แจกสูตร “ข้าวหน้าแซลมอนแซ่บ” เมนูสุดสดชื่น!

สูตรข้าวหน้าแซลมอนแซ่บ เมนู อาหาร จานอร่อยที่อยากให้ทุกท่านได้ลอง เพราะมันเป็นอาหารสไตล์ไทยผสมญี่ปุ่นสุดแสนจะสดชื้น! บอกเลยสูตรนี้สามารถเอาไปทำขายได้อีกด้วย

สูตรข้าวหน้าแซลมอนแซ่บ เมนูยอดฮิตรสชาติเด็ดสุดๆ

ใครที่ชอบกินปลาส้ม! ยกมือขึ้น แล้วรีบเข้ามาดูเข้ามมาจดเอาสูตรเมนูอาหารที่เรานำมาให้ได้ดูในวันนี้ด่วนๆ เพราะมันคือเมนูจาก “แซลมอน” ที่อน่อยแซ่บเวอร์ และเพื่อไม่ให้เสียเวลาตามมาดูได้เลยว่ามันต้องทำยังไงบ้าง

ส่วนผสมข้าวหน้าแซลมอนแซ่บ

• แซลมอน (เกรดซาซิมิ) 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• น้ำปลาพรีเมี่ยม ตราปลาหมึกโกลด์ ½ ช้อนชา
• ข้าวสวยญี่ปุ่น
• หอมแดงซอย
• แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเต๋า
• สัปปะรดหั่นเต๋า
• มิซูน่าสำหรับจัดเสิร์ฟ
• งาดำคั่ว
• งาขาวคั่ว
• พริกจินดาแดงซอยสำหรับโรย
• น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า
• น้ำปลาพรีเมี่ยม ปลาหมึกโกลด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลมะพร้าว 1½ ช้อนชา
• พริกขี้หนูป่น 2 ช้อนชา
• ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนชา
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวหน้าแซลมอนแซ่บ

1. ทำน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า

• ผสมน้ำปลาพรีเมี่ยม ปลาหมึกโกลด์
• น้ำปลาร้า
• น้ำมะนาว
• น้ำตาลมะพร้าว
• คนเข้าด้วยกัน

คนให้น้ำตาลละลาย

• ใส่พริกขี้หนูป่น
• ข้าวคั่ว
• ต้นหอม
• คนให้เข้ากัน
• พักไว้

2. ล้างแซลมอนให้สะอาด

• ซับให้แห้ง
• หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเต๋าขนาด 5 ซม. ใส่ถ้วย
• คลุกเคล้าเนื้อปลากับน้ำมันมะกอก
• ต่อด้วยน้ำปลาพรีเมี่ยม ปลาหมึกโกลด์เตรียมไว้

3. ตักข้าวญี่ปุ่นใส่ถ้วย

• ตามด้วยเนื้อปลาแซลมอน
• หอมแดง
• แตงกวาญี่ปุ่น
• สับปะรด
• มิซูน่า
• โรยด้วยงาดำ งาขาว และพริกจินดาแดงซอย
• เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่