Howto วิธีอุ่นร้อน “ไข่ต้ม” ให้ปลอดภัย ทำตามได้เลย

ใครที่บอกว่าการต้มไข่นั้นเป็นเรื่องง่ายแอดมินขอเถียงเลย สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานไข่ต้มหรือการต้มไข่เป็นอาหารว่างที่สะดวกพกพาเก็บไว้ตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์เลยทีเดียว ทานได้ทั้งแบบเย็นและอุณหภูมิห้อง โดยไม่ต้องกังวลในเรื่องของความปลอดภัย แต่การนำไข่ต้มมาอุ่นด้วยไมโครเวฟนั้นเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ควรใส่ใจและหลีกเลี่ยง ดังนั้นเรามาดูกันเลยว่าอุ่นไข่ต้มอย่างไรถึงจะปลอดภัย ไมโครเวฟตัวร้ายทำร้ายไข่ต้มสารอร่อย

วิธีอุ่นร้อน “ไข่ต้ม” ให้ปลอดภัย

วิธีอุ่นไข่ต้มที่เหมาะสม มีดังนี้

• แช่น้ำร้อน: นำไข่ต้มที่ยังอยู่ในเปลือกแช่ในน้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าอุณหภูมิภายในไข่จะร้อนทั่ว
• ต้มในน้ำเดือด: นำไข่ต้มที่ยังอยู่ในเปลือกต้มในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที
• นึ่ง: นำไข่ต้มที่ยังอยู่ในเปลือกนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-10 นาที

ใครบอกว่าไมโครเวฟจะอุ่นไข่ต้มได้มาฟังดูง่ายแต่ไม่ง่ายเลยใช่ไหมคะ

ไข่ฟองนึงจะเป็นอะไรได้ภายใน 30 วินาทีเท่านั้น แต่คุณรู้ไหมว่าการนำไข่ต้มไปอุ่นในไมโครเวฟนั้นอันตราย เพราะอาจจะทำให้ระเบิดได้ โดยสาเหตุที่ไข่ต้มระเบิดในไมโครเวฟก็เพราะว่าจะสุกแล้วไข่ต้มก็ยังคงความชื้นอยู่ภายในตัว ซึ่งจะกลายเป็นไอน้ำที่สะสมตัวอยู่ที่ไข่แดงเปลือกไข่ช่วยป้องกันไม่ให้ไข่ขยายตัวขณะถูกความร้อนจากไมโครเวฟ เมื่อเราแกะเปลือกออกไอน้ำที่สะสมอยู่ภายในจะไม่มีกั๊กไว้ดังนั้นแล้วจึงระเบิดออกมา

วิธีอุ่นไข่อย่างไรให้ปลอดภัยไร้การระเบิด

แทนที่จะเสียเวลาเช้าไปกับการทำความสะอาดครัว ลองวิธีนี้สิ ง่ายๆ ปลอดภัย ไข่ไม่ระเบิดแน่นอน!

• ใส่ไข่ต้มลงในชามทนความร้อน
• เทน้ำเดือดลงไปจนไข่จมมิด
• ปิดฝาชาม
• รอ 10 นาที
• นำไข่ขึ้นจากน้ำ แกะเปลือก ทาน

ลองทำตามง่ายๆ แค่นี้เอง ไม่ต้องกังวลเรื่องไข่ระเบิด เลอะเทอะแน่นอน ทานอาหารเช้าได้อย่างสบายใจ

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่