แนะนำเมนูอาหาร “มงคล” ในวันตรุษจีน 2567

อาหารมงคลตรุษจีน 2567 ที่เสริมดวง เสริมความเป็นสิริมงคล เพราะมีความหมายดี๊ดีเป็นการเริ่มต้นปีใหม่แบบปังๆ ที่ทุกบ้านนั้นไม่ควรพลาดต้องซื้อมาไว้ด่วนๆ และเพื่อไม่ให้เสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยว่า มีอาหารเมนูไหนบ้างที่มีความหมายดี ซื้อมาไว้ที่บ้านแล้ว เสริมดวง ให้ปั๊งปัง!

อาหารมงคลตรุษจีน 2567 ที่มีควาหมายดี๊ดี และทุกบ้านต้องมีสักเมนู

สำหรับในวันนี้เรานั้นได้ไปนำเอาเมนูอาหารเสริมดวงอาหารมงคลที่ทุกบ้านนั้นควรมีมากในวันตรุษจีนมาแนะนำให้เอาไปเตรียมความพร้อม และเพื่อไม่ให้ทุกท่านนั้นเสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยว่า เชมีอาหารเมนูไหนบ้างที่มีความหมายดีและเป็นมงคลมากจะได้รีบเตรียมความพร้อมจดเอารายชื่อเอาไปซื้อมาเตรียมไว้แบบปังๆ

โดยตรุษจีนปีนี้นั้นจะตรงกับวันต่างๆ ดังนี้

• วันตรุษจีนที่เป็นวันจ่ายจะตรงกับวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2024
• สำหรับวันที่เป็นวันไหว้ตรงกับวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2024
• วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2024 นั้นเป็นวันเที่ยว

ปอเปี๊ยะ

• เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง
• บ่งบอกถึงความเจริญรุ่งเรือง

ปอเปี๊ยะเมื่อนำไปทอด

• แผ่นแป้งที่ห่อปอเปี๊ยะจะเป็นสีเหลืองทอง
• คล้ายทองคำแท่ง เสริมความร่ำรวย

เกี๊ยว

• ตัวเกี๊ยวมีความคล้ายคลึงกับสกุลเงินที่
• เปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของเงินทอง

บะหมี่

• แสดงถึงการมีอายุยืน
• แสดงถึงการมีสุขภาพที่แข็งแรง และมีความสุข
• บะหมี่นี้ เรียกว่า Chang Shou Mian
• หรือ บะหมี่อายุยืน

ปลานึ่ง

• เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง
• สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์

โดยหัวปลาควรหันไปทางผู้อาวุโสของครอบครัวเสมอ

• เพื่อแสดงความเคารพ

การรับประทานปลานั้นไม่ควรพลิกตัวปลา

• เพราะเปรียบเสมือนเรือล่ม

ควรเหลือส่วนหัวกับหางไว้

• สื่อถึงการเริ่มต้น และการสิ้นสุดที่ดีในปีนั้น ๆ

ขนมเข่ง

• ขนมเข่ง หรือ niángāo
• ถูกนำมารับประทานในช่วงเทศกาลตรุษจีน
• เปรียบเหมือนความโชคดี

ในภาษาจีน niángāo มีคำที่ออกเสียงคล้ายกับคำว่า niánnián gāo

• มีความหมายว่า ปีที่สูงขึ้น
• จึงนิยมนำขนมเข่งมารับประทาน
• เพราะเชื่อว่าจะนําไปสู่ปีที่เจริญรุ่งเรืองมากขึ้น

ขนมบัวลอยจีน

• เปรียบเสมือนการอยู่ร่วมกันกับครอบครัว
• เป็นตัวแทนของความสามัคคี
• สื่อถึงความเหนียวแน่น

ผลไม้มงคล

• เป็นหนึ่งในผลไม้ที่เป็นสัญลักษณ์มงคลมากที่สุด
• สื่อถึงความมั่งคั่ง
• แสดงถึงความโชคดี
• และแสดงความเป็นสิริมงคล

นอกจากอาหารมงคลแล้วการทำสิ่งต่างๆ นั้นก็สำคัญ เช่น

• เป็นการประดับบ้านด้วยสีแดง
• ไหว้บรรพบุรุษ
• มอบอั่งเปา
• ถือว่าเป็นประเพณีที่นิยมปฏิบัติในช่วงเทศกาลตรุษจีน
• เพื่อเสริมสิริมงคลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ให้ปังๆ

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่