แจกสูตร “ข้าวยำเกาหลี” ง่ายๆ ที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่

สูตรข้าวยำเกาหลี เมนู อาหาร จานเดียวง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำตามได้รสชาติอร่อยเหมือนมาจากเกาหลีจริงๆ ว่าแต่จะทำง่ายทำยากแค่ไหน!? ลองมาดูลองมาทำตามได้เลยที่ด้านล่างนี้ เพราะเรานั้นเตรียมส่วนผสมและวิธีทำเอาไว้ให้ลองทำตามเป็นที่เรียบร้อยแล้วจ้า

สูตรข้าวยำเกาหลี สำหรับคออาหารเกาหลีที่อยากลองเป็น “เชฟ”

สำหรับในวันนี้เราจะพาทุกท่านไปทดลองทำอาหารเมนู “ข้าวยำประเทศเกาหลี” หรือเมนูที่ชื่อว่า “บิบิมบับ” อาหารจานเดียวรสชาติเด็ดอร่อยมากเวอร์ที่สายเกานั้นไม่ควรพลาด ต้องลองทำตามดูสักครั้งว่าเราจะทำได้อร่อยเหมือนไปซื้อกินหรือเปล่า และเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการทำอาหารเดี๋ยวโมโหหิวไปก่อน เดี่ยวตามมาลองทำตามได้เลยที่ด้านล่างนี้

วัตถุดิบข้าวยำเกาหลี

• โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม 100 กรัม
• เห็ดหอม 100 กรัม

• ถั่วงอก 100 กรัม
• เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
• แตงกวา 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กิมจิ 100 กรัม
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)

วิธีทำข้าวยำเกาหลี

1.ใส่หมูสไลซ์ลงในชามผสม (สำหรับหมัก)

• ตามด้วยพริกไทย
• ซอสปรุงรส
• และน้ำมันงา
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• หมักไว้ 30 นาที

2.นำน้ำตาลผสมกับน้ำส้มสายชู

• คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
• ราดลงบนผักทั้งหมด
• คือ ผักโขม
• เห็ดหอม
• ถั่วงอก
• เห็ดเข็มทอง
• แตงกวา
• แครอท

3.นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง

• นำหมูสไลซ์ที่หมักไว้ไปผัดจนสุก
• ตักขึ้นพักไว้
• จากนั้นเทน้ำมันงาลงไปนิดหน่อย
• แล้วผัดผักที่เตรียมไว้ทีละอย่าง

4.นำชามหินสไตล์เกาหลีขึ้นตั้งไฟแรงให้ชามร้อนทั่ว

• แล้วนำของที่ผัดเตรียมไว้มาเรียงใส่ชาม ได้แก่
• ข้าวญี่ปุ่น
• ผักโขม
• เห็ดหอม
• ถั่วงอก
• เห็ดเข็มทอง
• แตงกวา
• แครอท
• หมูสไลซ์
• จัดวางกิมจิและโคชูจังลงไป
• ท้ายสุดตอกไข่ไก่ใส่ลงตรงกลาง

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่