แจกสูตร “น้ำตกคอหมูย่าง” เมนูยอดนิยมของคนไทย

สูตร น้ำตกคอหมูย่าง เมนู อาหาร ย่างยอดนิยมของคนไทยทุกเพศทุกวัย บอกเลยสูตรนี้มันแซ่บมากเวอร์ ใครทำก็อร่อยใครกินก็ติดใจ ถ้าไม่เชื่อมาลองทำตามได้เลยจากสูตรที่เราเตรียมเอาไว้ให้ทุกคนได้ดู ได้ลองโชว์ฝีมือที่ด้านล่างนี้

สูตร น้ำตกคอหมูย่าง ทำตามง่ายๆ ทำได้แบบรสชาติเข้มข้น

สำหรับในวันนี้เรามีสูตร “น้ำตกคอหมูย่าง” มาแนะนำให้คนชอบกินชอบลองฝีมือได้ลองเอาไปทำตาม บอกเลยว่ามันทำตามง่ายมาก ใครทำก็ออร่อยใครมาลองชิมก็จะต้องติดใจ และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยว่า ต้องทำแบบไหนต้อเตรียมอะไรบ้าง

ส่วนผสม หมักหมู

• คอหมู 1 กิโลกรัม
• น้ำมันหอย 50 กรัม

ส่วนผสมน้ำตกคอหมูย่าง

• คอหมูย่าง 120 กรัม
• น้ำเปล่า 70 กรัม
• น้ำตาล 3 กรัม
• น้ำปลา 10 กรัม
• น้ำมะนาว 15 กรัม
• ข้าวคั่ว 20 กรัม
• พริกป่น 5 กรัม
• ต้นหอมซอย
• หอมแขก

วิธีทำน้ำตกคอหมูย่าง

1.ทิ่มหนังหมูให้เป็นรู

• เพื่อให้น้ำอร่อยๆ หมักเข้าเนื้อ

2.นำคอหมูไปคลุกกับน้ำมันหอย

• หมักทิ้งไว้ 5-10 นาที

3.เมื่อครบเวลาแล้วให้นำไปย่าง

• ใช้หม้ออบลมร้อน ความร้อน 180
• โดยใช้เวลา 15-20 นาที
• เมื่อสุกดีแล้ว นำไปหั่นเป็นชิ้นๆ

4.นำคอหมูย่างลงไปรวนกับน้ำเปล่าเล็กน้อย

• เมื่อน้ำเดือดแล้วจึงปิดแก๊ส

5.ยกออกจากเตามาปรุงด้วย

• น้ำปลา
• พริกป่น
• ข้าวคั่ว
• มะนาวสด
• คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่หอมแขก และต้นหอมลงไป
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน

6.นำไปจัดใส่จาน

• ตกแต่งด้วยพริกทอด
• ใบสะระแหน่
• ยกเสิร์ฟได้เลย

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่