เอาใจคนชอบกินด้วยการ “แจกสูตรข้าวหมากโบราณ” สุดอร่อยหอมหวานที่หาทานอยากมากในปี 2022

แจกสูตรข้าวหมากโบราณ สุดอร่อยหอมหวานที่หาทานอยากมากในปี 2022 บอกเลยว่าอาหารและขนมหวานไทยโบราณในยุคนี้หาทานได้ยากมากถ้าเราไม่ทำทานกันเอาเองนั้นคงไม่ได้ทานอย่างแน่นอน แต่การทำขนมหวานไทยโบราณเองนั้นก็ใช่เรื่องง่ายเช่นกัน เพราะฉะนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนไปดูสูตรข้าวหมากโบราณที่หาทานยากมากว่าแต่จะต้องทำยังไงบ้างนั้นเดี่ยวเราไปดูพร้อมกันเลย

แจกสูตรข้าวหมากโบราณ สุดอร่อยหอมหวานที่หาทานอยากมากในปี 2022

ข้าวหมากนั้นถือว่าเป็นขนมหวานโบราณที่หลายคนนั้นชื่นชอบ แต่ถ้าว่าในยุคปัจจุบันที่เราอยู่นี้ก็หาทานได้ยากมาก ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือว่าขนมหวาน ซึ่งถ้าเราอยากกินนั้นเราก็ต้องทำกินกันเอง แต่ปัญหาที่หลายๆคนนั้นไม่ได้ทำเองนั้นเป็นเพราะว่า

ขนมไทยโบราณนั้นต้องมีสูตร และในวันนี้เราก็มีสูตรเด็ดการทำข้าวหมากโบราณมาฝาก บอกเลยว่าสูตรที่เรานำมาในวันนี้อร่อยและสามารถเอาไปทำขายได้เลย ว่าแต่สูตรที่เรานำมาในวันนี้จำทง่ายขนาดไหนเดี่ยวเราไปดูพร้อมกันเลย

ส่วนผสมของข้าวหมาก

1.ข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม ข้าวที่สามารถนำมาใช้ได้

1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู
2. ข้าวเหนียวสันป่าตอง
3. ข้าวเหนียว
4. ถ้าเป็นกข.6 ให้เลือกข้าวกลางปี

2.ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ลูก

3.กระปุกสำหรับบรรจุ

4.หรือใครจะใช้ใบตองห่อก็ได้เช่นกัน

ขั้นตอนวิธีการทำข้าวหมาก

1.ให้เราเริ่มต้นด้วยการแช่ข้าวค้างไว้หนึ่งคืน หรือถ้าใช้เวลาน้อยที่สุดนั้นก็ต้อง 2 ชั่วโมงเป็นขั้นต่ำ

2.หลังจากนั้นให้เรานั้นนึ่งข้าวที่แช่เอาไว้ลงในลังถึง

3.ให้เรานั้นห่อด้วยผ้าขาวบาง

4.ใช้เวลานึ่งทั้งหมด 25นาที

5.เมื่อนึ่งข้าวสุกเรียบร้อยแล้ว ให้เรานั้นล้างข้าวด้วยน้ำสะอาดหลายๆครั้ง

6.ให้เราเตรียมแป้งข้าวหมาก 1ลูก

7.ให้เรานั้นทำลูกแป้งข้าวหมากให้ละเอียดดี และให้สังเกตว่าแป้งของเรานั้นเป็นผงแล้ว

8.ให้เรานั้นโรยผงลูกแป้งให้ทั่วข้าวที่เตรียมเอาไว้ข้างต้น

9.จากนั้นให้เราใส่น้ำตาลทรายลงไป

10.หลังจากนั้นให้เราคลุกเคคล้าส่วนผสมเบาๆให้เข้ากันดี

11.ให้เราบรรจุลงข้าวที่ทำเสร็จแล้วลงในกล่องพลาสติก

12.สำหรับคนที่จะใช้ใบตองก็ให้ห่อด้วยใบตองตามแบบโบราณ

13.ให้เรานั้นทำการหมักไว้สองวัน

14.หลังจากสองวันก็ให้นำใส่ตู้เย็นแล้วทานได้เลย