แจกสูตร “จัมปง” Jjampong เมนูสุดโปรดของคอหนัง-คอซีรี่ส์!

สูตรจัมปง มาแล้ว! วันนี้คอหนังคอซีรี่ส์คนไหนอยากฟินไปกับ อาหารเกาหลี ที่หลุดมาจากซีรี่ส์เรื่องดังอย่างเรื่อง It’s Okay to Not Be Okay มาจดเอาไปทำตามได้เลย เพราะเรานั้นเตรียมสูตรเอาไว้ให้ทุกท่านได้ลองเอาไปทำกินตามแล้วที่ด้านล่างนี้ และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้ ว่ามีขั้นตอนวิธีการทำอย่างไรบ้าง แล้วเราต้องไปซื้ออะไรบ้างมาเตรียมในการทำอาหารเมนู “จัมปง” Jjampong นี้

สูตรจัมปง มัดรวมมาไว้ให้เอาไปทำกินตามฟินๆ แล้ว

ใครที่ชอบทำอาหารกินเองตอนดูซีรีส์แบบฟินๆ บอกเลยว่าแวะเข้ามาส่องเข้ามาดูถูกที่ถูกเวลามาก เพราะว่าวันนี้เรามีเมนูอาหารที่ทำกินเองตอนดูซีรี่ส์แล้วฟินสุดๆ มาแนะนำให้ทุกท่านได้ลองเอาไปทำกินตาม และเมนูที่ว่านั้นก็คือเมนู “จัมปง” Jjampong จากซีรี่ส์เรื่อง It’s Okay to Not Be Okay การัยตีเลยว่าเมนูนี้นั้นมันอร่อยมากจริงๆ เพราะคอหนัง-คอซีรี่ส์นั้นการันตีมาแล้ว 55

ว่าแต่เรานั้นจะทำอาหารเมนู “จัมปง” Jjampong ได้อร่อยมากน้อยตามสูตรแค่ เดี่ยวเลื่อนตามลงมาดูตามมาจดเอาสูตรไปซื้อของมาเตรียมเอาไว้ทำกินตามได้เลยที่ด้านล่างนี้ เพราะเรานั้นเตรียมทุกอย่างไว้ให้ทุกท่านได้หยิบเอาไปทำตามแบบแซ่บๆ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว

วัตถุดิบทำจัมปง

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมกลีบใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงแก่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ต้น
• แครอทหั่นเส้น 1/2 ถ้วย
• เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
• พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำ 3 1/2 ถ้วย
• ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งชีแฮ้แกะเปลือกเด็ดหัวผ่าหลังเอาเส้นดำออก 4 ตัว
• หมึกกล้วยหั่นแว่น (ตัวละ 120 กรัม) 1 ตัว
• หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 3 ตัว
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 160 กรัม
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับโรย

ขั้นตอนการทำจัมปง

1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง

• พอร้อนใส่น้ำมัน กระเทียม ขิง ผัดจนหอม
• ใส่หอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น และแครอทลงผัดให้ผักพอสลด
• ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกป่นเกาหลี
• ผัดให้หอม
• เติมน้ำ ปรุงด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น
• คนให้เข้ากัน

2. พอน้ำซุปเดือดใส่กุ้งชีแฮ้

• ใส่หมึกกล้วย และหอยแมลงภู่ลงต้มให้สุก
• ปิดไฟ ใส่น้ำมันงา
• คนให้เข้ากัน

3. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง

• พอเดือด นำเส้นบะหมี่ลงลวก
• ใช้เวลาลวกนาน 3 นาที
• จากนั้นใช้กระชอนตักเส้นบะหมี่ขึ้นใส่ชาม
• ตักน้ำซุปราด
• ตามด้วยเครื่องต่างๆ
• โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่