พาไปดู!! 5 ของกิน “ดับร้อน” ที่ทุกบ้านนั้นควรจะมี เอาไว้ดับร้อนในช่วงนี้

5 ของกินดับร้อน ที่ทุกบ้านนั้นต้องมีติดครัวเอาไว้ เพื่อแก้กระหายคลายความร้อน ในพระอาทิตย์นั้นส่องแดดที่แรงลงมาแบบไม่บันยะบันยัง โดยเฉพาะบ้านที่มีลูกเล็กเด็กแดงนั้นยิ่งต้องแวะเข้ามาดู เพราะว่ามันเป็นอีกหนึ่งเมนู อาหาร ของหวานที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ที่สามารถทำเองง่ายๆได้ที่บ้านนั้นเอง

5 ของกินดับร้อน ที่คนชอบของหวานนั้นควรจะมีติดบ้าน เอาไว้ทำกินเองง่ายๆ

ในช่วงนี้อุณหภูมิของแระเทศไทยนั้นพุ่งสูงเกือบ 40 องศา ในบางพื้นที่ ซึ่งบางพื้นที่ไม่ถึง 40 องศา แต่ก็ทำให้เรานั้นสามารถสัมผัสได้ว่าณหภูมิ 40 องศามันเป็นอย่างไร เพราะขนาดแค่นั่งอยู่ในร่มมันก็ยังทำให้ร่างกายของเรานั้นรับรู้ได้ว่าจะไหม้ และถ้าออกไปตากแดดนั้นไม่ต้องพูดถึงเลยว่า มันจะร้อนเหมือนตกลงไปนรกกระทะทองแดงกระทะไหนก็ไม่รู้

ซึ่งในวันนี้ใครที่ยังรู้สึกร้อนอยู่บอกเลยว่ามาถูกทางมาก เพราะว่าวันนี้เราได้ไปค้นหา 5 ขอกินดับร้อนได้ มาฝากทุกท่านให้ได้เอาไปซื้อมาเก็บไว้ทำกินเองที่บ้าน และบ้านไหนที่มีเด็กๆนั้นบอกเลยว่ายิ่งควรจะต้องมี เพราะว่ามันเป็นเมนูของหวานที่เด็กนั้นชื่นชอบมากเป็นพิเศษ ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้างตามมาดูพร้อมกันได้เลย

น้ำแดง (น้ำหวาน)

มันจะมีน้ำหวานอยู่แบรนด์หนึ่งที่ทุกบ้านนั้นจะมีติดเอาไว้ชงผสมดื่ม ซึ่งถ้าพูดถึงเฉพาะ “น้ำแดง” ที่ดูเหมือนจะเป็นที่ยอดนิยมมากที่สุดนั้นก็ต้องลงรายละเอียดลึกลงไปอีกว่าแดงไหน เพราะเจ้าของแบรนด์นั้นเขาผลิตมาจำหน่ายหลายแดงหลายรสชาติมาก แต่เอาเข้าจริง ๆ แล้วแบรด์นี้ก็ไม่ได้มีแค่น้ำแดงเพราะมีอีกหลากหลายมีผลิตออกมาจำหน่ายเหมือนกัน

และที่มันกกลายเป็นน้ำหวานแบรนด์นี้ทำคนไทยทั่งประเทศนั้นติดใจกันมากนั้นก็เป็นเพราะว่า มันมีความหอม หวาน ดื่มแล้วทำให้สดชื่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะชงกินเพียวๆ หรือเติมใส่น้ำแข็งใส่กระติกกิน (หรือจะแช่งแข็งทำเป็นหวานเย็นก็อร่อยไม่แตกต่างกัน) ซึ่งมันเป็นน้ำหวานที่สามารถใช้จิบแก้กระหายได้ทั้งวัน

ผลไม้ฉ่ำ ๆ หวาน ๆ

ผลไม้คือของหวานราคาย่อม เยาว์ไม่แรงสามารถซื้อทานได้แม้งบจะน้อยมากแค่ไหน แถมมันยังเป็นของหวานที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก แต่ก็ไม่ใช่ผลไม้ทุกประเภทที่สามารถเอามากินได้ในอากาศที่ร้อนแรงเหมือนซ้อมคกนรกแบบนี้ เพราะว่าผลไม้นั้นมันทำให้ร่างกายของเราร้อนได้ และเย็นได้ไม่ได้แตกต่างกัน

และการกินผลไม้ที่ทำให้ร้อนจะยิ่งทำให้ร้อนข้างในมากกว่าเดิม ในทางกลับกันถ้าเรานั้นเลือกกินผลไม้ที่ทำให้ร่างกายเย็นที่มีน้ำเยอะ ๆ ฉ่ำ ๆ นั้นมันก็สามารถเอามากินเป็นของว่างทำให้เราสดชื้นไม่ร้อนมากได้ ซึ่งแค่เรานำมันไปแช่เย็นให้เย็นจัด ๆ แล้วเอาออกมากินในวันที่ร้อนๆมากๆ มันก็จะทำให้เราเย็นได้ และจะช่วยให้ความสดชื่น และบรรเทาความร้อนในร่างกายได้ดีทีเดียว

เครื่องทำน้ำแข็งไส

เชื่อว่าคนไทยทุกคนนั้นทราบกันดีอยู่แล้วละว่ามากมายขนมหวานที่สามารถเอามากินเป็นของหวานธรรมดา ๆ ก็แซ่บไม่แพ้กัน หรือจะใช้ใส่เป็นเครื่องในน้ำแข็งไสก็อร่อยไม่ไหว เพราะมันทำให้ได้รสหวานเย็นอร่อยชื่นใจ และขนมที่ว่าก็ประเภท

• ลอดช่อง
• เผือก มัน
• ลูกชิด
• ซ่าหริ่ม
• ทับทิมกรอบ ฟักทองเชื่อม
• เฉาก๊วย
• ข้าวโพด ถั่วแดง
• ลูกชิด ลูกบัว
• วุ้น
• ขนมปังหั่นก้อน

ถ้ามีของเหล่านั้นก็โปะน้ำแข็งที่ใสจนเป็นละเอียดแล้วลงไป ก่อนที่จะราดหน้ามันด้วยน้ำแดงหรือน้ำสีกลิ่นอื่นๆ ตามด้วยนมข้นหวาน และของกินเล่นอื่น ๆ โรยหน้า ซึ่งเมื่อก่อนก้อนน้ำแข็งใหญ่ๆนั้นจะถูกทำให้ฃละเอียดด้วยเครื่องไสน้ำแข็งโบราณ คนโบราณถึงเรียกกันว่าน้ำแข็งไส แต่ปัจจุบันมีเครื่องทำให้ละเอียดแบบอัตโนมัติหมดแล้ว และมันก็กลายเป็นของหวานอันดับหนึ่งของคนไทยที่ขายดิบขายดีทุกฤดูกาล

ไอศกรีม

ถ้าอยากได้ของหวาน ๆ กินแก้ร้อนให้สดชื้นมากมายนั้นอาจจะไม่ต้องหาอะไรที่มันยากเย็นแสนเข็นมากินก็ได้ เพราะของหวานช่วงที่อากาศนั้นร้อนแรงแซงทางโค้ง ที่ทุกบ้านนั้นน่าจะมีติดเอาไว้นั้นก็คือ ไอศกรีมสำเร็จรูป ที่หาซื้อได้จากทุกพื้นที่ของประเทศไทย แถมยังสามารถซื้อมาเก็บเอาไว้ใส่ตู้เย็นกินนานๆไม่ต้องออกไปซื้ออีกก็ได้

แถมไม่ต้องลำบากเอาน้ำแข็งมาทำให้ละเอียดให้ยุ่งยากมากพิธี แค่หยิบมาจากตู้เย็นแล้วแกะซองกินก็จบแล้ว หรือบางบ้านอาจจะทำกินเองแบบโฮมเมด เอาน้ำหวานเทใส่พิมพ์ไอศกรีมแล้วใส่ผลไม้หั่นเล็ก ๆ แล้วโยนเข้าช่องแช่แข็งเอาไว้ไม่กี่ชั่วโมงก็ได้ของหวานสุดแซ่บ ที่เด็ก ๆ ถูกใจผู้ใหญ่ก็ชอบ ทำครั้งเดียวกินกันได้ทั้งบ้าน

น้ำแข็ง

สิ่งที่เป็นพื้นฐานมากที่สุดที่ทุกบ้านนั้นควรจะมีติดตู้เย็นในช่วงที่อากาศร้อนแรงแบบนี้ ชนิดที่ขาดจากตู้ไม่ได้เลยนั้นก็คือน้ำแข็งนี่แหละ เพราะมันเป็นส่วนสำคัญที่เป็นพื้นฐานของหวานแก้ร้อนของเรา เพราะตอนร้อน ๆ บางทีเราอาจไม่ได้ต้องการของหวานมาช่วย เราอาจแค่ต้องการของเย็นๆจืดๆอย่างน้ำแข็งมาอมเล่นมาใส่น้ำเปล่าดื่มก็เป็นไปได้

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมสดใหม่ทุกวันได้ที่นี่