วุ้นนมสดโฟมดัลโกนา บอกเลยสูตรนี้ถอดแบบต้นตำรับสุดคิวต์มาจากเกาหลีโดยตรง

วุ้นนมสดโฟมดัลโกนา บอกเลยสูตรอาหารและขนมหวานที่เรานำมาให้ดูในวันนี้ “ถอดแบบต้นตำรับ” สุดคิวต์มาจากดินแดนเกาหลีโดยตรงแบบไม่ต้องเสียเงินบินไปกิน เพราะสามารถทำกินเองได้แบบสบายๆ สายหวานที่อยากเพิ่มน้ำตาลต้องดูห้ามพลาดเด็ดขาด

วุ้นนมสดโฟมดัลโกนา เมนูของหวานสันชาติเกาหลีสุดน่าลองที่ใครเห็นเป็นต้องอยากกิน

สำหรับในวันนี้เราได้ไปนำเอาสูตรขนมเกาหลีเมนวุ้นนมสดโฟมดัลโกนา ที่เรียกได้ว่าถอดแบบต้นตำรับของเกาหลีมาอย่างเนียนกริ๊บ บอกเลยใครที่ชื่นชอบการกินขนมหวานเกาหลีนั้นต้องดูห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะเมนูที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นั้นน่ากินแถมยังทำตามง่าย และถ้าทุกคนไม่เชื่อเดี่ยวตามาดูพร้อมกันได้เลย

ส่วนผสม วุ้นนมสด

• น้ำ 150 กรัม
• ผงวุ้น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 45 กรัม
• นมสดจืด 350 กรัม
• ผงโกโก้ สำหรับโรยก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมโฟม Dalgona Coffee

• ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำวุ้นนมสด โฟม Dalgona

1. ให้ทำวุ้นนมสดก่อนโดยการใส่น้ำกับผงวุ้นลงในหม้อให้เรียบร้อย

• จากนั้นคนให้เข้ากัน
• นำส่วนผสมไปต้มให้น้ำเดือด
• ปิดไฟแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป
• จากนั้นคนจนน่ำตาลละลาย

2. เทนมลงไปผสมให้เข้ากันในหม้อ

• จากนั้นเปิดไฟไฟกลางค่อนไปทางอ่อนในการเคี่ยว
• เมื่อนมเริ่มเดือดให้เราปิดไฟและยกลงจากเตา

3. เทนมใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้จนหมด

• จากนั้นนำไปพักไว้ให้เย็นจนเซ็ตตัวประมาณ 15 นาที
• แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนเซตตัวอย่างน้อย 2 ชั่วโมงขึ้นไป

4. ทำโฟมกาแฟโดยใส่ผงกาแฟลงไปพร้อมกันในอ่างผสม

• น้ำตาลทราย
• น้ำร้อน
• จากนั้นให้ทำการตีให้ขึ้นยอด (ใช่ตะกร้อหรือเครื่องตีก็ได้)

5. นำวุ้นนมสดมาถอดพิมพ์

• จากนั้นตกแต่งด้วยฟองกาแฟ
• โรยด้วยผงโกโก้
• จากนั้นจัดเสิร์ฟ

บอกเลยว่าขนมหวานจานนี้สามารถนำไปทำเป็นอาชีพเสริมในวันว่างๆสำหรับสายหวานได้แบบสบายๆเลยละ