แจกฟรี 10 อาหารตามสั่งยอดฮิต ที่ทุกคนจะต้องได้ลอง

อาหารตามสั่งยอดฮิต 10 อย่างเป็นอาหารที่ทุกคนจะต้องได้ลอง แต่ละเมนูของอาหารตามสั่งทั้ง 10 อย่างนั้นจะเด็ดและจะแซบขนาดไหน เดี่ยวเราจะไปดูชื่อเมนูและวิธีทำกันเลยค่ะ

อาหารตามสั่งยอดฮิต 10  เมนูนั้นจะอะไรบ้างเดี่ยวจะยอกตัวอย่างมาให้สัก 2-3 เมนูนะค่ะ เมนูผัดที่ทุกคนจะต้องร้องง อ่อ!! เลยละค่ะ

ละเมนูนั้นก็คือเมนูผัดกระเพราซึ่งจะเป็นเมนูที่มีแทบทุกร้ายเลย ร้านไหนไม่มีบอกเลยว่าเชยยมากค่า ส่วนเมนูต่อไปก็คงจะไม่พ้นเมนูคะน้าหมู และข้าวผัดเป็นต้นละค่ะเดี่ยวเรามาดูชื่อเมนูยอดฮิตทั้ง 10 เมนูและวิธีการทำให้แซบๆเหมือนที่สั่งกินที่ร้านได้เลยค่ะ

1.ผัดกระเพราหมู

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.เนื้อหมูเราสามารถเลือกเนื้อหมูตามใจเราได้เลนชอบหมูสด,หมูชิ้น.หมูบด หรือหมูกรอบก้เลือกมาใช้ได้เลยค่า

2.ใบกระเพรา ใบกระเพรานี้ขาดไม่ได้เลยพราะมันคือวัตถุดิบหลักของเมนูของเรา

3.พริกแดงจินดา,พริกแห้ง

4.เครื่องปรุงรสต่าง,น้ำตาล,น้ำปลา,ซอสหอยนางรม,น้ำมันพื้น

วิธีทำ

เริ่มจากการนำเอาพริกที่เตรียมไวไปโขลกให้ละเอียดหรือถ้าใครมีที่บดพริกก็สามารถบดให้หยาบๆและเทพักใส่ถ้วยไวได้เลยค่ะ ต่อมานะค่ะเราจะต้องาเด็ดใบกระเพราเด็ดออกมาทีละใบค่ะ หลังจากนั้นนำหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดในกระทะที่ร้อนผัดให้หมูสุกพอดีเอาเท่าที่เรากิน หลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงรสลงไป 1 ช้อนชา ใส่น้ำมันหอยลงไป 1 ช่อนโต๊ะ ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชา ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากับหมู หลังจากนั้นใส่ใบกระเพราที่เตรียมไวลงในกระทะได้เลยทิ้งไว้ในกระทะสักแป๊ป นะค่ะ หลังจากนั้นตักเสริฟได้ทันทีเลยค่ะ.

2.คะน้าหมู

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.เตรียมหมูชิ้น (หันให้เป็นชิ้นๆ)

2.ผักคะน้า หั่นเฉียงๆ

3.พริก (โขลกพริกให้พอหาบ)

4.กระเทียม(โขลกให้ละเอียด)

5.เครื่องปรุงรสต่าง,น้ำตาล,น้ำปลา,ซอสหอยนางรม,น้ำมันพื้น

วิธีทำ

น้ำพริกและกระเทียมที่เตรียมไว้ลงผัดในกระทะที่ตั้งไฟอ่อนๆผัดให้กระเทียมหอมจากนั้นให้นำหมูที่เตรียมไว ลงผัดในกระทะด้วยไฟแรง ต่อด้วยการใส่ รสดี 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำปลา 1ช้อนชา จากนั้นให้นำผักคะน้าที่หันเตรียมไว้ลงผัดในกระทะที่ไฟแรงให้ใ สซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ เทลาดลงบนผักคะน้าจากนั้นผัดให้เข้ากันและสามารถตักใส่จานพร้อมเสริฟแล้วค่ะ

3.ข้าวผัด

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.ข้าวสวยที่หุงไว้แล้ว

2.ไข่ไก่ 3 ฟอง

3.หมูหั่นเป็นชิ้นๆ

4.เครื่องปรุงรสต่าง,น้ำตาล,น้ำปลา,ซอสหอยนางรม,น้ำมันพื้น,ซีอิ้วขาว

วิธีทำ

ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพื้นลงไปในกระทะ ใส่หมูหั่นชิ้นที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะผัดให้สุกจากนั้นตอกไข้ลงไปทีละใบ ผัดให้สุกและเข้ากัน กับหมูหลังจากนั้นให้เติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลง จากนั้นให้เอาข้าวสวยที่เตรียมใส่ลงไปในกระทะและผัดให้เข้ากันพอข้าวผัดสีเหลืองสวยได้ที่แล้วสามารถตักเสริฟ ใส่จานแล้วรัปทานได้เลยค่ะ

4.ข้าวไข่เจียวหมูสับ

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.ไข้ไก่ 2 (ตีไข่ใส่ถ้วยให้เรียนร้อยพร้อมปรุงรส)

2.หมูบด (ปรุงรสให้เรียบร้อย)

วิธีการทำ

ตั้งกระทะไวให้ร้อนจัดเทน้ำมันลงไปรอให้น้ำมันร้อนจัดจากนั้นนำไข่ที่เตรียมไว้ผสมกับหมูบดให้เข้ากันจากนั้นเทลงกระทะรอให้ไข่ฟูขึ้นจากกระทะและวจึงกลับด้านของไข่พอไข่สุกก็สามารถตักรากข้าวสวยร้อนๆเสริฟได้เลยละค่ะ

5.ข้าวหมูทอดกระเทียม

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.เตรียมหมูชิ้นไว้ 500 กรัม เพื่อที่จะนำไปผัด

2.กระเทียม 40 กรัม นำไปโขลกหรือไปบดให้เรียบร้อย

3.รากผักชี 20 กรัม โขลกใหเพอหยาบให้เรียบร้อย

4.กระเทียมเจียว (สำหรับไว้โรยหน้าตอนทำเสร็จ)

5.เครื่องปรุงรสต่างๆสำหรับปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา,น้ำมันพืช

6.พริกไทยเม็ด (โขลกให้ละเอียด)

วิธีการทำ

นำส่วนผสมของ 3 เกลอที่โขลกไว้มา (พริกไทย,กระเทียม,รากผักชี) เทใส่กระทะ ไม่ต้องให้ไฟร้อนมากในการผัดสามเกลือผัดให้สามเกลอมีกลิ่นหอมอ่อนๆนำหมูที่เตรียมไวแล้วใส่ลงไปในกระทะทันทีตามด้วนเครื่องปรุงใส่ซอสหอยนางรมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยผงปรุงรงรสดี 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา  และสุดท้ายน้ำตาล 1 ช้อนชา ผัดให้ทั่วคนให้เข้ากันหลักจากนั้นปิดไฟ ตักหมูทอดกระเทียมใส่จานและโรย กระเทียมเจียวที่เตรียมไวลงบนหมูที่ผัดแล้วสามารถตักเสริฟได้เลย

6.ผัดพริกแกงหมู

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.พริกแกง

2.หมูหั่นชิ้น

3.ถั่วฝักยาว

4.พริกสด

5.เครื่องปรุงรสต่างๆสำหรับปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา,น้ำมันพืช

วิธีการทำ

 น้ำส่วนผสมของพริกแกงที่เตรียมไว้ลงผัดในกระทะให้หอมจากจากนั้นนำหมูหั่นชิ้นใส่ลงไปในกระทะผัดให้หมูสุก พอหมูสุกได้ที่แล้วให้น้ำถั่วฝักยาวที่หั่นชิ้นใส่ตามลงไปในกระทะ ตามด้วยการปรุงรสต่างๆตามใจชอบจากเครื่องปรุงที่เตรียมไว พอผัดได้ที่แล้วสามารถตักเสริฟได้เลย

7.ผัดซีอิ้ว

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.เส้นใหญ่

2.หมูหั่นชิ้น

3.ไข่ไก่

4.กระเทียมสับ

5.เครื่องปรุงรสต่างๆสำหรับปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา,น้ำมันพืช

วิธีการทำ

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดในกระทะให้หอมโดยใช้ไฟแรงจากนั้นใส่หมูตามลงไปผัดให้สุกดี ใส่ไข่ลงไปผัดให้ไข่สุกดี จากนั้นใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงไปตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆสำหรับปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา,ปรุงตามใจชอบ พอเส้นสุกดีและผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟแล้วตักใส่จานเสริฟได้ทันที่

8.สุกี้

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.หมูหั่นชิ้น(เตรียมหมูหั่นชิ้นลงไปพร้อมกับปรุงรสให้เรียบร้อย)

2.เตรียมผักที่ชอบไว้เช่น ผักกาด ผักบุ้ง ต้นหอม คื่นช่าย

3.ไข่ไก่

วิธีการทำ

ตั้งหมอใส่น้ำต้มให้เดือดพอน้ำเดือดแล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ จากนั้นนำหมูที่เตรียมไว้ลงในหม้อต้มให้สุก แล้วตอกไข่ไก่ตามลงไปจากนั้นตีไข่ให้แตกออกจจากกัน สุดท้ายเติมผักที่เตรียมไว้ลงไปในหม้อปิดฝารอสัก 1 นาทีแล้วปิดไฟ แล้วสามารถตักใส่ถ้วยเสริฟได้เลย

9.ก๋วยจั๊บ

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.เส้นก๋วยจั๊บ

2.หมูบด

3.หมูยอ

4.หอมสด ,หอมเจียว

5.กระดูกหมู

6.คะนอรสหมู 1 ก้อน

วิธีการทำ

ตั้งหม้อเทน้ำใส่ต้มให้น้ำเดือดจากนั้นน้ำกระดูดหมูที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อต้มให้เปื่อย รอประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่หมูบดลงไปตาด้วยหมูยอ พอหมูสุกได้ที่ให้นำเส้นก๋วยจั๊บที่เตรียมไว้ลงในหม้อ จากนั้นให้ตอกไข่ลงไปในหม้อ หลังจากนั้นให้ปิดไฟแค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ ก๋วยจั๊บของเราพร้อมตักใส่ถ้วยร้อนๆเสริฟแล้วค่ะ

10.ก๋วยเตี๋ยว

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบการก่อนเลยค่ะ

1.หมูหั่นชิ้น

2.เส้นก๋วยเตี๋ยว

3.ผักบุ้ง

4.หอมสดหอมเจียว

5.ผงปรุงรสก๋วยเตี๋ยว

6.ลูกชิ้น

วิธีการทำ

ตั้งหม้อใส่น้ำต้มให้เดือดหลังจากนั้นเทผงปรุงรสก๋วยเตี๋ยวลงในหม้อพอน้ำเดือดได้ที่ให้ใส่หมูลงไป ตามด้วยผักบุ้งและสุดท้ายนำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลวกเตรียมไว้แล้วนั้นใส่ลงไป ตกแต่งหน้าตาด้วยหอมสดหอมเจียวตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟเลยค่ะ