แจกฟรี 4 สูตรต้มสุดอร่อย รสเด็ดเผ็ดแซ่บ ซดร้อนๆชุมคอซดได้หมดจนหยดสุดท้าย!! ได้ไม่เหมือนใครแน่นอนในปฐพีนี้

16 Apr 2022

263

แจกฟรี 4 สูตรต้มสุดอร่อย อาหารรสเด็ดเผ็ดแซ่บ ซดร้อนๆชุมคอซดได้หมดจนหยดสุดท้าย!! บอกเลยรสสชาติเด็ดเผ็ดอร่อยไม่เหมือนใครแน่นอนในปฐพีนี้ บอกเลยวันนี้สายทำอาหารทานเองที่บ้านคนไหนไม่มีเมนูในหัวต้องดูห้ามพลาดเดขาด เพราะว่าในวันนี้เรามีเมนูเด็ดสุดแซ่บพร้อมสูตรมาแนะนำให้ได้ลองไปทำตาม

4 สูตรต้มสุดอร่อย รสเด็ดเผ็ดแซ่บ ซดร้อนๆชุมคอได้ไม่เหมือนใครแน่นอนในปฐพีนี้

4 สูตรต้มสุดอร่อย-รสเด็ดเผ็ดแซ่บ

เป็นยังไงกันบ้างหลังเทศกาลสงกรานต์สุดสนุก คอแห้งเพราะปาร์ตี้กับครอบครัวหนักแน่ๆใช่ไหมล่ะ บอกเลยวันนี้บ้านไหนที่กำลังมองหาเมนูต้มที่ทำให้ชุ่มคอนั้นต้องดูห้ามพลาดเด็ดขาดโดยเฉพาะคุณแม่บ้าน ที่ไม่อยากให้พลาดนั้นเป็นเพราะว่าในวันนี้ เรามี 4 สูตรต้มสุดอร่อย รสเด็ดเผ็ดร้อนมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองไปทำตาม บอกเลยว่าสูตรที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นั้นน่ารับประทานแถมยังทำตามง่ายมากอีกด้วย และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเดี่ยวเราไปเริ่มไล่ดูพร้อมกันที่เมนูแรกเลยดีกว่า

สูตรเมนูต้มยำไก่บ้านใส่ไข่อ่อน

1.เมนูต้มยำไก่บ้านใส่ไข่อ่อน

เริ่มต้นกันที่เมนูต้มยำไก่บ้านใส่ไข่อ่อน บอกเลยเมนูนี้นั้นเป็นซิกเนเจอร์ที่ร้านอาหารหลายๆร้านของภาคอีสานนั้นต้องดู เพราะรสชาติอร่อยเด็ดเผ็ดร้อนที่ทำให้ผู้ชิมติดใจในรสชาติ เชื่อว่ามีหลายคนนั้นอยากลิ้มลองและอยากทำทานเองสักครั้งแน่นอนสำหรับเมนูเมนูต้มยำไก่บ้านใส่ไข่อ่อน และใครที่กำลังคิดแบบนั้นบอกเลยว่ามาถูกทางเพราะว่าวันนี้เรามีสูตรมาให้ดูนั้นเอง

ส่วนผสม

ไก่บ้านหั่นชิ้น 500 กรัม
ไข่อ่อน 200 กรัม
ข่าหั่นแว่น 4 แว่น
ตะไคร้หั่นแฉลบ 2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
มะเขือเทศสีดา 4 ลูก
ผักชีฝรั่งซอย 1/4 ถ้วยตวง
ผักชีซอย 1/4 ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงโขลกหยาบ 7 เม็ด
น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ให้เรานั้นต้มน้ำเปล่าให้เดือด

2.ใส่ไก่บ้านลงไปในหม้อเมื่อน้ำเดือดแล้ว

3.ใส่เครื่องปรุงเกลือป่นตามลงไปในหม้อ

4.พอน้ำเดือดให้เราใช้ช้อนตักฟองออกให้หมด

5.ใส่เครื่องหอมลงไปในหม้อ

ข่า
ตะไคร้
ใบมะกรูด
มะเขือเทศสีดา

6.ปรุงรสชาติให้อร่อยด้วยน้ำปลา

7.ใส่ไข่อ่อนลงไปต้มในหม้อจนสุก

8.ปิดไฟแล้วใส่

น้ำมะนาว
พริกสด
ผักชีฝรั่ง
ผักชี

9.ตักลงใส่ถ้วยตกแต่งหน้าตาแล้วเสิร์ฟซดร้อนให้ชุ่มคอได้เลย

4 สูตรต้มสุดอร่อย-ต้มยำเนื้อเปื่อยใส่กระเจี๊ยบเขียว

2.ต้มยำเนื้อเปื่อยใส่กระเจี๊ยบเขียว

มาต่อกันที่เมนูต้มยำเนื้อเปื่อยใส่กระเจี๊ยบเขียว สุดยอดเมนูรสเด็ดเผ็ดแซ่บจนซดหมดถ้วยภายในพริบตา บอกเลยเมนูต้มยำเนื้อเปื่อยใส่กระเจี๊ยบเขียวหากใครที่ยังไม่เคยลองนั้น เราขอแนะนำว่าให้ไปลองสะ เพราะมันอร่อยมาก ส่วนคำถามที่หลายคนสงสัยว่ามันทำยากไหมนั้นเราขอตอบเลยว่าทำไม่อยาก เพียงแค่ทำตามสูตรที่เราลงให้ที่ด้านล่างนี้เลย

ส่วนผสม

เนื้อน่องลายติดเอ็น 500 กรัม
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
ข่าแก่ยาวประมาณ 2 เซนติเมตร ทุบพอแตก 1 ชิ้น
น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.ล้างเนื้อน่องลายด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด

2.นำเนื้อที่ล้างแล้วใส่หม้อ

3.เติมน้ำเปล่าให้ท่วมเนื้อแล้วใช้ไฟแรงต้มจน้ำเดือด

4.ใส่เกลือป่นกับข่าแก่ลงไปเคี่ยวในหม้อด้วยไฟปานกลางจนนเนื้อนิ่ม

5.เมื่อเนื้อนิ่มตักออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ

ส่วนผสมต้มยำเนื้อเปื่อย

เนื้อน่องลายตุ๋นจนเปื่อยได้ที่
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
กระเจี๊ยบหั่นชิ้น 50 กรัม
พริกขี้หนูทุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นแว่น 2 แว่น
ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 1ต้น
ใบมะกรูด 2 ใบ
ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 1/2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ต้มน้ำเปล่าให้เดือด

2.ใส่เนื้อน่องลายลงไปในหม้อน้ำเดือด

ข่า
ตะไคร้
กระเจี๊ยบเขียว

3.ปรุงรสให้อร่อยด้วยน้ำปลา

4.ใส่ใบมะกรูดแล้วยกปิดไฟ

พริกขี้หนู
น้ำมะนาว

5.ตักใส่ถ้วยแล้วตกแต่งหน้าตาด้วยการโรยผักชีฝรั่ง

สูตรต้มเล้งแซ่บ ใส่หัวไชเท้า

3.ต้มเล้งแซ่บ ใส่หัวไชเท้า

ต้มเล้งแซ่บ ใส่หัวไชเท้าบอกเลยเมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่หลายครอบครัวคนไทยนั้นนิยมรับประทานโดยเฉาพะในช่วงเทศกาล ที่หลายๆบ้านนั้นนิยมทำเป็นหม้อใหญ่ๆ สามารถตักรับประทานได้ตลอดทั้งวัน ส่วนสูตรเด็ดเคล็ดลับที่เรานำมาให้ดูในวันนี้นั้นแซ่บอย่าบอกใครเลยละ สำหรับบ้านไหนที่ไม่มีเมนูอาหารนั้นก็อย่าลืมนำเอาเมนูต้มเล้งแซ่บ ใส่หัวไชเท้านี้ไปเป็นหนึ่งในเมนูอาหารของครอบครัวคุณด้วยละสักมื้อ

ส่วนผสม

กระดูกหมูส่วนเอียวเล้ง 600 กรัม
หัวไชเท้านั่นชิ้น 500 กรัม
พริกขี้หนูสวนโขลกหยาบ 50 กรัม
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1/4 ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่งซอย 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 8 ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ต้มน้ำเปล่าให้เดือด

2.เมื่อน้ำเดือดให้ใส่กระดูกหมูตามด้วยเกลือป่น

3.ต่อมาใส่หัวไชเท้าลงไปเคี่ยวต่อประมาณ 1 ชั่วโมง

ใส่พริกขี้หนูสวนปและปรุ่งรสชาติจากนั้นคนให้เข้ากัน

น้ำมะนาว
น้ำปลา
ผักชี
ผักชีฝรั่ง

4 สูตรต้มสุดอร่อย-เนื้อรวมหม้อไฟ

4.เนื้อรวมหม้อไฟ

ปิดท้ายกันที่เมนูเนื้อรวมหม้อไฟสุดแซ่บซดได้หหมดถ้วยแน่นอน บอกเลยบ้านไหนที่คอแห้งหลังจากฉลองเทศกาลปีใหม่ไทยเสร็จยั้ยต้องจัดเมนูเนื้อรวมหม้อไฟรสเด็ดเผ็ดร้อนหม้อนี้เลย และที่ต้องเป็นเมนูนี้นั้นเป็นเพราะว่าเมนูนี้รสชาติอร่อยและมันยังทำให้ชุ่มชืนที่คอได้หลังจากที่เราดื่มหนักติดต่อมาหลายวัน ส่วนสูตรและวิธีทำเมนูเนื้อรวมหม้อไฟนั้นเราลงเอาไว้ให้คุณได้ไปทำตามที่ด้านล่างนี้แล้ว

ส่วนผสม