แนะนำ 4 สูตรต้มแซ่บ ซดร้อนๆ ทำใส่หม้อไฟ กินอร่อยฟินสุดในช่วงวันหยุด!!

แนะนำ 4 สูตรต้มแซ่บ ซดร้อนๆ ทำใส่หม้อไฟ กินอร่อยฟินสุดในช่วงวันหยุด!! เมนูอาหารซดร้อนๆต้มแซ่บสุดเด็ดเผ็ดร้อนหากได้ทำกินเองนั้นกินสุดๆแน่นอน บอกเลยวันนี้คนที่ชอบทำอาหารทานเองต้องดู เพราะว่าเราไปค้นสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยจากตำราเด็ดๆมาให้ทุกคนได้ดูและได้ลองนำไปทำตาม

4 สูตรต้มแซ่บ ซดร้อนๆ ทำใส่หม้อไฟ กินอร่อยฟินสุดในวันหยุด!!

เอาใจสายซดทั้งหลายที่ชอบทานอาหารรสเด็ดเผ็ดร้อนด้วยเมนูต้มมแซ่บสุดร้อนพร้อมสูตรเด็ด บอกเลยวันนี้ใครที่ชอบการทำอาหารนั้นต้องดูห้ามพลาดเด็ดขาด และที่ต้องดูนั้นเป็นเพราะว่าในวันนี้เรามีสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยจากตำราเด็ดตำราโดนที่มีมานานมากกว่า 100 ปี บอกเลยว่าสูตรที่เรานำมาให้ทุกคนได้นำไปทำตามนั้นน่ากินฟินสุดแน่นอนหากทำรับประทานเองที่บ้าน และเมนูที่เรานำมาให้ดูในวันนี้จะทำตามง่ายและอร่อยฟินเวอร์มากขนาดไหนเดี่ยวตามมาดูพร้อมกันที่เมนูแรกเลย

1.บะหมี่ต้มยำชีสหม้อไฟ

บะหมี่ต้มยำชีสหม้อไฟเมนูแรกที่เรานำสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยมาแนะนำ บอกเลยว่าสูตรนี้ที่เรานำมานั้นมีมานานมากกว่า 100 ปีแล้ว และความอร่อยของเมนูบะหมี่ต้มยำชีสหม้อไฟที่เรานำมานั้นจะทำตามง่ายและทำให้การดินของเรานั้นฟินมากแค่ไหน เดี่ยวทุกคนตามเรามาดูการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำพร้อมกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ซอง
• ปลาหมึกหั่นชิ้น 100 กรัม
• กุ้งแม้น้ำ 2 ตัว
• กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 2 ตัว
• ตะไคร้หั่นแว่น 4 แว่น
• ใบมะกรุดฉีก 3 ใบ
• เห็ดฟางผ่าครึ่ง 30 กรัม
• เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล 30 กรัม
• เห็ดออรินจิหั่นแฉลบ 50 กรัม
• พริกขี้หนูสีแดงโขลกหยาบ 15 เม็ด
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไขไก่ 1 ฟอง
• เชดดดาร์ชีสชนิดแผ่น 1 แผ่น
• มอซาเรลลาชีสขูด 20 กรัม
• น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
• ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือดจากนั้นใส่เครื่องหอม

• ข่า
• ตะไคร้
• ใบมะกรูด

พอน้ำเดือดมากๆใส่

• ปลาหมึก
• กุ้งแม่น้ำ
• กุ้งสด

2. ปรุงรสชาติให้อร่อยด้วยน้ำปลาแล้วใส่

• เห็ดฟาง
• เห็ดออรินจิ
• เห็ดชิเมจิ
• น้ำพริกเผา
• น้ำมะนาว
• พริกขี้หนู
• นมข้นจืด
• คนพอเข้ากัน
• ใส่ผักชีฝรั่งแล้วให้ปิดไฟแล้วยกลงจากเตา

3.จัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่หม้อไฟ

• ราดน้ำต้มยำน้ำข้น
• ตอกไข่ไก่
• ใส่ชีททั้ง 2 ชนิด
• ตกแต่งด้วยมะนาว

2.ภูเขาไฟหมูหม้อไฟ

มาต่อกันที่เมนูภูเขาไฟหมูหม้อไฟ บ้านไหนมีเด็กวัยรุ่นกำลังโตต้องไม่พลาดเมนู อร่อยเด็ดเผ็ดแซ่บเกินใจจะอดทน 555 บอกเลยเมนูนี้รสเด็ดเผ็ดร้อนทำตามง่ายๆ แต่ได้อาหารถ้วยงามออกมาเสิร์ฟแน่นอน ส่วนสูตรเด็ดเคล็ดลับที่เรานำมาให้ดูจะทำตามง่ายขนาดไหนนั้นเดี่ยวตามมาดูพน้อมกันนเลย

ส่วนผสม

• เนื้อหมูสันนอกสไลซ์ 100 กรัม
• สันคอหมูสไลซ์ 100 กรัม
• หมูสามชั้นสไลซ์ 100  กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำซุปหมู 4 ถ้วยตวง
• กะหล่ำปลีซอย
• พริกขี้หนูสับ
• กระเทียวสับ

วิธีทำ
1.จัดกระหล่ำปลีใส่หม้อไฟ

2.เรียงเนื้อหมูสับทับบนกะหล่ำปลี

3.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในหม้อ

4.ราดน้ำซุปหมู

5.จัดเสิร์ฟพร้อมซอสโคชูจัง

• พริกขี้หนูสับ
• กระเทียมสับ

ส่วนผสมซอสโคชูจัง

• โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) 1/4 ถ้วยตวง
• โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
• น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงขูด 1/2 ช้อนชา
• กระเทียมขูด 1/2 ช้อนชา
• งาขาวคั่วสำหรับโรย

วิธีทำ

ผสมส่วนผสมทุกอย่างพอเข้ากันจากนั้นตกแต่งหน้าตาด้วยการโรยงาขาว

3.หมาล่าหม้อไฟ

หมาล่าหม้อไฟเมนูต้มเดือดที่วัยรุ่นนิยมทาน บอกเลยใครทีเป็นสายหม่าล่าอยู่ต้องนั้นต้องดูห้ามพลาดกับสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับที่เรานำมาให้ดูในวันนี้ ส่วนสูตรเด็ดเคล็ดลับที่เรานำมาให้ทำตามฝนเมนูหมาล่าหม้อไฟจะอร่อยและเผ็ดร้อนมากแค่ไหนเดี่ยวตามมาลงมือทำพร้อมกันที่เมนูแรกเลยดีกว่า

ส่วนผสม

• กุ้งสดปอกเปลือกเหลือหัวและหางเสียบไม้ 4 ตัว
• คามาโบโกะเสียบไม้ 2 ไม้
• เต้าหู้ปลาเสียบไม้ 2 ไม้
• หมูนุ่น หน้าที่ 39 เสียบไม้ 3 ไม้
• ไส้กรอกเสียบไม้ 4 ไม้
• เบคอนพันเห็ดเสียบไม้ 3 ไม้
• ฟักทองเสียบไม้ 2 ไม้
• เห็ดออรินจิเสียบไม้ 2 ไม้
• แคร์รอตเสียบไม้ 2 ไม้
• บรอกโคลี ดอกกะหล่ำเสียบไม้ 2 ไม้
• ข้าวโพดเสียบไม้ 2 ไม้
• กระเจี๊ยบเขียวหั่นเสียบไม้ 2 ไม้
• เครื่องทำซุปหมาล่าสำเร็จรูป3 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด
• น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปหมู 5 ช้อนตวง

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชรอให้กระทะร้อนแล้วใส่

• พริกขี้หนูแห้ง
• น้ำมันงาลงผัดพอหอม

2.ใส่เครื่องทำซุปหมาล่าลงผัดพอหอม

3.เติมน้ำซุปหมูลงไปผัดและคนให้เข้ากัน

4.เทน้ำซุปลงใส่หม้อไฟแล้วจัดส่วนผสมอื่นๆลงในหม้อให้หมด

4.หมูรวมต้มแซ่บหม้อไฟ

ปิดท้ายกันที่เมนูหมูรวมต้มแซ่บหม้อไฟที่กินเมื่อไหร่ดวงตาก็สดใสเมื่อนั้น บอกเลยเมนูนี้เด็ดมากหากเลือกทำรับประทานในช่วงวันหยุดกับครอบครัว ส่วนความเด็ดที่ว่านั้นก็คือความอร่อยของเมนูหมูรวมต้มแซ่บหม้อไฟ หม้อนี้ที่เรานำมาสูตรมาให้ทุกคนได้เอาไปลองทำตามและหมูรวมต้มแซ่บหม้อไฟจะทำตามง่ายและอร่อยขนาดไหนเดี่ยวตามาดูพร้อมกันเลย

ส่วนผสม

• เนื้อหมูสไลซ์ 100 กรัม
• หมูนุ่ม 100 กรัม
• ไส้อ่อนต้มใหนุ่มหั่นชิ้น 50 กรัม
• ตับหมูหั่นชิ้น 100 กรัม
• ลูกชิ้นหมู 10 ลูก
• เห็ดนางฟ้า 50 กรัม
• เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
• หอมแดงทุบพอแตก 5 หัว
• ข่าหั่นแว่น 5 แว่น
• ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น
• ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
• น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
• นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่นผัดน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
• ผักชีฝรั่งสำหรับโรย

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าสะอาดให้เดือดแล้วใส่

• ข่า
• ตะไคร้
• ใบมะกรูด
• หอมแดง

2.พอน้ำเดือดปรุงรสชาติให้อร่อยด้วย

• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• น้ำพริกเผา
• นมข้นจืด
• น้ำมะนาว
• พริกป่นผัดน้ำมันจากนั้นคนให้เข้ากัน

3.เทส่วนผสมใส่ลลงไปในหม้อไฟ

4.โรยพริกขี้หนูแห้งทอดและโรยผักชีฝรั่งตกแต่งหน้าตาอาหารให้น่ารับประทาน

ส่วนผสมหมูนุ่ม

• เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้น 100 ชิ้น
• ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ
1. ผสมซอสเห็ดหอม

• ซีอิ๊วขาว
• น้ำตาลทราย
• น้ำมันงาจากนั้นคนให้เข้ากัน

2. ใส่เนื้อหมู

• ไข่ไก่ลลง
• จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.หมักไว้ 1-2 ชั่วโมง