เค้กโรลชาเขียวถั่วแดง จากแดนฟูจิ!!สูตรนี้ขายดี ทำง่ายสร้างรายได้ให้แม่บ้านในวันว่างๆ

เค้กโรลชาเขียวถั่วแดง จากแดนฟูจิ!!สูตรนี้ขายดี ทำง่ายสร้างรายได้ให้แม่บ้านในวันว่างๆ สำหรับสายหวานที่ต้องการเติมความอร่อยนั้นต้องดูห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะว่าเมนูของหวานประเทศญี่ปุ่นที่เรานำมาในวันนี้นั้นอร่อยไม่แพ้อาหารคาวเลยละ

เค้กโรลชาเขียวถั่วแดง สูตรนี้ขายดี ทำง่ายสร้างรายได้ให้แม่บ้านในวันว่างๆ

เมนูขนมหวานที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นั้นทำตามง่าย สามารถทำตามได้แบบง่ายๆถึงแม้ว่าจะไม่เคยชิมรสชาติ

ส่วนผสม เค้กโรลชาเขียวถั่วแดง

• แป้งเค้ก 75 กรัม
• ผงชาเขียว 10 กรัม
• ไข่แดง 4 ฟอง
• น้ำตาลทราย (1) 30 กรัม
• น้ำมันพืช 40 กรัม
• นมสด 40 กรัม
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา
• น้ำตาลทราย (2) 60 กรัม
• ถั่วแดงกวนสำหรับแต่ง
• พิมพ์ขนาด 8×12 นิ้ว ปูกระดาษไข

ส่วนผสม ไส้ครีมถั่วแดง

• ถั่วแดงสำเร็จรูป
• วิปปิ้งครีม หรือกะทิ
• น้ำตาลทรายป่น

วิธีทำเค้กโรลชาเขียวถั่วแดง

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเตรียมไว้

• ใช้ไฟล่างอย่างเดียว

2. ร่อนแป้งเค้กกับผงชาเขียวเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง
3. ตีผสมไข่แดงกับน้ำตาลทราย

• เติมนมสด
• เติมน้ำมัน
• ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี
• จากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงไป
• ใช้พายยางคนผสมจนเข้ากัน

4. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน

• แบ่งไข่ขาวเป็น 3 ส่วน
• นำไปตะล่อมกับส่วนผสมของไข่แดง

5. เทส่วนผสมใส่ถาดแล้วเคาะไล่อากาศ 2 ครั้ง

• นำไปอบประมาณ 12-15 นาที

6. นำออกจากเตารอให้เค้กเย็นลงประมาณ 2 นาที

• คว่ำหน้าเค้กบนกระดาษไข
• จากนั้นลอกกระดาษไขที่รองอบออก
• ม้วนเค้กแล้วพักไว้ก่อน

8. ทำไส้ครีมถั่วแดงโดยการต้มถั่วแดงกับกะทิ

• แล้วนำไปตีผสมกับวิปปิ้งครีม
• เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย
• ชิมรสตามชอบ

9. แผ่เค้กที่ม้วนออก

• ปาดด้วยไส้ครีมถั่วแดง
• จากนั้นม้วนเป็นท่อน ๆ
• ม้วนปลายด้านข้างทั้งสอง
• นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

10. เทส่วนผสมใส่ถาดแล้วเคาะไล่อากาศ 2 ครั้ง

• จากนั้นนำไปอบประมาณ 12-15 นาที

11. นำออกจากตู้เย็น ตัดเป็นชิ้น ๆ

• แต่งด้วยไส้ครีมถั่วแดง
• แล้วเสิร์ฟเลย