Sunday, 28 April 2024

หลานผู้พันให้สูตร “ไก่ทอดเคเอฟซี” เคล็ดลับความอร่อยที่ครองใจคนทั่วโลก

10 Mar 2023
267

หลานผู้พันให้สูตรไก่ ทอด เคเอฟซี เคล็ดลับความอร่อยที่ครองใจคนทั่วโลก ที่มีเครื่องเทศ 11 อย่าง ที่เหมือนแบบไม่ต้องเดาไม่ต้องไปสูตรเอง อาหาร บอกเลยใครที่ชอบซื้อได้ KFC ต้องห้ามพลาดเตรียมสมุดปากกากระดาษมาจดสูตความอร่อยที่เรานำมาให้ดูในวันนี้เร็วๆเลย

สล็อต xo Slotxo

หลานผู้พันให้สูตรไก่ KFC กับเครื่องเทศ 11 อย่าง ที่เหมือนไปกินที่ร้าน

หลานผู้พันให้สูตรไก่ KFC

ไก่ทอด KFC คืออันดับหนึ่งในไก่ทอดชื่อดังโด่งดังกล้องโลกที่คนทั่วโลกนั้นรู้จักและชื่นชอบในรสชาติของมัน แน่นอนว่าลูกหลานใครหลายๆคนนั้นก็ชอบ ไก่ทอด KFC และต้องร้องอยากกินทุกคนรั้งที่เดินผ่านหน้าร้าน จนบางครั้งผู้ใหญ่หลายๆคนนั้นบอก อยากจะทดลองแกะสูตรมาทำกินเองที่บ้าน บอกเลยใครที่คิดแบบนั้นอยู่มาถูกทางแล้วเพราะว่าในวันนี้เรามีสูตร ไก่ทอด KFC มาให้ดู

หลานผู้พันให้สูตร “ไก่ทอดเคเอฟซี” เคล็ดลับความอร่อยที่ครองใจคนทั่วโลก

ซึ่งสูตรที่ว่านั้นเราก็ได้ไปนำมาจากทางเพจ Krua.co บอกเลยใครที่อยากทดลองนั้นต้องห้ามพลาด เพราะสูตร ไก่ทอด KFC ผู้พันแซนเดอร์ที่เรานำมาให้ดูนั้นอร่อยมาก เพราะมันคือสูตรที่หลานของผู้พันแซนเดอร์นำมาเผยแพร่แชร์ให้ทุกๆคนนั้นได้สามารถนำไปทำทานง่ายๆได้ที่บ้าน

วัตถุดิบและส่วนผสมไก่ kfc

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • แป้งสำหรับทอด 2 ถ้วย
  • เกลือ ⅔ ช้อนโต๊ะ
  • ไบไทม์แห้ง ป่น ½ ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพาแห้ง ป่น ½ ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโน่ ⅓ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือผสมเซเลอรี (celery salt) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแห้งบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวบด 3 ช้อนโต๊ะ
  • บัตเตอร์มิลก์ 1 ถ้วย
  • ไข่ ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง
  • เนื้อไก่ที่หั่นแล้ว
  • น้ำมันคาโนลาสำหรับทอดไก่

วิธีทำไก่ทอดเคเอฟซี

วิธีทำ

  1. ผสมแป้งและเครื่องเทศทั้ง 11 อย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้
  • ผสมบัตเตอร์มิลค์กับไข่เข้าด้วยกันในภาชนะอีกอัน
  • หมักไก่ไว้ในส่วนผสมบัตเตอร์มิลก์
  • จากนั้นพักไว้ในอุณหภูมิห้อง 20-30 นาที
  1. นำไก่ขึ้นจากอ่างหมัก
  • พักไว้จนของเหลวที่ไม่ต้องการไหลออจนกหมด
  • คลุกไก่ลงในแป้งผสมเครื่องเทศที่เตรียมไว้
  • เคาะแป้งส่วนเกินออก
  • พักไว้บนตะแกรง 20 นาที
  1. ใส่น้ำมันลงในหม้อเหล็กหล่อ

3.1ตั้งบนไฟกลางค่อนสูง

3.2ใช้อุณหภูมิถึง 350 องศาฟาเรนไฮต์

3.3 (ประมาณ 175 องศาเซลเซียส)

3.4เสร็จแล้วลดไฟลงเป็นไฟกลาง

3.5รักษาอุณหภูมิให้ได้เท่าเดิม

  • เอาไก่ลงทอดครั้งละ 3-4 ชิ้น
  • เมื่อไก่สุกได้ที่ให้พลิกกลับด้าน
  • ทอดต่ออีก 15-18 นาที
  • ตักไก่ออกวางบนกระดาษซับน้ำมัน
  1. พักน้ำมันเอา
  • ให้อุณหภูมิกลับไปเป็น 350 องศาฟาเรนไฮต์
  • ก่อนจะเริ่มทอดไก่อีกครั้ง
  • ทำจนไก่ที่เตรียมไว้หมด

สามารถติดตามสูตรไก่kfc ต่อได้ที่นี่

สามารถติดตามรายละเอียดข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่นี่