แจกสูตร “ก๋วยเตี๋ยวบก” ตามรอย “ละครพรหมลิขิต” ให้ได้เอาไปทำกินแซ่บๆอิ่มๆ

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวบก เมนู อาหาร ง่ายๆ แคลอรีไม่มากคนคุมน้ำหนักกินได้แบบอิ่มอร่อยครบเครื่อง แถมยังทันเทรนด์ “ละครพรหมลิขิต” อีกต่างหาก ว่าแต่มันจะทำง่ายทำยากมากแค่ไหน!? เดี่ยวตามมาดูแล้วไปลงมือทำพร้อมกันได้เลยที่ด้านล่างนี้

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวบก ตามรอย “ละครพรหมลิขิต” ให้ได้ทำกินแบบง่ายๆ

สำหรับวันนี้เราจะพาทุกท่านนั้นไปดูวิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวบก” เมนูอาหารยอดฮิตตามรอยละครดังเรื่อง “ละครพรหมลิขิต” ที่ที่คนคุมน้ำหนักกินได้แบบอิ่มอร่อย และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเดี่ยวตามมาดูไปพร้อมกันได้เลยว่ามีสูตรแบบไหนบ้าง

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวบก

• เส้นใหญ่แบบแผ่น
• หมูสันใน หรืออกไก่
• กุ้งสด
• หมูยอ
• แตงกวา
• กระเทียม
• ถั่วลิสงคั่ว
• กุ้งแห้ง
• พริกขี้หนูสวน
• ถั่งงอก
• ผักสดตามชอบ เช่น
• ใบโหระพา
• ผักสลัด
• ถั่วงอก
• ใบสะระเหน่

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวบก

1.นำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปนึ่ง

• เมื่อสุกแล้วนำมาหั่นเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม
• ขนาดประมาณ 3×3 นิ้ว
• เตรียมไว้

2.หากใช้เนื้อหมู

• ให้หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ
• นำไปต้มจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้

3.หากเป็นเนื้ออกไก่

• นำไปต้มจนสุก
• ฉีกเป็นเส้นๆ เตรียมไว้

4.นำหมูยอ

• นำไปลวกจนสุก
• ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

5.เตรียมเครื่องเคียง ได้แก่

• หั่นแตงกวาเป็นเต๋า
• ซอยกระเทียมบางๆ
• คั่วถั่วลิสง
• คั่วกุ้งแห้ง (หรือไม่คั่วก็ได้)
• เด็ดหัวถั่วงอกนำไปลวก
• หรือไม่ลวกก็ได้

สูตรน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวบก (น้ำจิ้มถั่วตัด)

ส่วนผสม น้ำจิ้มถั่วตัด

• พริกขี้หนู
• กระเทียม
• รากผักชี
• ถั่วตัด 2 ชิ้น
• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มถั่วตัด

1.โขลกกระเทียมกับรากผักชีให้ละเอียด

• ใส่พริกขี้หนูลงไป
• จากนั้นโขลกพอละเอียด

2.ใส่ถั่วตัดลงไปตำให้พอแหลก

• เติมน้ำปลา
• น้ำมะนาว
• ชิมแล้วปรุงรสตามชอบ

น้ำจิ้มซีฟู้ด

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

• พริกขี้หนู 100 กรัม
• กระเทียมไทย 100 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ถ้วย
• ผักชี 100 กรัม

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

1.ใส่น้ำตาลปี๊บลงในอ่างผสม

• ตามด้วยเกลือและน้ำร้อน
• คนให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลายเป็นน้ำ
• จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน

2.เทส่วนผสมน้ำที่ผสมไว้ลงในเครื่องปั่น

• ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม และผักชี
• ปั่นให้เข้ากันตามความละเอียดที่ต้องการ
• ตักใส่ขวดโหลแก้ว
• หรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่