สูตร “เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว” เมนูของว่างทานเล่นสุดอร่อย

สูตร เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว เมนู อาหารว่าง สุดแซ่บทำกินได้ ทำกินกับข้าวก็อร่อยมาเสิร์ฟให้เอาไปทำกินตามแบบฟินๆ แล้วเด่อวันนี้ บอกเลยว่าสูตรของว่างที่เราเอามาแนะนำให้เอาไปทำกินตามในวันนี้ทำง่ายมาก แถมยังอร่อยแบบไม่ลืมหูลืมตาอีกด้วย ว่าแต่จะทำง่ายแค่ไหนตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยจ้า

สูตร เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว เมนูของว่างแสนอร่อยมาเสิร์ฟแล้ว

สำหรับในวันนี้เราจะพาทุกท่านนั้นไปทำของว่าวทานเล่นแบบฟินๆ กินแล้วไม่อ้วน และเมนูที่ว่านั้นก็คือเมนู “เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว” บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยมากกินเล่นก็ได้ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยฟินไม่แพ้กัน ว่าแต่จะทำยังไงบ้างตามมาสูตรไปพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้

ส่วนผสมเห็ดหอมทอดซีอิ๊ว

• เห็ดหอมสด 250 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
• แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ข้าวสวยสำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนวิธีทำเห็ดหอมทอดซีอิ๊ว

1.ล้างเห็ดหอมผ่านน้ำไวๆให้สะอาด

• ตัดโคนเห็ดทิ้ง
• ซับน้ำให้แห้ง
• ผสมซีอิ๊วขาว
• ซอสปรุงรส
• น้ำมันหอย
• น้ำตาลทราย
• พริกไทยขาว
• คนให้เข้ากัน
• ใส่ซอสที่ผสมแล้วลงในอ่างเห็ด
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• โรยแป้งทอดกรอบให้ทั่วเห็ด
• คลุกเคล้าให้ทั่ว

2.ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง

• พอน้ำมันร้อน
• ทดสอบลองหย่อนเห็ดลงในน้ำมันแล้วเห็ดลอยตัวขึ้น
• นำเห็ดหอมลงทอดจนเหลืองกรอบ
• ตักเห็ดหอมทอดขึ้นพักไว้บนตะแกรง
• รอให้สะเด็ดน้ำมัน

3.เสิร์ฟเห็ดหอมทอดซีอิ๊วเป็นของกินเล่น

• หรือเสิร์ฟกับข้าวสวย

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่