดหวังแน่นอนสายแม่บ้านอย่างเรา

วิธีหุงข้าวกล้องให้อร่อย

1. วัตถุดิบ

• ข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวง
• น้ำ 1 1/4 ถ้วย ถึง 1 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

• ผสมข้าวกล้องและน้ำ: ใส่ข้าวกล้อง น้ำ และเกลือ ลงในหม้อ
• ต้ม: ตั้งไฟแรง จนน้ำเดือด
• เคี่ยว: หรี่ไฟลง ปิดฝาหม้อสนิท เคี่ยวไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2

• พักและคลุกข้าว
• พัก: ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้ 10 นาที เพื่อให้ข้าวซึมซับความชื้น
• คลุก: เปิดฝาหม้อ ใช้ส้อมคลุกข้าวเบาๆ ให้เมล็ดข้าวแยกตัว

วิธีเก็บรักษา และอุ่นข้าวกล้อง

เก็บในตู้เย็น: ใส่ข้าวกล้องที่หุงสุกแล้วลงในภาชนะปิดสนิท เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน

แช่แข็ง: ตักข้าวกล้องที่เย็นแล้ว ใส่ถุงซิปล็อคขนาดใหญ่ เกลี่ยให้เป็นชั้นหนาประมาณ 1 นิ้ว

วิธีนี้สะดวกต่อการแบ่งแยกเป็นมื้อย่อยได้ง่าย

วิธีอุ่นข้าว: นำข้าวกล้องที่แช่เย็นหรือแช่แข็ง ใส่ภาชนะปิดฝา อุ่นด้วยไมโครเวฟจนร้อนและมีไอน้ำระเหยออกมา ใช้เวลาประมาณ 1-3 นาที

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่